Chinatown Singapura adalah salah satu kawasan makan terbaik di Asia. Dalam beberapa blok yang kompak, kamu bisa makan di stall hawker Michelin termurah di dunia (Hawker Chan, di bawah SGD 3), minum teh pu-erh berumur di kedai teh berusia seabad, makan siang di hawker centre tempat Tian Tian Chicken Rice — mungkin hidangan paling terkenal di kota — dan kembali di malam hari untuk cocktail artisan di shophouse heritage di Keong Saik Road. Sangat sedikit kawasan di manapun di dunia yang menghadirkan kepadatan dan keragaman pengalaman makan seperti ini dalam radius yang bisa dijelajahi dengan berjalan kaki. Panduan ini mencakup setiap lapisan makan di Chinatown, dari sarapan hawker hingga minuman larut malam.

Pesan tiket pesawat ke Singapura dan rencanakan rute kuliner Chinatown-mu. Temukan hotel di dalam atau dekat Chinatown untuk kemudahan makan — kawasan ini paling baik dijelajahi dengan berjalan kaki seharian penuh.

Chef Chan Hon Meng adalah seorang koki dengan lebih dari 30 tahun pengalaman memasak. Pada tahun 2009, ia membuka kedai sederhana bernama Liao Fan Soya Sauce Chicken Rice & Noodle di Chinatown Complex Food Centre, Singapura. Kedai ini sangat istimewa karena memiliki resep ayam saus kecap buatan Chef Chan yang telah mendapatkan pengakuan dari Michelin Guide. Kedai ini merupakan kedai jalanan pertama di dunia yang meraih bintang Michelin, dengan julukan “The Cheapest Michelin-starred Meal In The Word” atau yang berarti "Makanan Bintang Michelin Termurah di Dunia" kedai ini menyediakan makanan yang sangat lezat tentunya dengan harga yang terjangkau.

Untuk mendapatkan rasa yang khas dan konsistensi kelembutan ayam yang sempurna, Chef Chan selalu mempersiapkan ayamnya dengan merendam dan memasaknya selama berjam-jam. Ia menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, sehingga kamu bisa merasakan rasa yang konsisten dan berkualitas tinggi di setiap makanannya.

Jika kamu ingin mencoba kelezatan ini, kamu bisa membeli Traveloka Recommends Set melalui aplikasi Traveloka. Dalam set ini, kamu akan menikmati Nasi Ayam Saus Kecap khas Hawker Chan, lengkap dengan Char Siew (daging babi panggang manis), Roast Pork (daging babi panggang), dan Telur Saus Kecap. Voucher ini bisa digunakan untuk makan di tempat atau dibawa pulang, dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp 141.759.

Baca juga: 9 Restoran Terbaik di Singapura dengan Konsep Farm to Table, So Fresh!

Popiah adalah camilan yang sangat disukai di Singapura, dan di Ann Chin Popiah, kamu bisa menikmati popiah tradisional. Setiap popiah di sini memiliki rasa otentik Singapura yang pasti menggugah selera makanmu. Ann Chin Popiah didirikan pada tahun 1958, Ann Chin adalah kedai milik keluarga yang telah melayani pengunjungnya selama bertahun-tahun. Resep-resep yang digunakan telah diwariskan dari generasi ke generasi, menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan rasa modern yang membuat setiap popiah terasa sangat lezat.

Kedai keluarga ini berkomitmen untuk menjaga keaslian dan kreativitas dalam setiap proses pembuatan popiah. Dari menggulung kulitnya dengan menggunakan tangan tanpa mesin hingga memilih kombinasi isian yang tepat, seperti telur, udang, wortel, dan kacang, semuanya dirancang untuk memberikan rasa yang bervariasi. Ann Chin Handmade Popiah juga telah menerima penghargaan Michelin's Plate pada tahun 2018 dan terpilih sebagai Michelin Selected pada tahun 2024. Hal ini menunjukkan dedikasi dan konsistensi mereka untuk mempertahankan masakan yang berkualitas.

Super Mummy di Chinatown Complex Food Centre menyajikan hidangan spesial mereka, yaitu carrot cake. Hidangan ini adalah salah satu yang paling populer di pusat jajanan Singapura. Singapore fried carrot cake terbuat dari potongan kue lobak yang sudah dikukus, kemudian digoreng bersama telur dan bumbu-bumbu yang penuh rasa. Ada dua jenis carrot cake yang biasanya disajikan: hitam dan putih. Versi hitam digoreng dengan kecap manis yang memberikan keseimbangan rasa manis dan gurih yang pas dengan kue lobak. Sementara itu, versi putih hanya digoreng dengan telur yang dikocok, sehingga menghasilkan lapisan yang renyah.

Pernah mendengar istilah Zi char? Zi char adalah istilah yang digunakan di Singapura untuk menyebut hidangan rumahan yang biasanya disajikan di kedai-kedai makanan. Hidangan ini sering kali merupakan kombinasi dari berbagai masakan, dan setiap kedai memiliki ciri khasnya sendiri. Di Xing Long Food Stall, kamu bisa menemukan berbagai hidangan zi char yang lezat dan autentik. Didirikan pada tahun 1983, Xing Long adalah kedai keluarga yang menyajikan hidangan zi char berkualitas di kawasan Chinatown yang ramai dan sudah terkenal. Sejak awal, kedai ini dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan-hidangan yang lezat.

Kamu dapat merasakan perpaduan cita rasa yang kaya dari berbagai budaya, termasuk Tionghoa, Melayu, India, dan Peranakan. Kombinasi ini menciptakan pengalaman makan zi char yang unik dan tentunya enak. Mr. Ngo Meng Nguen, pendiri kedai ini, sudah bergelut di bisnis kuliner yaitu kedai kopi milik ibunya di South Bridge Road sejak tahun 1970-an sebelum akhirnya mendirikan Xing Long ini. Untuk saat ini, kedua putranya telah melanjutkan usaha ini, membawa warisan resep keluarga ke generasi kedua. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah Sambal Cuttlefish Kang Kong. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang dan sangat lezat saat dinikmati dengan nasi putih yang harum. Rasa sambal yang kaya akan membuat setiap suapan semakin nikmat.

Heng Ji Chicken Rice mungkin bisa dibilang sebagai kedai nasi ayam tertua yang masih berdiri di Singapura sampai saat ini. Terletak di Smith Street, Chinatown, kedai ini telah melayani pembelinya selama lebih dari 60 tahun. Awalnya, kedai ini beroperasi di sebuah gang makanan pada tahun 1970, dan sekarang telah pindah ke Chinatown Complex Food Centre. Hidangan nasi ayam di Heng Ji terkenal karena kombinasi antara ayam, nasi, dan bumbu-bumbunya yang membuat rasanya menjadi sangat lezat.

Daging ayam yang disajikan sangat empuk dan juicy. Sausnya menggunakan perpaduan antara kecap dan minyak wijen yang harum, memberikan rasa dan aroma yang harum. Sambal manisnya juga sangat cocok untuk menyeimbangkan rasa asin dari kecap, menjadikan setiap suapan semakin menggugah selera.

Hakka Fun HamCha & Yong Tou Fu adalah tempat yang cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan lezat terinspirasi dari masakan Hakka. Tempat ini menawarkan berbagai pilihan, termasuk Hakka Thunder Tea Rice (Lei Cha) yang terkenal dan Yong Tou Fu. Kedai ini dijalankan oleh pasangan suami istri, Michelle Yee dan Alan Kok, yang memulai usaha ini pada tahun 2018. Berkat dedikasi mereka, kedai ini bahkan mendapatkan penghargaan Promising New Hawker Award dari National Environmental Agency (NEA).

Setelah banyak belajar, Michelle dan Alan berhasil menguasai resep-resep keluarga Hakka yang telah diwariskan turun-temurun. Menu mereka sangat bervariasi, tetapi salah satu yang paling banyak disukai adalah Hakka Thunder Tea Rice (Lei Cha). Versi mereka berbeda dari yang tradisional dan kamu juga bisa dengan mudah menikmatinya dengan opsi vegetarian. Keunikan dari Lei Cha ini adalah adanya tambahan nasi yang membuat rasanya semakin lengkap.

Selain itu, mereka juga menyediakan 8 pilihan Yong Tou Fu. Hidangan ini terbuat dari sayuran segar dan tahu yang diisi dengan pasta ikan, daging babi cincang, bawang putih, dan daun bawang, lalu disajikan dengan saus sambal buatan sendiri. Semua bahan yang digunakan sangat segar dan memiliki rasa yang kuat. Bahan-bahan mereka direndam semalaman agar bumbu meresap dengan baik, sehingga menghasilkan rasa yang enak.

Dating Fish Music Theme Restaurant adalah tempat yang tepat untuk kamu yang menyukai seafood. Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun dalam memasak di restoran-restoran terbaik di China, restoran ini mengkhususkan diri dalam menyajikan berbagai jenis ikan, makanan laut, kepiting, udang, kerang, dan cumi. Restoran ini terkenal dengan hidangan-hidangan inovatif dan kreatif. Beberapa menu andalannya termasuk tea fragrant shrimps, clam & crayfish with rice cakes, dan ikan kukus batu yang menjadi hidangan signature mereka. Salah satu yang unik adalah Nourishing Hot Stone Bucket Fish, di mana ikan dimasak dengan menggunakan batu panas yang dipanaskan hingga 290 derajat.

Dating Fish juga memiliki tiga lantai yang bisa kamu gunakan untuk acara keluarga atau pertemuan bisnis. Setiap ruang dilengkapi dengan sistem karaoke, sehingga kamu bisa menikmati waktu bersenang-senang dengan teman atau keluarga. Untuk acara yang lebih formal, mereka juga menyediakan ruang pribadi untuk tamu istimewa.

