Daftar 7 Minuman Khas Singapura yang Wajib Dicoba

Mas Bellboy
Waktu baca 2 menit

Dikenal sebagai pusat finansial dunia, Singapura menyimpan kekayaan kuliner unik hasil perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, India, dan Barat. Hal ini menciptakan profil rasa minuman khas Singapura yang variatif, mulai dari racikan kopi tradisional yang autentik hingga minuman modern yang digemari anak muda.

Menikmati minuman lokal di hawker centre merupakan cara terbaik untuk merasakan denyut kehidupan masyarakat Singapura yang sesungguhnya. Berikut adalah daftar minuman ikonik yang wajib masuk dalam agenda kuliner Anda saat berkunjung ke Negeri Singa.

Lavender

V Hotel Lavender

8.5/10

Lavender

Rp 1.813.002

Rp 1.631.675

7 Minuman Khas Singapura yang Autentik dan Segar

Dari racikan legendaris di kedai kopi tua hingga minuman manis yang populer di pusat jajanan, berikut adalah daftar minuman khas Singapura yang menawarkan kesegaran autentik untuk menemani petualangan kuliner Anda.

1. Kopi Gu You (Kopi Mentega)

Inilah salah satu minuman paling unik dan legendaris di Singapura yang kini mulai sulit ditemukan, namun tetap menjadi buruan para pecinta kuliner autentik.

Ciri Khas: Kopi hitam panas yang diberi potongan mentega (butter) di atasnya. Mentega yang meleleh memberikan tekstur creamy dan rasa gurih yang kaya, menyeimbangkan aroma kopi yang kuat. Minuman ini dulunya sangat populer di kalangan pekerja pelabuhan sebagai penambah energi.

2. Singapore Sling

Jika ada minuman yang menjadi ikon kemewahan Singapura, itulah Singapore Sling. Koktail ini diciptakan pada awal abad ke-20 di Raffles Hotel.

Ciri Khas: Berbasis gin yang dicampur dengan jus nanas, jus jeruk nipis, dan berbagai likur buah. Memiliki warna merah muda yang cantik dengan rasa manis-asam yang sangat menyegarkan. Kini, banyak tempat menyediakan versi non-alkohol (mocktail) bagi yang ingin mencicipi kesegarannya.

3. Milo Dinosaur

Minuman ini adalah "raja" di kedai-kedai kopi (kopitiam) dan pusat jajanan di Singapura. Hampir setiap anak muda di Singapura menyukai minuman ini.

Ciri Khas: Segelas es Milo kental yang diberi taburan bubuk Milo ekstra di atasnya. Bubuk yang tidak larut ini memberikan tekstur renyah saat diminum. Varian yang lebih ekstrem disebut "Milo Godzilla" yang ditambah dengan satu scoop es krim vanila.

4. Teh Tarik

Meskipun populer di wilayah semenanjung Melayu, Teh Tarik telah menjadi minuman pokok masyarakat Singapura, terutama saat menikmati hidangan India-Muslim seperti Roti Prata.

Ciri Khas: Teh hitam yang dicampur susu kental manis, kemudian dituangkan bolak-balik dari satu cangkir ke cangkir lain hingga menghasilkan busa yang tebal. Proses "tarik" ini tidak hanya menciptakan buih, tetapi juga mendinginkan suhu teh agar pas untuk langsung dinikmati.

5. Es Bandung

Minuman berwarna merah muda cerah ini sangat mudah ditemukan di acara-acara perayaan atau kedai makanan Melayu di Singapura.

Ciri Khas: Terdiri dari campuran susu (evaporasi atau kental manis) dengan sirup mawar (rose syrup). Rasanya manis dengan aroma floral yang kuat, sangat nikmat disajikan dengan banyak es batu saat cuaca terik.

6. Air Tebu (Sugarcane Juice)

Di setiap hawker centre di Singapura, gerai air tebu hampir selalu memiliki antrean terpanjang.

Ciri Khas: Sari tebu murni yang diperas langsung menggunakan mesin. Di Singapura, air tebu sering disajikan dengan tambahan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis (calamansi) untuk memberikan sentuhan asam yang menyeimbangkan rasa manis alaminya.

7. Barley Water (Air Jelai)

Bagi masyarakat Singapura, air jelai adalah minuman kesehatan rumahan yang sangat populer untuk mendinginkan tubuh ("cooling").

Ciri Khas: Rebusan biji jelai yang diberi sedikit gula batu dan kadang ditambahkan irisan lemon. Rasanya lembut, sedikit manis, dan dipercaya sangat baik untuk kesehatan ginjal dan pencernaan.

Destinasi Wisata di Singapura untuk Menikmati Kuliner Lokal

Agar pengalaman eksplorasi rasa Anda di Singapura berjalan lancar, manfaatkan layanan Traveloka untuk mengunjungi lokasi-lokasi ikonik berikut:

1. Chinatown & Kawasan Heritage (Pusat Kopi Gu You)

Kawasan ini adalah tempat terbaik untuk menemukan kedai kopi tua yang masih menyajikan Kopi Gu You. Melalui Traveloka, Anda dapat dengan mudah memesan tiket pesawat menuju Bandara Changi dan mencari tiket hotel di kawasan Chinatown agar dekat dengan pusat kuliner pagi.

2. Raffles Hotel (Rumah bagi Singapore Sling)

Untuk mencicipi Singapore Sling yang legendaris di Long Bar, Anda bisa menggunakan aplikasi Traveloka untuk mencari akomodasi di sekitar City Hall atau memanfaatkan layanan sewa mobil agar perjalanan Anda lebih eksklusif dan nyaman.

3. Old Airport Road & Maxwell Food Centre

Dua pusat jajanan ini adalah surga bagi Milo Dinosaur, Teh Tarik, dan Air Tebu. Anda bisa memesan berbagai tiket atraksi atau tur kuliner melalui Traveloka untuk mendapatkan panduan terbaik mengenai gerai mana yang paling legendaris.

Terbang Bersama Traveloka

Tue, 19 May 2026

AirAsia Indonesia

Jakarta (CGK) ke Singapore (SIN)

Mulai dari Rp 842.300

Tue, 19 May 2026

Scoot

Surabaya (SUB) ke Singapore (SIN)

Mulai dari Rp 1.296.049

Fri, 15 May 2026

Jetstar

Bali / Denpasar (DPS) ke Singapore (SIN)

Mulai dari Rp 1.398.200

Rencanakan Liburan Kuliner ke Singapura Bersama Traveloka

Merasakan langsung gurihnya Kopi Gu You atau segarnya Milo Dinosaur di tengah hiruk-pikuk Singapura akan memberikan pengalaman liburan yang tak terlupakan. Agar rencana perjalanan Anda mengeksplorasi Singapura lebih praktis dan hemat, manfaatkan layanan dari Traveloka.

Anda bisa memesan tiket pesawat, tiket hotel di lokasi strategis, hingga berbagai tiket wisata hanya melalui satu aplikasi. Segera rencanakan liburan Anda dan nikmati keajaiban rasa dari Singapura bersama Traveloka!

Sentosa Island

Universal Studios Singapore

9.1/10

Sentosa Island

Rp 337.541

Rp 314.589

Dalam Artikel Ini

• 7 Minuman Khas Singapura yang Autentik dan Segar
• 1. Kopi Gu You (Kopi Mentega)
• 2. Singapore Sling
• 3. Milo Dinosaur
• 4. Teh Tarik
• 5. Es Bandung
• 6. Air Tebu (Sugarcane Juice)
• 7. Barley Water (Air Jelai)
• Destinasi Wisata di Singapura untuk Menikmati Kuliner Lokal
• 1. Chinatown & Kawasan Heritage (Pusat Kopi Gu You)
• 2. Raffles Hotel (Rumah bagi Singapore Sling)
• 3. Old Airport Road & Maxwell Food Centre
• Rencanakan Liburan Kuliner ke Singapura Bersama Traveloka

Penerbangan yang Ditampilkan dalam Artikel Ini

Tue, 19 May 2026
AirAsia Indonesia
Jakarta (CGK) ke Singapore (SIN)
Mulai dari Rp 842.300
Pesan Sekarang
Tue, 19 May 2026
Scoot
Surabaya (SUB) ke Singapore (SIN)
Mulai dari Rp 1.296.049
Pesan Sekarang
Fri, 15 May 2026
Jetstar
Bali / Denpasar (DPS) ke Singapore (SIN)
Mulai dari Rp 1.398.200
Pesan Sekarang
Hotel
Tiket Pesawat
Things to Do
Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan