Klaten, yang terletak di antara dua kota besar Yogyakarta dan Solo, menyimpan kekayaan kuliner tersembunyi yang sering kali menjadi incaran para pencinta camilan tradisional. Karakteristik jajanan di sini sangat dipengaruhi oleh tradisi agraris yang kental, menggunakan bahan utama seperti tepung terigu, kelapa, hingga ketela. Profil rasa jajanan Klaten sangat khas, memadukan gurihnya bumbu bawang yang mantap dengan manisnya gula jawa yang legit.

Konsistensi rasa pada jajanan tradisional ini tetap terjaga berkat resep turun-temurun yang masih digunakan oleh para perajin lokal. Menikmati tekstur Kepelan yang kenyal hingga renyahnya Rempeyek adalah cara terbaik untuk memahami filosofi kuliner Klaten yang menjadi kebanggaan masyarakat di wilayah ini.

Agar agenda kuliner Anda di Kota Bersinar semakin sempurna, berikut adalah kurasi jajanan khas Klaten yang wajib masuk dalam daftar eksplorasi rasa Anda:

Kepelan adalah jajanan paling ikonik yang berasal dari Desa Pedan, Klaten. Terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam, lalu digoreng hingga kecokelatan. Bentuknya kecil-kecil seukuran kepalan jari, menjadikannya camilan gurih yang sangat adiktif, terutama saat dinikmati hangat dengan cocolan sambal bawang.

Berbeda dengan geplak dari daerah lain, Geplak Klaten memiliki ciri khas pada teksturnya yang sangat padat namun tetap empuk saat digigit. Terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, jajanan ini hadir dengan warna-warni yang menarik. Rasa manisnya yang kuat dan tekstur kelapa yang "krenyes" menjadikannya favorit bagi penyuka kudapan manis.

Wajik khas Klaten terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dan gula aren berkualitas tinggi. Yang membedakan wajik di sini adalah teksturnya yang sangat berminyak alami (karena santan kental) dan sangat elastis. Aroma daun pandannya yang semerbak membuat jajanan ini selalu dicari sebagai teman minum teh.

Slondok adalah jajanan renyah yang terbuat dari bahan dasar singkong. Singkong diolah sedemikian rupa, dibumbui dengan cabai dan rempah, lalu dibentuk lingkaran kecil sebelum digoreng. Slondok Klaten dikenal karena rasa pedas-manisnya yang seimbang dan tekstur garingnya yang tidak keras.

Rempeyek atau peyek dari Klaten memiliki karakteristik lapisan tepung yang sangat tipis dan lebar. Taburan kacang tanah atau ebi di atasnya sangat melimpah. Rahasia kerenyahannya terletak pada penggunaan santan dan bumbu kencur yang segar, menjadikannya camilan gurih yang sulit berhenti dikunyah.

Klaten adalah salah satu produsen keripik ceker terbaik di Jawa Tengah. Bagian kulit dan tulang lunak ceker ayam dibumbui rempah rahasia lalu digoreng hingga mencapai tingkat krispi yang maksimal. Jajanan ini sangat populer karena mengandung rasa gurih alami ayam yang sangat kuat.

Jenang di Klaten memiliki tekstur yang sangat halus dan mengkilap. Terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa, jajanan ini dimasak dalam kawah besar selama berjam-jam untuk menghasilkan tekstur yang legit dan tahan lama secara alami. Biasanya disajikan dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus plastik.

Intip adalah kerak nasi yang terbentuk di dasar kawah penanak nasi, yang kemudian dijemur hingga kering dan digoreng. Intip Klaten biasanya diberi siraman saus gula jawa kental di bagian atasnya, menciptakan perpaduan rasa gurih nasi yang terpanggang dan manisnya gula merah.

Meski dikenal di berbagai daerah, Lanthing Klaten memiliki keunikan pada bumbunya yang lebih dominan rasa bawang putih dan ketumbar. Bentuknya yang menyerupai angka delapan kecil dengan tekstur yang sangat renyah menjadikannya camilan pendamping yang pas untuk segala suasana.

Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras dan santan yang dipanggang menggunakan cetakan besi di atas bara api. Kue Semprong Klaten memiliki tekstur yang sangat tipis dan rapuh, dengan aroma wangi wijen dan kayu manis yang menenangkan.

Menemukan jajanan berkualitas di Klaten membutuhkan panduan lokasi yang tepat agar Anda mendapatkan rasa yang paling segar dan asli. Berikut adalah beberapa titik utama yang wajib Anda kunjungi:

Pasar tradisional terbesar di pusat kota ini adalah tempat terbaik untuk mencari jajanan basah seperti Jenang, Wajik, dan Geplak. Datanglah di pagi hari untuk mendapatkan kualitas jajanan yang baru saja dibuat oleh para perajin lokal.

Jika Anda ingin mencicipi Kepelan yang asli dan hangat, mampirlah ke area Pedan. Di sepanjang jalan utamanya, banyak penjual kepelan yang menggoreng langsung di tempat, memberikan pengalaman kuliner yang sangat autentik.

Di jalur ini berjajar toko-toko camilan yang menyediakan Slondok, Rempeyek, dan Keripik Ceker dalam kemasan yang rapi dan praktis untuk dibawa dalam perjalanan.

Menelusuri daftar jajanan khas Klaten adalah perjalanan melintasi tradisi Jawa Tengah dalam setiap gigitannya. Dari gurihnya Kepelan hingga manisnya Geplak, setiap jajanan mencerminkan keramahan dan kreativitas masyarakat Klaten yang terus bertahan melintasi zaman.

Pastikan Anda menyempatkan waktu untuk berburu kudapan ini saat berkunjung. Menikmati jajanan dari Klaten bukan sekadar memanjakan lidah, tetapi juga merayakan potongan sejarah dari salah satu pusat budaya kuliner yang bersinar di Jawa Tengah.

Sudah terbayang gurihnya Kepelan yang hangat atau manisnya Geplak Klaten? Segera rencanakan petualangan rasa Anda bersama Traveloka dengan memesan tiket kereta menuju Stasiun Klaten atau tiket bus antar kota. Agar eksplorasi kuliner makin bebas tanpa hambatan, manfaatkan layanan car rental untuk berpindah dari satu pusat jajanan ke lokasi lainnya dengan nyaman.

Lengkapi perjalanan Anda dengan mengunjungi objek wisata menarik seperti Candi Prambanan atau Umbul Ponggok. Dapatkan kemudahan fitur Easy Reschedule untuk fleksibilitas jadwal serta berbagai Promo Eksklusif pengguna baru. Wujudkan impian liburan dan misi belanja jajanan Anda di Klaten bersama Traveloka sekarang juga!