Kota Sukabumi yang terletak di sisi selatan Provinsi Jawa Barat memang belum seramai Bogor atau Bandung. Nama Sukabumi sendiri berasal dari bahasa Sunda, yaitu Suka dan Bumen. Suka artinya adalah suka atau senang, sedangkan bumen artinya menetap. Jika digabung, Sukabumi mempunyai arti suatu wilayah yang disukai orang untuk menetap karena beriklim sejuk.
Tidak heran bila di Kota Sukabumi ada banyak tempat wisata menarik, termasuk kuliner. Jadi, kalau kamu liburan ke Sukabumi, kamu pun wajib mencicipi setiap makanan khas Sukabumi yang lezat dan populer.
Baca juga: 10 Tempat Wisata Dekat Stasiun Sukabumi
Nah, kali ini, kami punya daftar makanan khas Sukabumi yang wajib kamu cicipi. Apa saja itu? Simak berikut yuk.
Mie Kocok adalah salah satu makanan paling terkenal dari Sukabumi. Berbeda dari Mie Kocok Bandung, kuah yang digunakan dari kaldu sapi bening dan kaya rasa. Lalu, dicampur dengan mie kuning gepeng dan dilengkapi dengan kikil, tauge, bakso, dan irisan daun seledri. Kamu bisa menambah perasan jeruk nipis dan sambal untuk menambah rasa segar dan pedas.
Makanan ini sangat cocok disantap hangat-hangat saat udara Sukabumi sedang sejuk. Nah, kamu bisa mencicipi Mie Kocong H Nanang, yang merupakan mi kocok legendaris di Sukabumi.
Nasi uduk merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat populer. Namun, di Sukabumi kamu bisa menemukan nasi uduk yang berbeda daripada di daerah lainnya, yaitu Nasi Uduk Ungu.
Namun tenang saja, warna ungu yang menggoda ini tidak berasal dari bahan kimia, melainkan pewarna makanan alami, yakni buah ubi ungu. Ubi ini akan dihaluskan terlebih dahulu dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya, Nasi Uduk Ungu disajikan dengan lauk, seperti telur dadar, ayam, tempe, tahu, lalapan dan juga sambal. Tentu, rasa gurih yang sangat khas tidak akan kamu temukan di kota lain, lho.
Nasi Tutug Oncom merupakan makanan khas Sunda yang juga menjadi favorit masyarakat Sukabumi. Nama Tutug dalam bahasa sunda berarti ditumbuk. Jadi, bumbu-bumbu akan ditumbuk halus, seperti kencur, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian dicampur dengan nasi tumis yang dicampur dengan oncom. Inilah yang menciptakan rasa gurih, pedas, dan nikmat. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk sederhana seperti ayam goreng, tahu, tempe, lalapan, dan sambal.
Nasi Tutug Oncom tidak hanya mengenyangkan, tapi juga mencerminkan kekayaan rasa khas tanah Sunda. Makanan ini bisa ditemukan dengan mudah di warung makan tradisional maupun restoran khas Sunda.
Mungkin dari namanya kamu sudah bisa menebak kalua makanan khas Sukabumi yang satu ini terbuat dari aci dan tepung kanji, kemudian ditusuk dengan batang lidi. Sate Aci memiliki rasa yang sangat khas yaitu gurih dan kenyal, serta sedikit manis pedas saat berpadu dengan rasa saus kacang yang nikmat.
Kuliner tradisional khas Sukabumi yang ini wajib kamu coba, yaitu Roti Priangan. Ini merupakan salah satu brand Roti khas Sukabumi yang sangat populer. Roti Priangan dibuat oleh Oey Tjiang Lie yang sudah ada sejak 1943. Cita rasa lezat dan khas membuat makanan tradisional asal Sukabumi ini menjadi pilihan untuk buah tangan saat kamu berkunjung ke Sukabumi.
Ada beberapa varian rasa yang wajib kamu coba, yaitu mentega gula, cokelat, pisang cokelat, keju, kismis, tawar, dan tanduk. Semua roti dibuat dan dijual di hari yang sama dengan harga mulai dari Rp8 ribu hingga Rp12 ribu, tergantung dari varian rasanya.
