Daftar 8 Minuman Khas Banyuwangi yang Wajib Dicoba

Mas Bellboy
Waktu baca 2 menit

Banyuwangi memiliki kekayaan minuman khas yang memadukan budaya masyarakat Osing, hasil bumi melimpah, hingga tradisi kopi yang mendunia. Menikmati minuman tradisional ini merupakan cara terbaik untuk merasakan kehangatan lokal sekaligus memulihkan energi setelah bereksplorasi.

Berikut adalah daftar minuman ikonik khas Banyuwangi yang wajib masuk dalam radar kuliner Anda saat berkunjung ke ujung timur Pulau Jawa ini.

Kalipuro

Ketapang Indah Hotel

8.7/10

Kalipuro

Rp 767.813

Rp 544.187

8 Minuman Khas Banyuwangi yang Autentik dan Segar

Banyuwangi menawarkan variasi minuman yang beragam, mulai dari kopi kualitas premium hingga minuman herbal yang menyehatkan.

1. Kopi Osing (Kopi Kemiren)

Banyuwangi dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbaik di Indonesia. Kopi Osing, terutama yang berasal dari Desa Adat Kemiren, memiliki daya tarik yang luar biasa bagi pecinta kafein.

Ciri Khas: Menggunakan biji kopi pilihan (Robusta atau Arabika) yang disangrai secara tradisional menggunakan tungku kayu bakar. Proses ini menghasilkan aroma smoky yang kuat dan rasa yang pekat. Uniknya, terdapat tradisi "Ngopi Sepuluh Ewu" sebagai simbol persaudaraan.

2. Kopi Lanang

Banyuwangi adalah salah satu penghasil Kopi Lanang berkualitas tinggi yang sangat dicari oleh wisatawan mancanegara.

Ciri Khas: "Lanang" berarti laki-laki. Kopi ini berasal dari biji kopi tunggal (tidak terbelah dua) yang dipercaya memiliki kandungan kafein lebih tinggi dan khasiat untuk meningkatkan stamina pria. Rasanya lebih lembut namun aromanya sangat tajam.

3. Es Secang

Minuman ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari kesegaran sekaligus manfaat kesehatan.

Ciri Khas: Terbuat dari serutan kayu secang yang direbus bersama rempah-rempah seperti jahe, serai, dan kayu manis. Airnya berwarna merah alami yang cantik. Di Banyuwangi, minuman ini sering disajikan dingin dengan tambahan es batu untuk melepas dahaga saat cuaca terik.

4. Sirup Markisa (Markisa Banyuwangi)

Kawasan dataran tinggi di Banyuwangi merupakan sentra perkebunan markisa yang subur.

Ciri Khas: Berbeda dengan sirup kemasan pabrik, sirup markisa khas Banyuwangi biasanya diolah secara industri rumahan tanpa banyak bahan pengawet. Rasanya sangat asam-manis segar dengan aroma buah asli yang kuat, sering dijadikan oleh-oleh wajib.

5. Es Temulawak

Minuman tradisional ini masih sangat populer di pasar-pasar tradisional dan warung makan khas Banyuwangi.

Ciri Khas: Olahan rimpang temulawak yang difermentasi secara alami atau direbus dengan gula aren. Memberikan sensasi sedikit semriwing dan manis yang unik. Selain segar, minuman ini dipercaya baik untuk kesehatan hati dan meningkatkan nafsu makan.

6. Kopi Luwak Banyuwangi

Sebagai daerah penghasil kopi, Banyuwangi juga memproduksi Kopi Luwak asli yang diproses secara alami dari perkebunan di sekitar lereng Gunung Ijen.

Ciri Khas: Memiliki tingkat keasaman yang rendah dan tekstur yang sangat halus (smooth). Kopi ini menjadi minuman kelas premium yang sering diburu turis saat berkunjung ke kawasan perkebunan kopi Kalibaru atau Glenmore.

7. Wedang Jahe Serai Banyuwangi

Sering ditemukan di kawasan wisata dataran tinggi seperti Licin atau lereng Ijen.

Ciri Khas: Perpaduan jahe emprit yang pedas dengan aroma serai yang menenangkan. Masyarakat lokal biasanya menambahkan gula merah asli Banyuwangi yang memberikan rasa manis legit yang khas untuk menghangatkan tubuh di malam hari.

8. Es Dawet Beras Osing

Berbeda dengan dawet dari daerah lain, dawet khas masyarakat Osing memiliki karakteristik tersendiri.

Ciri Khas: Butiran dawet terbuat dari tepung beras asli dengan pewarna alami daun suji. Disajikan dengan kuah santan yang gurih dan juruh (gula merah cair) yang kental. Sangat nikmat diminum bersama hidangan nasi tempong.

Destinasi Wisata di Banyuwangi untuk Menikmati Kuliner Lokal

Agar pengalaman eksplorasi rasa Anda di Bumi Blambangan berjalan lancar, manfaatkan layanan Traveloka untuk mengunjungi lokasi-lokasi ikonik berikut:

1. Desa Adat Kemiren (Pusat Kopi Osing)

Tempat terbaik untuk merasakan atmosfer "Ngopi" yang autentik. Melalui Traveloka, Anda dapat dengan mudah memesan tiket pesawat menuju Bandara Internasional Banyuwangi dan mencari tiket hotel di sekitar pusat kota agar dekat dengan kawasan Kemiren.

2. Kawasan Glenmore & Kalibaru (Surga Kopi & Markisa)

Kunjungi perkebunan bersejarah untuk melihat proses pengolahan kopi dan markisa secara langsung. Gunakan aplikasi Traveloka untuk mencari akomodasi penginapan di tengah perkebunan dan memanfaatkan layanan sewa mobil agar perjalanan Anda lebih fleksibel.

3. Kawah Ijen & Licin (Sentra Minuman Hangat)

Setelah mendaki Ijen, nikmati Wedang Jahe atau Kopi Lanang di kedai-kedai lokal kawasan Licin. Anda bisa memesan berbagai tiket wisata atau paket tur Blue Fire melalui Traveloka untuk melengkapi agenda petualangan Anda.

Terbang Bersama Traveloka

Thu, 7 May 2026

NAM Air

Bali / Denpasar (DPS) ke Jakarta (CGK)

Mulai dari Rp 1.308.300

Thu, 23 Apr 2026

Lion Air

Medan (KNO) ke Jakarta (CGK)

Mulai dari Rp 1.650.400

Wed, 22 Apr 2026

Lion Air

Surabaya (SUB) ke Jakarta (CGK)

Mulai dari Rp 1.122.600

Rencanakan Liburan Kuliner ke Banyuwangi Bersama Traveloka

Merasakan langsung pekatnya Kopi Osing atau segarnya Es Secang di Banyuwangi akan memberikan pengalaman budaya yang tak terlupakan. Agar rencana perjalanan Anda mengeksplorasi Banyuwangi lebih praktis dan hemat, manfaatkan layanan dari Traveloka.

Anda bisa memesan tiket pesawat, tiket hotel di lokasi strategis, hingga berbagai tiket atraksi hanya melalui satu aplikasi. Segera rencanakan liburan Anda dan nikmati keajaiban rasa dari Banyuwangi bersama Traveloka!

Pusat Kota Banyuwangi

Explore Banyuwangi Selatan: Djawatan, Pulau Mbedil, Green Island & Pulau Merah

9.2/10

Pusat Kota Banyuwangi

Rp 750.000

Rp 600.000

Dalam Artikel Ini

• 8 Minuman Khas Banyuwangi yang Autentik dan Segar
• 1. Kopi Osing (Kopi Kemiren)
• 2. Kopi Lanang
• 3. Es Secang
• 4. Sirup Markisa (Markisa Banyuwangi)
• 5. Es Temulawak
• 6. Kopi Luwak Banyuwangi
• 7. Wedang Jahe Serai Banyuwangi
• 8. Es Dawet Beras Osing
• Destinasi Wisata di Banyuwangi untuk Menikmati Kuliner Lokal
• 1. Desa Adat Kemiren (Pusat Kopi Osing)
• 2. Kawasan Glenmore & Kalibaru (Surga Kopi & Markisa)
• 3. Kawah Ijen & Licin (Sentra Minuman Hangat)
• Rencanakan Liburan Kuliner ke Banyuwangi Bersama Traveloka

Penerbangan yang Ditampilkan dalam Artikel Ini

Thu, 7 May 2026
NAM Air
Bali / Denpasar (DPS) ke Jakarta (CGK)
Mulai dari Rp 1.308.300
Pesan Sekarang
Thu, 23 Apr 2026
Lion Air
Medan (KNO) ke Jakarta (CGK)
Mulai dari Rp 1.650.400
Pesan Sekarang
Wed, 22 Apr 2026
Lion Air
Surabaya (SUB) ke Jakarta (CGK)
Mulai dari Rp 1.122.600
Pesan Sekarang
Hotel
Tiket Pesawat
Things to Do
Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan