Tempat makan di Bukittinggi menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke kota di Sumatra Barat ini. Selain terkenal dengan Jam Gadang dan panorama alamnya yang indah, Bukittinggi juga dikenal sebagai surga kuliner Minangkabau.

Beragam hidangan khas dengan cita rasa kaya rempah bisa dengan mudah kamu temukan di berbagai sudut kota. Tak heran jika wisata kuliner menjadi agenda wajib bagi siapa pun yang berkunjung ke kota ini, baik wisatawan domestik maupun mancanegara.

Apakah kamu berencana untuk berkunjung dan mencari tempat makan di Bukittinggi? Melalui artikel ini, kamu akan menemukan panduan lengkap seputar tempat makan di Bukittinggi, termasuk rekomendasi rumah makan populer, kuliner legendaris, hingga tips menikmati wisata kuliner agar pengalaman liburanmu semakin berkesan.

Baca juga: 10 Destinasi untuk Mengenal Kecantikan Wisata Bukittinggi

Kuliner Bukittinggi identik dengan masakan Minangkabau yang kaya akan rempah dan teknik memasak tradisional. Banyak menunya dimasak dengan santan dan bumbu khas seperti cabai, lengkuas, kunyit, serta berbagai rempah lainnya yang menciptakan rasa gurih, pedas, dan kompleks.

Selain rendang yang sudah mendunia, Bukittinggi juga memiliki banyak menu khas yang jarang ditemukan di kota lain. Teknik penyajian yang unik, seperti lauk yang disusun bertingkat pada nasi Kapau, juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.

Tak hanya masakan berat, Bukittinggi juga terkenal dengan aneka jajanan tradisional dan makanan ringan yang cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh. Perpaduan antara kuliner legendaris dan tempat makan kekinian membuat wisata kuliner di Bukittinggi terasa lengkap.

Baca juga: 8 Wisata Instagramable dan Kekinian di Padang

Sebelum mengetahui rekomendasi tempat makan di Bukittinggi, ada baiknya kamu mengenal beberapa makanan khas yang paling populer:

1. Nasi Kapau Hidangan khas Kapau yang mirip nasi Padang, namun memiliki variasi lauk dan cita rasa yang sedikit berbeda.

2. Gulai Itiak Gulai bebek dengan bumbu khas yang dimasak dalam waktu lama hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap.

3. Sate Padang Sate daging dengan kuah kental berwarna kuning atau merah yang kaya rempah.

4. Dendeng Balado Daging sapi tipis yang digoreng kering lalu disajikan dengan sambal balado pedas.

5. Karak Kaliang Camilan tradisional berbentuk angka delapan yang renyah dan gurih.

Berikut ini beberapa tempat makan di Bukittinggi yang populer dan sering menjadi favorit wisatawan:

Nasi Kapau Uni Lis merupakan salah satu tempat makan paling legendaris di Bukittinggi. Lokasinya berada di Pasar Atas dan. Pilihan lauknya sangat beragam, mulai dari gulai nangka, rendang, hingga tambusu yang menjadi favorit banyak orang.

Rumah makan ini cocok bagi wisatawan yang ingin menikmati masakan Minang dengan tempat yang nyaman. Menunya cukup lengkap dan rasanya konsisten, sehingga sering dijadikan pilihan makan bersama keluarga.

Jika kamu ingin mencicipi sate Padang yang autentik, tempat ini wajib dikunjungi. Kuah satenya kental dan kaya rasa, dengan potongan daging yang empuk dan porsi cukup mengenyangkan.

Tempat makan di Bukittinggi ini menawarkan suasana yang luas dan bersih, cocok untuk rombongan. Menu andalannya meliputi rendang, ayam pop, dan gulai ikan yang dimasak dengan cita rasa khas Minang.

Rumah makan ini dikenal dengan suasana yang sederhana namun nyaman. Menu yang ditawarkan cukup beragam dan harganya relatif terjangkau, menjadikannya favorit wisatawan lokal.

Meski sederhana, rumah makan ini dikenal dengan rasa masakan yang konsisten dan khas rumahan. Cocok untuk wisatawan yang ingin mencicipi masakan Minang tanpa suasana terlalu ramai.

Harga makanan di Bukittinggi relatif terjangkau. Untuk makan di rumah makan khas Minang, kamu bisa menghabiskan sekitar Rp25.000–Rp50.000 per orang, tergantung pilihan lauk. Sementara itu, jajanan tradisional bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp5.000 saja.

Dengan harga yang ramah di kantong, wisata kuliner di Bukittinggi sangat cocok untuk semua kalangan, mulai dari backpacker hingga wisata keluarga.

Waktu terbaik untuk menikmati tempat makan di Bukittinggi adalah pagi hingga sore hari. Beberapa kuliner khas seperti nasi Kapau dan jajanan pasar biasanya cepat habis jika datang terlalu sore.

Untuk suasana yang lebih nyaman, hindari jam makan siang di akhir pekan atau musim liburan, karena banyak tempat makan akan dipadati wisatawan.

Agar pengalaman kulineranmu di Bukittinggi semakin maksimal, perhatikan beberapa tips berikut ini:

1. Datang lebih awal ke tempat makan populer agar tidak kehabisan menu favorit

2. Siapkan uang tunai karena tidak semua tempat menerima pembayaran non-tunai

3. Jangan ragu mencoba menu yang belum familiar

4. Perhatikan tingkat kepedasan sesuai selera

5. Jaga kebersihan dan etika saat makan di tempat umum

Baca juga: 10 Kuliner Indonesia yang Bikin Kamu Yakin, Negeri Ini Surga Makanan Enak!

Tempat makan di Bukittinggi menawarkan pengalaman wisata kuliner yang kaya rasa dan penuh cerita. Dari rumah makan legendaris hingga jajanan tradisional, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya Minangkabau yang masih terjaga hingga kini.

Menjelajahi Bukittinggi tidak akan lengkap tanpa mencicipi berbagai kuliner khasnya. Dengan pilihan tempat makan yang beragam dan harga yang terjangkau, wisata kuliner di Bukittinggi menjadi salah satu alasan kuat untuk kembali berkunjung ke kota ini.

Rencanakan perjalananmu ke Bukittinggi dengan nyaman, nikmati keindahan alamnya, dan jangan lupa menjelajahi tempat makan terbaik yang membuat liburanmu semakin berkesan melalui aplikasi Traveloka. 

Mulai dari pesan tiket pesawat untuk keberangkatan yang nyaman, booking hotel sesuai budget dan preferensimu, hingga membeli tiket wahana rekreasi dan atraksi di berbagai daerah Indonesia agar liburanmu semakin seru dan berkesan.