Kuan Zhai Xiao Xiang adalah tempat yang wajib kamu kunjungi jika kamu menyukai makanan dengan rasa pedas dan beraroma kuat. Kedai ini menyajikan berbagai hidangan Mala yang terkenal, dibuat dari bahan-bahan segar dan tentunya berkualitas. Restoran ini sangat memperhatikan warna, rasa, dan tekstur, sehingga setiap hidangan yang kamu coba pasti memiliki rasa yang lezat.

Di Kuan Zhai Xiao Xiang, kamu bisa menikmati beragam pilihan, mulai dari Seafood Package, Roast Fish Buffet, hingga BBQ. Setiap hidangan menawarkan rasa yang kaya dan menggugah selera. Lokasinya berada sangat strategis di Pagoda Street, yang hanya beberapa langkah dari Stasiun MRT Chinatown, membuatnya mudah dijangkau dan dikunjungi kapan saja. Untuk membuat pengalaman makan kamu lebih menarik, ada banyak voucher makan yang tersedia melalui aplikasi Traveloka. Berikut adalah beberapa pilihan yang bisa kamu pilih:

• 1-for-1 Crab: Hanya Rp 528.921
• SGD50 Cash Voucher: Hanya Rp 586.426
• Seafood Package Small Portion (2-3 pax): Hanya Rp 877.535
• SGD100 Cash Voucher: Hanya Rp 1.173.631
• Seafood Package Medium Portion (4-6 pax): Hanya Rp 1.393.833
• Seafood Package Large Portion (7-10 pax): Hanya Rp 2.167.890

Les Bouchons adalah restoran yang sudah ada sejak tahun 2002 dan menjadi salah satu yang pertama di Singapura yang menyajikan hidangan Steak Frites, yaitu steak yang disajikan dengan kentang goreng yang renyah. Dipimpin oleh Chef Mickaël Cornac dan tim yang profesional, restoran ini dikenal karena konsistensi dan kualitas makanannya yang selalu memuaskan. Saat kamu memasuki Les Bouchons, kamu akan merasakan masuk ke restoran dengan nuansa bistro Prancis yang klasik, seolah-olah sedang berada di Paris.

Restoran ini berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan segar dan daging sapi Angus berkualitas tinggi yang langsung diperoleh dari produsen. Steak di sini dimasak sesuai dengan keinginanmu dan disajikan dengan salad segar serta kentang goreng buatan sendiri yang bisa kamu ambil sepuasnya. Selain Steak Frites, mereka juga menawarkan berbagai hidangan lezat lainnya seperti French Onion Soup, Escargots, dan Creamed Spinach, serta pilihan daging dan seafood yang menggoda.

Gaston di Keong Saik Road adalah tempat yang cocok untuk kamu yang ingin menikmati suasana dan rasa makanan Prancis. Dengan suasana yang hangat dan nyaman, Gaston memiliki nuansa khas Burgundy. Di sini, kamu bisa menikmati sajian khas Prancis yang lezat, anggur berkualitas, dan suasana bistro yang nyaman serasa berada di Prancis! Gaston menyajikan hidangan klasik Prancis yang dibuat sesuai tradisi, seperti Jambon Persillé, Truite à l’Aligoté, dan Éclair au Cassis. Semua hidangan disiapkan dengan bahan-bahan segar dari produsen lokal dan dihidangkan dengan menjaga keaslian resepnya. Menambah keistimewaan pengalamanmu, Gaston juga menawarkan lebih dari 350 jenis anggur berkualitas dari Prancis dan negara lain.

Di The Buffet Restaurant di M Hotel Singapore, kamu bisa menikmati pengalaman bersantap yang unik, memadukan rasa otentik Melayu dan Tiongkok dalam satu tempat. Terletak strategis di pusat kota, restoran ini cocok untuk acara makan siang bersama, makan malam santai setelah kerja, atau perayaan akhir pekan bersama keluarga. Restoran ini menawarkan dua konsep buffet yang lezat. Saat makan siang, kamu bisa menikmati Nasi Padang Buffet dengan lebih dari 30 hidangan khas yang beragam. Sementara untuk makan malam, ada hotpot buffet yang penuh cita rasa, disiapkan oleh tim kuliner berpengalaman.

Sebagai restoran steamboat halal pertama di pusat kota, The Buffet Restaurant menyajikan pengalaman hotpot yang unik, memadukan sentuhan cita rasa khas Melayu sambil tetap menjaga cita rasa asli masakan Tiongkok. Untuk menikmati pengalaman makan yang istimewa ini, tersedia voucher eksklusif dari Traveloka:

• Weekday Halal Steamboat Buffet Dinner (Minggu hingga Kamis) - Rp 1.002.207
• Weekend Halal Steamboat Buffet Dinner (Jumat dan Sabtu) - Rp 1.325.575

Temukan lebih banyak aktivitas di Singapura di luar Chinatown dengan tempat wisata terbaik di seluruh kota. Atur airport transfer dari Changi. Cek promo Traveloka terbaru untuk penawaran tiket pesawat dan hotel, dan rencanakan perjalanan kuliner Singapura-mu sepenuhnya di Traveloka.