Daftar 7 Minuman Khas Lombok yang Wajib Dicoba

Mas Bellboy
Waktu baca 2 menit

Pulau Lombok tidak hanya memukau lewat kemegahan Gunung Rinjani atau jernihnya air di Gili Trawangan. Di balik keindahan alamnya, Lombok menyimpan harta karun kuliner yang autentik, terutama dalam deretan minumannya. Minuman khas Lombok mencerminkan karakter budaya suku Sasak yang pandai memanfaatkan kekayaan alam, mulai dari fermentasi singkong hingga racikan rempah yang menghangatkan.

Mencicipi minuman tradisional ini adalah cara terbaik untuk melengkapi petualangan Anda di Bumi Gora. Berikut adalah daftar minuman khas Lombok yang paling populer, mulai dari yang menyegarkan hingga yang kaya akan khasiat kesehatan.

Indonesia

Pullman Lombok Merujani Mandalika Beach Resort

9.1/10

Lombok

Rp 1.691.339

Daftar Minuman Khas Lombok yang Menyegarkan (Varian Es)

Suhu udara di pesisir Lombok yang cukup tinggi membuat masyarakat setempat menciptakan berbagai minuman dingin dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang unik.

1. Es Poteng (Es Tape Lombok)

Es Poteng adalah minuman paling ikonik yang bisa Anda temukan di pasar-pasar tradisional Lombok. "Poteng" sendiri merupakan sebutan masyarakat lokal untuk tape singkong.

Ciri Khas: Terdiri dari tape singkong hasil fermentasi yang lembut, disajikan dengan kuah santan kental, susu kental manis, dan es batu. Rasanya merupakan perpaduan antara manis, sedikit asam segar, dan gurihnya santan.

2. Es Sarang Burung

Meskipun namanya unik, es ini kini lebih banyak menggunakan bahan nabati yang menyehatkan tanpa mengurangi kesegarannya.

Ciri Khas: Isian utamanya adalah agar-agar yang diserut tipis memanjang menyerupai sarang burung, dicampur dengan biji selasih dan sirup manis. Minuman ini sangat populer sebagai menu berbuka puasa di Lombok karena sifatnya yang mendinginkan tubuh.

3. Es Cendol Daluman

Berbeda dengan cendol di pulau Jawa, varian cendol khas Lombok ini memiliki tekstur dan aroma yang sangat spesifik.

Ciri Khas: Butiran cendolnya dibuat dari sari daun daluman (cincau hijau) alami. Penggunaan bahan alami ini memberikan warna hijau pekat yang cantik serta aroma herbal yang khas, sangat pas dipadukan dengan gula aren dan santan.

Daftar Minuman Khas Lombok yang Hangat dan Berkhasiat

Selain minuman dingin, Lombok juga memiliki koleksi minuman hangat yang sering dikonsumsi untuk menjaga stamina atau dinikmati saat bersantai di sore hari.

4. Kopi Suku Sasak (Kopi Beras)

Bagi pecinta kopi, mencicipi racikan kopi ala Suku Sasak adalah pengalaman yang wajib dilakukan. Ini bukan sekadar kopi hitam biasa.

Ciri Khas: Keunikannya terletak pada proses sangrai biji kopi yang dicampur dengan biji beras. Penambahan beras ini memberikan aroma smoky yang khas dan tekstur kopi yang lebih kental, menciptakan karakter rasa yang tidak ditemukan di daerah lain.

5. Serbat Jahe

Serbat adalah minuman kesehatan tradisional yang menjadi andalan masyarakat Sasak saat cuaca dingin atau ketika merasa kurang enak badan.

Ciri Khas: Diracik dari kombinasi jahe, serai, dan kayu manis. Perpaduan rempah ini menghasilkan rasa pedas hangat yang mampu melancarkan peredaran darah dan menghangatkan tenggorokan.

6. Teh Kelor

Nusa Tenggara Barat, termasuk Lombok, dikenal sebagai salah satu wilayah dengan budidaya kelor terbaik. Masyarakat lokal memanfaatkan "superfood" ini menjadi minuman harian.

Ciri Khas: Dibuat dari daun kelor kering yang diseduh. Teh ini kaya akan nutrisi dan antioksidan, sering dikonsumsi sebagai minuman herbal untuk meningkatkan daya tahan tubuh secara alami.

7. Tuak Manis Nira

Jangan salah sangka dengan namanya, Tuak Manis di Lombok adalah minuman non-alkohol yang berasal dari air sadapan pohon enau atau pohon aren yang masih segar.

Ciri Khas: Memiliki rasa manis alami yang sangat kuat dan aroma yang khas. Minuman ini biasanya dijual dalam kemasan bambu atau botol plastik di pinggir jalan menuju kawasan wisata hutan atau pegunungan.

Destinasi Kuliner dan Liburan Seru di Lombok Bersama Traveloka

Mencicipi langsung kesegaran Es Poteng di pasar tradisional atau aroma Kopi Sasak di desa adat tentu memberikan pengalaman yang berbeda. Agar perjalanan wisata kuliner Anda di Lombok berjalan lancar, manfaatkan layanan dari Traveloka untuk mengunjungi titik-titik berikut:

1. Mataram dan Sekitarnya (Pusat Es Poteng & Cendol)

Ibu kota NTB ini adalah pusatnya berbagai kuliner jalanan dan pasar tradisional. Melalui Traveloka, Anda bisa dengan mudah memesan tiket pesawat menuju Bandara Internasional Lombok dan mencari hotel di tengah kota agar dekat dengan pusat kuliner malam dan pasar tradisional.

2. Desa Adat Sade atau Ende (Wisata Kopi Sasak)

Untuk melihat langsung cara pembuatan Kopi Beras yang autentik, kunjungi desa adat suku Sasak. Gunakan Traveloka untuk mencari akomodasi yang nyaman di sekitar area Kuta Mandalika. Agar mobilitas menuju desa-desa adat lebih fleksibel, Anda bisa memanfaatkan layanan sewa mobil yang tersedia di aplikasi Traveloka.

3. Kawasan Hutan Pusuk (Sentra Tuak Manis)

Menikmati Tuak Manis sambil melihat kera-kera jinak di sepanjang jalan hutan Pusuk adalah aktivitas yang menyenangkan. Anda bisa memesan berbagai tiket wisata atau tur lokal di Traveloka agar perjalanan Anda lebih terarah, aman, dan informatif.

Terbang Bersama Traveloka

Tue, 12 May 2026

Lion Air

Jakarta (CGK) ke Lombok (LOP)

Mulai dari Rp 970.400

Thu, 23 Apr 2026

Super Air Jet

Surabaya (SUB) ke Lombok (LOP)

Mulai dari Rp 811.900

Sun, 26 Apr 2026

Wings Air

Bali / Denpasar (DPS) ke Lombok (LOP)

Mulai dari Rp 719.900

Rencanakan Liburan Kuliner ke Lombok Bersama Traveloka

Nikmati manisnya Es Poteng dan hangatnya Serbat Jahe langsung di Pulau Lombok untuk pengalaman kuliner yang tidak terlupakan. Agar rencana perjalanan Anda mengeksplorasi Lombok lebih praktis, manfaatkan layanan Traveloka.

Anda bisa memesan tiket pesawat, tiket hotel di lokasi strategis, hingga tiket wisata ke berbagai destinasi menarik seperti Gili Trawangan atau Bukit Merese hanya melalui satu aplikasi. Segera rencanakan liburan Anda dan nikmati keajaiban rasa dari Lombok bersama Traveloka!

Pusat Kota Mataram

Timezone Lombok Epicentrum Mall

9.3/10

Pusat Kota Mataram

Rp 100.000

Rp 79.200

Dalam Artikel Ini

• Daftar Minuman Khas Lombok yang Menyegarkan (Varian Es)
• 1. Es Poteng (Es Tape Lombok)
• 2. Es Sarang Burung
• 3. Es Cendol Daluman
• Daftar Minuman Khas Lombok yang Hangat dan Berkhasiat
• 4. Kopi Suku Sasak (Kopi Beras)
• 5. Serbat Jahe
• 6. Teh Kelor
• 7. Tuak Manis Nira
• Destinasi Kuliner dan Liburan Seru di Lombok Bersama Traveloka
• 1. Mataram dan Sekitarnya (Pusat Es Poteng & Cendol)
• 2. Desa Adat Sade atau Ende (Wisata Kopi Sasak)
• 3. Kawasan Hutan Pusuk (Sentra Tuak Manis)
• Rencanakan Liburan Kuliner ke Lombok Bersama Traveloka

Penerbangan yang Ditampilkan dalam Artikel Ini

Tue, 12 May 2026
Lion Air
Jakarta (CGK) ke Lombok (LOP)
Mulai dari Rp 970.400
Pesan Sekarang
Thu, 23 Apr 2026
Super Air Jet
Surabaya (SUB) ke Lombok (LOP)
Mulai dari Rp 811.900
Pesan Sekarang
Sun, 26 Apr 2026
Wings Air
Bali / Denpasar (DPS) ke Lombok (LOP)
Mulai dari Rp 719.900
Pesan Sekarang
Hotel
Tiket Pesawat
Things to Do
Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan