Kuliner khas Karawang - Karawang adalah salah satu kota yang dikenal sebagai Kota Industri. Namun, Karawang juga menyimpan berbagai kekayaan kuliner yang tak kalah menggiurkan. Berbagai makanan khas Karawang ini adalah jenis-jenis makanan legendaris yang rasanya tidak pernah berubah dari tahun ke tahun. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat, semuanya menawarkan cita rasa yang tidak main-main.

Jika kamu sedang singgah atau berkunjung ke Karawang, tak ada salahnya untuk mencicipi kuliner khas-nya yang lezat. Berikut ini beberapa rekomendasinya!

Baca juga: 10 Wisata Karawang, dari Waterpark hingga Wisata Alam!

Penasaran dengan kuliner legendaris di Karawang? Ini dia beberapa kuliner yang wajib Kamu cicipi!

Empal Gentong Karawang adalah salah satu hidangan legendaris yang rasanya khas dan otentik. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah gurih berbumbu rempah-rempah dan santan. Nama empal gentong sendiri menyesuaikan cara pembuatannya, yaitu daging sapi dimasak di dalam gentong yang terbuat dari tanah liat. Proses ini memberikan citarasa khas dan tekstur yang lembut pada daging sapi itu sendiri.

Empal Gentong Karawang biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih hangat. Lebih nikmat jika disantap dengan sambal dan kerupuk sebagai pelengkap. Seporsi empal gentong di Karawang biasanya dijual dengan harga Rp 25.000 - Rp 40.000.

Lontong Kari adalah makanan khas Karawang yang juga legendaris. Sajian dari lontong yang dipotong dengan ukuran satu suap, kemudian disiram dengan kuah kari yang gurih, membuat hidangan ini sangat cocok untuk menu sarapan.

Untuk kuah kari, biasanya ditambah dengan daging ayam atau sapi untuk membuat rasa kaldu yang kuat. Untuk menambah kenikmatan, lontong kari biasanya dilengkapi dengan taburan bawang goreng juga kerupuk. Untuk satu porsi lontong kari, biasanya dibanderol dengan harga Rp 15.000 - Rp 30.000.

Provinsi Jawa Barat memang sangat kental dengan kuliner khas Sunda, salah satunya adalah Nasi Liwet. Tidak jauh berbeda dengan nasi liwet di daerah lain, Nasi Liwet Karang juga merupakan olahan nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan daun serai, sehingga menghasilkan aroma yang gurih.

Meski nasinya sudah berbumbu, tapi untuk sajiannya ditemani lauk-pauk lain seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan petai. Nasi Liwet Karawang biasanya disajikan di atas daun pisang, sehingga aromanya lebih khas dan sedap. Di Karawang, kamu bisa menikmati hidangan ini dengan harga mulai Rp 20.000 - Rp 35.000.

Roti Unyil Karawang adalah cemilan roti berukuran kecil yang memiliki banyak varian rasa. Roti unyil memiliki tekstur yang lembut, serta ukurannya yang kecil membuat cemilan ini disukai banyak orang. Biasanya roti unyil diisi dengan coklat, keju, kacang hijau, sosis, dan lain sebagianya.

Roti Unyil Karawang biasanya dinikmati sambil minum teh atau kopi. Bahkan banyak wisatawan yang sering membeli roti unyil sebagai oleh-oleh. Harga per biji roti unyil biasanya mulai Rp 2.000 - Rp 5.000.

Salah satu kuliner khas Karawang yang juga sering ditemukan di daerah lain adalah Nasi Goreng Teri. Nasi goreng ini menggunakan ikan teri sebagai protein di dalam nasi goreng. Rasa gurih dan aroma khas teri, membuat nasi goreng ini sangat lezat dan menggugah selera.

Biasanya nasi goreng teri disajikan dengan tambahan telur ceplok dan kerupuk. Makanan satu ini biasanya akan ramai dinikmati pada malam hari. Seporsi nasi goreng teri dijual dengan harga Rp 15.000 - Rp 25.000.

Kue Cubit adalah jajanan khas Karawang yang digemari oleh hampir semua kalangan. Jajanan legendaris ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Kue yang terbuat dari adonan tepung beras dan gula merah ini memiliki rasa yang tidak pernah berubah dari jaman dulu.

Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, serta legit. Kue cubit dibuat menggunakan cetakan tradisional, hal inilah yang membuat penasaran untuk dicicipi khususnya bagi wisatawan. Kue cubit biasanya dijual seharga Rp 5.000 - Rp 15.000 per bungkus.

Bandeng Gepuk adalah olahan ikan bandeng dengan cara yang cukup unik. Sesuai namanya, ikan bandeng akan digeprek terlebih dahulu , baru kemudian dibumbui dan digoreng hingga garing. bUmbu rempah-rempah yang khas membuat hidangan ini sangat lezat dan banyak digemari.

Biasanya Bandeng Gepuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal khasnya. Rasanya yang gurih dan kaya akan rempah membuatnya menjadi salah satu hidangan yang paling dicari oleh para pecinta kuliner ikan. Seporsi Bandeng Gepuk dijual dengan harga Rp 35.000 - Rp 50.000.

Ikan Gabus Bumbu Pucung adalah salah satu makanan yang terbuat dari olahan ikan gabus dengan kuah hitam pekat dari kluwek. Kuliner ini memiliki rasa gurih dengan aroma khas rempah-rempah terutama kluwek. Rasanya khas dan terasa sangat otentik.

Cara mengolahnya adalah ikan gabus direbus sampai matang, kemudian disiram dengan kuah pekat yang gurih. Lebih nikmat disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Untuk harga per porsi, makanan ini biasanya dipatok dari Rp40.000 hingga Rp60.000.

Bubur Ayam Cilamaya adalah salah satu varian bubur ayam khas Karawang yang populer. Bubur ayam ini dimasak dengan tekstur yang lebih kental, kemudian disajikan bersama kuah kaldu ayam yang gurih. Untuk kondimen tambahan, biasanya Bubur Ayam Cilamaya ini ditambah dengan ayam suwir, cakwe, dan taburan bawang goreng.Bubur Ayam Cilamaya menjadi menu sarapan favorit warga setempat.

Perbedaan b=Bubur Ayam Cilamaya dengan bubur ayam lain adalah kuahnya yang lebih pekat. Bubur ini akan semakin nikmat disantap dengan sambal dan kecap manis. Seporsi bubur ayam dijual dengan harga Rp 10.000 - Rp 20.000.

Jojongkong adalah jajanan tradisional khas Karawang yang banyak digemari. Terbuat dari tepung beras dan santan lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus, kue ini memiliki aroma yang sangat gurih. Teksturnya lembut dan kenyal dengan sedikit rasa manis, dan harum aroma pandan membuat Jojongkong laris di pasaran.

Jojongkong sering dijadikan camilan atau hidangan penutup dalam acara-acara adat di Karawang. Rasanya yang ringan dan manis menjadikannya salah satu kudapan favorit masyarakat setempat. Untuk satu biji jojongkong biasanya dijual dengan harga Rp 5.000 - Rp 10.000.

Itu dia daftar 10 kuliner yang wajib kamu cobain waktu berkunjung ke Karawang. Meski kota ini sebagian besar adalah kawasan industri, tapi tetap harus kamu coba untuk berwisata dan staycation. Kamu juga bisa merencanakan liburan seru bersama keluarga atau bersama teman.

Untuk akomodasi, tidak perlu pusing. Kamu bisa merencanakan perjalanan bersama Traveloka. Pesan tiket kereta api, bus, booking hotel, dan berbagai tiket wisata bisa kamu pesan dalam sekali klik. Kemudahan ini akan membuat liburan semakin menyenangkan. Yuk manfaatkan promonya ya!