Resort in mano al "Pirata" Josè persona di camaleontiche capacità in grado di indirizzarti nella scelta dei migliori luoghi da vedere, e ancor piu bravo nel preparare pietanze a base di prodotti locali in linea ai gusti occidentali. Ma forse il pregio maggiore è la personalità di Josè che con i suoi raconti ed esperienza di vita, riempiva le serate con allegria tale da non rimpiangere la distanza del resort da centri più affollati.