Jika kamu mencari camilan yang nikmat, kamu bisa mencicipi keripik oncom. Makanan ini terbuat dari oncom yang diiris tipis, kemudian digoreng dengan tepung berbumbu. Biasanya, rasa yang dihasilkan adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Keripik ini sangat cocok dijadikan teman ngopi atau oleh-oleh khas Sukabumi. Daya tahannya cukup lama, sehingga praktis dibawa pulang dan dinikmati kapan saja. Nah, kamu bisa menemukan keripik oncom di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh di pusat kota.
Berbicara tentang kuliner di Jawa Barat, Surabi memang sudah menjadi ciri khas tersendiri. Di Kota Sukabumi, kamu bisa menemukan Surabi khas yang berbeda daripada Surabi di daerah Jawa Barat lainnya. Surabi di Sukabumi memiliki rasa durian yang dominan. Tidak hanya ada rasa durian, kamu pun bisa menikmati rasa gurih dan manis, terutama ketika disantap dengan kinca gula merah.
Selain rasa durian, ada juga rasa lainnya, dari surabi durian cokelat, surabi oncom keju, dan lain-lain. Kamu bisa menemukan surabi durian khas Sukabumi ini di daerah Jalan Jendral Soedirman.
Kuliner ini biasanya ditemukan di malam hari. Nah, kamu bisa menemukan kuliner Sekoteng Singaparna ini di kawasan Jendral Ahmad Yani. Jika dibandingkan dengan kuliner pada umumnya, Sekoteng Khas Sukabumi dilengkapi dengan roti jahe. Selain itu, minuman ini juga ditambah dengan pacar cina dan kacang hijau.
Tentu, ini akan menambah kehangatan jika dinikmati pada malam hari, terutama di tengah hawanya cukup dingin. Minuman ini juga cukup sehat karena berbahan dasar jahe yang memiliki sifat anti-inflamasi dan pacar cina yang dapat meningkatkan pencernaan. Bagaimana? Sudah terbayang kehangatannya? Jadi, tunggu apalagi.
Kue Jahe adalah salah satu jajanan tradisional yang masih bertahan hingga kini di Sukabumi. Camilan ini terbuat dari tepung terigu, jahe, dan gula merah yang dibentuk pipih dan dibakar. Kamu akan mencium aroma rempah yang kuat dan rasa hangat di tenggorokan. Tidak heran bila kue ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai teman minum teh sore hari.
Selain enak, kue ini juga dipercaya memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan imunitas. Kamu bisa membeli kue Jahe Sukabumi di pasar oleh-oleh lokal.
Mochi Lampion adalah salah satu camilan khas Sukabumi yang sudah menjadi ikon kuliner kota ini karena sudah ada sejak tahun 1980-an. Mochi ini memiliki tekstur kenyal khas mochi Jepang, tetapi disesuaikan dengan cita rasa lokal yang manis dan lembut. Di dalamnya, mochi diisi dengan kacang merah atau kacang hijau yang manis, memberikan sensasi rasa yang pas antara kenyal dan legit. Ada juga rasa durian, srikaya, cokelat, dan keju yang bisa kamu pilih.
Keunikan Mochi Lampion terletak pada kemasannya yang memakai besek bambu kecil. Mochi Lampion banyak ditemukan di toko-toko tradisional Sukabumi, seperti Mochi Kaswari, yang sudah melegenda.
Kamu semakin penasaran kan, ingin mencicipi makanan khas Sukabumi secara langsung. Jadi, mana nih makanan khas Sukabumi yang akan kamu nikmati saat berwisata di Kota Sukabumi?
Yuk liburan ke Sukabumi dengan Traveloka. Hanya dalam satu aplikasi, kamu bisa pesan tiket pesawat, tiket bus, travel dan shuttle, atau kereta api. Ada juga fitur Traveloka Xperience untuk melakukan aktivitas seru selama liburan di Sukabumi. Biar lebih praktis, kamu bisa sewa mobil di Traveloka.
Pastikan juga kamu memakai kode kupon traveloka atau promo bank, seperti promo BCA agar liburan jadi lebih hemat. Yuk, download aplikasi Traveloka sekarang!
Hotel dan Penginapan Terbaik di Sukabumi
Temukan di Traveloka
Lihat Harga