Siapa sangka, brewery di jalan buntu dan agak tersembunyi ini dikelola dengan serius oleh Kedutaan Besar Ceko dan grup Hoa Vien Brauhaus? Di rumah bir ini, Anda bisa menemukan bir-bir terbaik Saigon, seperti produksi andalannya, Hoa Vien lager. Di dalam rumah bergaya Eropa vintage yang elegan ini, nikmati bir Pilsner Urquell yang diimpor langsung dari Republik Ceko di bar melingkar yang ikonik tepat di tengah-tengah ruangan. Tempat ini mampu menampung hingga 600 tamu dan menjadi surga bagi para pencinta bir dan makanan Eropa. Koleksinya cukup banyak, dari bir hitam hingga bir ringan, serta makanan khas Ceko dan Jerman. Anda juga tetap bisa menikmati makanan khas Vietnam dan olahan seafood dari restoran Hoa Vien.