Bojonegoro tidak hanya dikenal sebagai daerah penghasil minyak mentah yang melimpah, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang sangat menggoda. Terletak di persimpangan Jawa Timur dan Jawa Tengah, Bojonegoro memiliki ragam jajanan tradisional yang lahir dari kearifan lokal masyarakatnya. Profil rasanya sangat unik, memadukan gurihnya hasil bumi dengan manisnya resep turun-temurun yang masih terjaga keasliannya.

Bagi para pelancong, kudapan khas Bojonegoro bukan sekadar pengganjal perut, melainkan sebuah bentuk eksplorasi budaya yang autentik di sepanjang tepian sungai Bengawan Solo. Menikmati renyahnya Ledre hingga manisnya Gethuk adalah cara terbaik untuk merasakan kehangatan Kota Bojonegoro yang bikin nagih.

Agar perjalanan kuliner Anda di Kota Ledre semakin sempurna, berikut adalah 10 jajanan yang wajib masuk dalam daftar eksplorasi rasa Anda:

Ledre adalah ikon kuliner nomor satu di Bojonegoro. Jajanan ini berbentuk silinder panjang, mirip dengan semprong namun dengan tekstur yang lebih padat dan aroma pisang raja yang sangat kuat. Bahan dasarnya terdiri dari tepung beras, pisang, santan, dan gula. Ledre menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih dengan tekstur yang sangat krispi.

Bojonegoro memiliki varian Gethuk Lindri yang sangat populer. Terbuat dari singkong kukus yang dihaluskan, jajanan ini memiliki warna-warni yang menarik dan tekstur yang sangat lembut. Disajikan dengan parutan kelapa segar di atasnya, Gethuk Lindri menjadi camilan favorit pagi hari yang memberikan rasa gurih-manis yang pas.

Berbeda dengan keripik tempe dari daerah lain, keripik tempe khas Bojonegoro dikenal dengan irisan tempenya yang sangat tipis dan lapisan tepung yang sangat garing. Bumbu bawang putih dan ketumbar yang kuat membuatnya menjadi camilan gurih yang sulit berhenti dikunyah.

Jajanan unik ini terbuat dari bahan dasar singkong yang diiris tipis-tipis menyerupai tulang (balung), lalu digoreng hingga kering dan dibumbui dengan saus pedas manis dari gula merah dan cabai. Teksturnya sangat renyah dan merupakan salah satu camilan tradisional yang paling tahan lama.

Meskipun namanya menggunakan kata "Tegal", jajanan ini sangat melegenda di Bojonegoro. Putu Tegal terbuat dari pisang raja yang dibalut dengan adonan tepung ketan dan parutan kelapa, lalu dikukus. Rasanya sangat legit dan memiliki aroma wangi alami dari pisang yang matang sempurna.

Ender-ender adalah jajanan berbentuk bulat pipih yang terbuat dari bahan baku ketela pohon. Jajanan ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang cenderung gurih. Ender-ender sering menjadi alternatif camilan ringan bagi masyarakat lokal saat bersantai sore hari.

Bojonegoro memiliki inovasi jajanan modern-tradisional berupa egg roll yang terbuat dari labu kuning (waluh). Labu kuning memberikan warna kuning keemasan alami serta tekstur yang sangat renyah dan rasa yang lebih kaya dibandingkan egg roll biasa.

Dinamakan Kerupuk Klenteng karena awalnya diproduksi di area sekitar Klenteng Bojonegoro. Kerupuk ini memiliki warna-warni yang cerah dan digoreng menggunakan pasir panas (sangrai), sehingga rendah lemak namun tetap memiliki kegaringan yang maksimal.

Serabi di Bojonegoro memiliki karakter yang lebih sederhana dan gurih. Dimasak dengan tungku tanah liat, serabi ini biasanya disajikan tanpa kuah santan (serabi kering) dengan taburan kelapa parut atau kinca gula merah di atasnya sesuai selera.

Berasal dari daerah Bulu, Bojonegoro, klepon ini memiliki ciri khas pada isian gula merahnya yang sangat cair dan tekstur kulit ketan yang sangat kenyal. Sekali gigit, sensasi ledakan gula merah di dalam mulut akan membuat Anda ketagihan.

Mendapatkan jajanan dengan cita rasa asli memerlukan pemilihan lokasi yang tepat. Berikut adalah rekomendasi titik berburu kuliner di Bojonegoro:

Jika Anda ingin melihat proses pembuatan Ledre secara langsung dan membelinya dalam kondisi paling segar dari oven, Kecamatan Padangan adalah pusatnya. Di sepanjang jalan ini, banyak pengrajin Ledre legendaris yang sudah bertahan selama puluhan tahun.

Untuk jajanan basah seperti Gethuk Lindri, Putu Tegal, dan Klepon Bulu, Pasar Kota adalah tempat terbaik. Datanglah di pagi hari untuk mendapatkan kualitas jajanan yang baru saja matang dengan harga yang sangat terjangkau.

Bagi Anda yang mencari jajanan kemasan seperti Keripik Tempe, Balung Kuwuk, dan Egg Roll Waluh untuk dibawa pulang, kawasan ini menyediakan deretan toko oleh-oleh modern dengan pilihan yang lengkap.

Sudah terbayang renyahnya Ledre atau manisnya Gethuk Lindri asli Bojonegoro? Segera rencanakan petualangan rasa Anda bersama Traveloka dengan memesan tiket kereta menuju Stasiun Bojonegoro atau tiket bus antar kota. Agar eksplorasi kuliner makin bebas tanpa hambatan, manfaatkan layanan car rental untuk berpindah dari satu pusat jajanan ke lokasi lainnya dengan nyaman.

Lengkapi perjalanan Anda dengan booking hotel strategis di pusat kota Bojonegoro agar mudah menjangkau lokasi-lokasi kuliner favorit. Dapatkan kemudahan fitur Easy Reschedule untuk fleksibilitas jadwal serta berbagai Promo Eksklusif pengguna baru. Wujudkan impian liburan dan misi belanja jajanan khas Bojonegoro Anda bersama Traveloka sekarang juga!