Makanan Khas Solo - Tengah berkunjung ke Solo untuk menikmati wisata alam, sejarah ataau budaya? Jangan sampai kamu kelewatan untuk mencicipi berbagai macam cita rasa yang ditawarkan kuliner khas Solo yang lezat! Mulai dari makanan ringan, makanan berkuah, minuman, hingga makanan bercita rasa manis bisa kamu temukan di Solo.

Bingung mau mulai menyantap makanan khas Solo yang mana? Jangan khawatir! Berikut adalah rekomendasi makanan khas Solo melegenda yang wajib kamu coba.

Baca juga: Tips & Panduan Lengkap Liburan ke Solo

Kalau orang Eropa punya steak sebagai makanan andalan, Solo hadir dengan Selat Solo yang nggak kalah enaknya. Makanan khas Solo ini merupakan perpaduan yang unik antara makanan khas tanah Jawa dengan Eropa.

Terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang dibuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica, nikmatnya Selat Solo sudah melegenda semenjak jaman penjajahan. Hidangan khas Solo ini umumnya disajikan dengan telur rebus dan sayur-sayuraan seperti kentang serta mayones.

Makanan khas Solo paling melegenda dan wajib dicoba lainnya adalah Nasi Liwet. Nasi Liwet menjadi produk budaya Solo yang penting karena makanan ini identik sebagai lambang kebersamaan. Jadi nggak heran kalau kamu bisa menemukan santapan ini di acara-acara seperti kumpul keluarga atau arisan.

Hidangan nasi populer dari daerah Solo ini terdiri dari nasi gurih yang dimasak menggunakan santan dan disajikan dengaan sayuran, daging ayam, telur, santal kental (kumut), serta opor. Umumnya, untuk menyantap makanan khas Solo ini, nasi dan pelengkapnya akan diletakkan di atas daun pisang yang dibentuk kerucut.

Salah satu makanan khas Solo yang populer lainnya adalah Timlo. Hidangan ini berisi mie soun, bihun, suwiran ayam, telur semur, wortel, dan yang uniknya adalah potongan sosis solo. Ada juga yang menyajikan timlo dengan tambahan hati ayam dan telur dadar.

Bahan-bahan tadi selanjutnya disiram dengan kuah sup panas yang menyegarkan. Biar makin nikmat, jangan sampai ketinggalan untuk menaburkan bawang goreng sebelum menyantap hidangan khas Solo ini, ya.

Hidangan khas Solo selanjutnya ini berbentuk sup yang biasa disebut sup matahari. Kuliner khas Solo ini mendapatkan namanya karena penyajiannya yang dibentuk seperti matahari. Sup sehat ini terdiri dari sayur-sayuran lezat yang dicampur dengan kuah kaldu. Bagi kamu yang menyukai rasa pedas, kamu bisa menambahkan sambal supaya rasa Sup Matahari jadi makin nikmat!

Masakan Solo melegenda lainnya adalah Tengkleng. Hidangan ini berisi tulang dengan sedikit daging yang masih menempel dan kuah yang sangat kental seperti gulai. Kuliner khas Solo ini bisa disajikan dengan tambahan jeroan, mata, pipi, hingga kuping kambing. Kadang kamu juga bisa menemukan tengkleng yang berisi kepala kambing utuh. Kamu bisa pilih deh mau menikmati tengkleng dengan isian apa saja sesuai dengan yang tersedia di rumah makan tengkleng Solo pilihanmu.

Selanjutnya dalam daftar makanan Solo paling melegenda dan lezat adalah Brambang Asem. Kuliner khas Solo ini berisi rebusan dari daun ubi jalar yang kemudian ditambah dengan irisan bawang merah untuk menambah rasa gurih dan pedas. Kamu bisa menyantap hidangan ini dengan tempe gembus, makanan yang terbuat dari ampas tempe dan tahu. Rasanya pasti sangat nikmat!

Ngidam sate saat mengunjungi Solo? Daerah Solo juga punya kuliner sate khas yang wajib kamu coba, namanya Sate Kere. Dalam bahasa Jawa, kere berarti miskin dan bahan utama sate yang satu ini bukanlah daging seperti sate kebanyakan melainkan tempe.

Walau berbeda dengan hidangan sate kebanyakan, Sate Kere nggak kalah nikmat dengan hidangan sate berbahan dasar daging. Kulner khas Solo yang unik ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang ataua bumbu kecap yang kamu bisa pilih sesuai dengan selera.

Makanan khas Solo yang bisa kamu nikmati berikutnya adalah Tahu Kupat. Dari namanya saja mungkin kamu bisa menebak penampilan makanan ini. Mirip seperti lontong sayur, Tahu Kupat adalah kuliner khas Solo berkuah yang cocok dinikmati selagi masih hangat. Bedaanya dengan lontong sayur, Tahu Kupat memakai tahu sebagai bahan utama dan memakai bumbu kecap manis encer sebagai kuahnya.

Selain tahu, kamu juga bisa mendapati beberapa isi seperti mie basah, tauge, potongan bakwan goreng, kacang goreng, dan tak ketinggalan tahu goreng. Biar makin nikmat, kamu bisa mengkonsumsi makanan khas Solo ini dengan menambahkan telor dadar dan kerupuk sebagai pelengkap.

Hidangan khas Solo selanjutnya ini adalah makanan perpaduan budaya jawa dan Tionghoa. Orang-orang juga biasa menyebutnya dengan kembang tahu. Tahok berisi kembang tahu yang lembut menyerupai tahu sutra. Lalu disiram dengan kuah manis yang hangat. Kuah ini dibuat dengan campuran gula merah, daun pandan, jahe, dan sereh. Hidangan khas Solo ini cocok sekali dinikmati saat hujan.

Baca juga: Ragam Kuliner Khas Minang selain Rendang yang Tak Kalah Lezat!

Penasaran dengan berbagai cita rasa kuliner khas Solo tersebut dan ingin langsung mencicipinya? Meskipun kamu bisa mencoba beberapa makanan khas Solo tersebut di beberapa daerah lainnya, tentu akan lebih pas jika kamu mencicipinya langsung di tempat asalnya, bukan?

Jadi, langsung saja susun rencana wisata kuliner khas Solo kamu dengan menggunakan aplikasi Traveloka. Tak hanya permudah kamu untuk pesan tiket pesawat atau tiket kereta, berbagai kebutuhan traveling lainnya mulai dari rental mobil, bus travel, hingga booking hotel ataupun villa bisa kamu lakukan dengan mudah di aplikasi Traveloka!

Yuk, mulai petualangan kuliner favoritmu di Solo!