Bergabunglah dengan Khum Khan Toke, santapan Chiangmai, di malam perayaan dan makanan asli Lanna. Selama berabad-abad, makan Khan Toke (set nampan nasi Utara) telah menjadi tradisi lama di antara penduduk lokal di wilayah utara Thailand, praktik kelezatan yang dihargai sejak kerajaan kuno. Orang Lanna menyampaikan sambutan hangat kepada para tamu di rumah mereka dengan sambutan yang tulus; banyak hidangan di atas nampan kayu yang disebut Khan Toke. Sekarang, jenis masakan khusus ini berkembang menjadi acara besar yang cocok untuk pesta yang hangat dengan pertunjukan budaya yang menyegarkan untuk menutup malam yang menawan dan berkesan.

Khan Toke di sini menawarkan lima hidangan utama: Nam Prik Ong atau Nam Prik Num (dua jenis daging babi dan saus cabai) yang dipadukan dengan Kaep Moo (kulit babi panggang yang renyah), Kaeng Hang Lay (kari ala Utara), ayam goreng, kukus sayuran, dan mie Northen yang renyah. Semua ini dilengkapi dengan nasi ketan kukus yang pasti akan membuat mulut Anda berair. (Pilihan Muslim dan vegetarian tersedia berdasarkan permintaan)

Untuk hidangan penutup, segarkan lidah Anda dengan buah musiman segar sambil bersantai dan menikmati semua pertunjukan yang akan memikat Anda.