The Duke of Cambridge sangat serius dengan praktik organik dan bisnis beretika. Mereka adalah British pub pertama dan satu-satunya yang mendapat sertifikasi organik dari Soil Association. Bukan sekadar label organik pada menu dan sumber bahan makanan, pub ini menerapkan prinsip bisnis beretika secara holistik. Gelas, botol, kaleng didaur ulang, dan sampah makanan juga dikelola dengan baik untuk mengurangi dampak buruk pada lingkungan. Mereka juga rutin mengadakan acara amal untuk warga lokal, seperti di sekolah atau membuka dapur umum. Menu yang tersedia berubah setiap hari tergantung pada persediaan dan musim. Sebelum berkunjung, pastikan Anda mengecek website-nya agar bisa menentukan menu organik mana yang pas dipadankan dengan wine dan draft beer sesuai selera Anda.