Berlokasi di Volkshotel, di lantai 7 bangunan yang dulunya adalah kantor harian Volkskrant, klub/kafe/restoran ini ramai dikunjungi karena suasananya yang nyaman. Canvas terkenal dengan koktail yang enak dan terjangkau, serta kesempatan untuk menikmati pemandangan kota Amsterdam--terutama saat musim panas, dari teras atap yang luas. Dengan suasana yang santai, inilah tempat yang tepat untuk menghirup udara pagi atau sekadar bersantai di antara kerlap-kerlip lampu kota sambil menyantap berbagai olahan ikan, daging, dan menu vegetarian. Klub-kafe di teras atap buka pada Jumat dan Sabtu, menghadirkan pertunjukan musik dari DJ dan berbagai acara lainnya.