Omakase Surabaya kini menjadi pilihan makan malam istimewa bagi pencinta kuliner Jepang. Omakase berarti menyerahkan sepenuhnya pilihan menu kepada chef, sehingga kamu bisa menikmati kejutan hidangan sambil melihat langsung proses penyajiannya. Pengalaman ini cocok untuk perayaan, kencan, atau sekadar mencoba sesuatu yang berbeda.

Pilihan di Surabaya cukup beragam, mulai dari restoran hotel bintang lima hingga tempat yang lebih terjangkau dan sedang viral. Kisaran harganya juga lebar, jadi kamu bisa menyesuaikan dengan anggaran. Berikut panduan lengkap restoran, tips, dan hotel yang bisa jadi basecamp.

Baca Juga: 10 Fine Dining di Surabaya, Worth It Dicoba!

Dalam tradisi Jepang, omakase biasanya disajikan secara berurutan dalam beberapa course, mulai dari hidangan pembuka sampai penutup. Chef memilih bahan segar sesuai musim dan ketersediaan, sehingga menu tiap restoran dan tiap hari bisa berbeda.

Di Surabaya, kisaran harga omakase cukup bervariasi:

Harga ini berasal dari sumber yang tidak semuanya baru, dan menu bisa berubah. Konfirmasi dulu ke restoran sebelum memesan.

Berikut lima restoran omakase yang sering direkomendasikan di Surabaya.

Sake-Yo adalah restoran Jepang di Pakuwon Mall yang menyediakan omakase dengan pilihan 8 course dan 12 course. Restoran ini juga punya menu à la carte seperti sushi, sashimi, yakitori, dan ramen. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba omakase tanpa harus keluar dari area mal.

Harga omakase mulai dari Rp790 ribu untuk 8 course dan Rp990 ribu untuk 12 course per orang. Restoran buka setiap hari sekitar pukul 11.00 sampai 22.00.

Alamat: Pakuwon Mall, Jl. Puncak Indah Lontar No. 2, Babatan, Wiyung, Surabaya

Imari berada di dalam JW Marriott Hotel Surabaya dengan interior yang didominasi bambu. Restoran ini dikenal dengan sushi bar, teppanyaki, dan robatayaki, dan omakase-nya sering mendapat pujian dari para tamu karena kesegaran sashimi dan sushi-nya.

Cocok untuk makan malam yang lebih mewah, terutama bagi tamu hotel. Jam buka dan menu omakase bisa berbeda dari hari ke hari, jadi pastikan reservasi dulu.

Alamat: JW Marriott Hotel Surabaya, Jl. Embong Malang No. 85-89, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya

Citrus Lee menawarkan omakase dengan konsep fusion antara masakan Prancis dan Jepang. Kapasitas tempat terbatas, dan menu disajikan langsung oleh chef sehingga suasananya terasa eksklusif. Menu bisa dipilih berupa set atau custom.

Harga omakase dilaporkan mulai dari sekitar Rp950 ribu per orang. Restoran buka sore hingga malam, Selasa sampai Minggu, dan sebaiknya reservasi lebih awal.

Alamat: Jl. Kutai No. 12, Darmo, Wonokromo, Surabaya

Komma Fuku menyajikan omakase 10 course yang dilaporkan sekitar Rp550 ribu per orang. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba omakase dengan suasana nyaman dan harga yang masih bersahabat.

Alamat: Jl. Jawa No. 6, Gubeng, Surabaya

Sushi Goro dikenal sebagai opsi omakase terjangkau di Surabaya. Beberapa pengulas melaporkan paket full course dengan belasan menu seharga ratusan ribu rupiah, mulai dari appetizer sampai dessert. Karena populer di media sosial, tempat ini cenderung ramai dan perlu reservasi.

Alamat: Jl. Manyar Kertoarjo IV No. 25, Gubeng, Surabaya

Baca Juga: 14 Restoran di Surabaya ini Punya Menu Lezat Khas Jepang

Baca Juga: 10 Sushi Surabaya, Menu Lezat dan Dijamin Segar!

Kalau ingin menikmati omakase sambil menginap, kamu bisa memilih hotel yang dekat dengan area restoran. Berikut tiga pilihan hotel di Surabaya.

JW Marriott Hotel Surabaya adalah hotel bintang 5 di pusat kota dengan 407 kamar di 25 lantai. Hotel ini cocok untuk kamu yang ingin makan omakase di Imari tanpa harus berpindah tempat.

Di sini kamu bisa menikmati fasilitas seperti restoran, bar dan lounge, kolam renang, pusat kebugaran, resepsionis 24 jam, parkir, lift, dan WiFi. Lokasinya berada di kawasan pusat bisnis dan perbelanjaan Surabaya, dekat dari Tunjungan Plaza. Untuk menginap di sini, kamu perlu membayar sekitar Rp1,5 juta per malam.

Alamat: Jl. Embong Malang No. 85-89, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60261

Hotel bintang 5 di kawasan Pakuwon Mall ini memiliki  204 kamar di 11 lantai. Cocok untuk kamu yang ingin menginap nyaman sambil mencoba omakase di Sake-Yo.

Fasilitas The Westin Surabaya mencakup resepsionis 24 jam dan parkir. Lokasinya sangat dekat dari Pakuwon Mall dan Supermal Pakuwon Indah, sehingga mudah mencari tempat makan, belanja, dan hiburan tanpa perlu berpindah jauh. Harga per malamnya mulai dari Rp2,6 jutaan.

Alamat: Pakuwon Mall, Jl. Puncak Indah Lontar No. 2, Wiyung, Surabaya, Jawa Timur 60216

Swiss-Belinn Manyar menjadi opsi praktis dan lebih hemat di Surabaya Timur. Hotel dengan 143 kamar di 11 lantai ini cocok untuk perjalanan santai dengan anggaran terukur. Harganya mulai dari Rp600 ribuan per malam.

Di sini tersedia kolam renang, restoran, sarapan, parkir, dan WiFi gratis. Lokasinya di kawasan Manyar Kertoarjo, sekitar 2 km dari Galaxy Mall, dan mudah dijangkau dari area Gubeng tempat beberapa restoran omakase berada.

Alamat: Jl. Manyar Kertoarjo No. 100, Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur 60231

Dari restoran hotel bintang lima, meja chef yang intim, hingga pilihan omakase yang lebih terjangkau, Surabaya punya banyak cara untuk menikmati kuliner Jepang yang istimewa. Dengan reservasi dan perencanaan yang matang, wisata kuliner ke Kota Pahlawan ini bisa menjadi pengalaman yang sangat berkesan.

Supaya perjalananmu makin praktis, manfaatkan Traveloka. Kamu bisa pesan hotel di Surabaya sebagai basecamp wisata kulinermu, cek booking tiket pesawat menuju Surabaya, lihat berbagai promo menarik agar liburan makin hemat, hingga sewa mobil supaya berpindah antar restoran lebih leluasa. Dengan persiapan yang matang, kamu bisa lebih tenang menikmati omakase Surabaya.