Omakase tidak lagi identik dengan restoran mahal di ibu kota. Bandung kini punya banyak pilihan, mulai dari sushi bergaya Jepang, hidangan Sunda modern, hingga omakase Korea. Di beberapa tempat, kamu bahkan bisa menikmati sesi omakase dengan budget mulai Rp100 ribuan.

Konsepnya sederhana: kamu menyerahkan seluruh menu kepada chef, duduk dekat meja saji, lalu menikmati hidangan datang satu per satu. Cocok untuk kamu yang suka kejutan dan malas memilih menu.

Harga omakase di Bandung cukup bervariasi. Omakase Sunda dan sesi bergaya kafe bisa dinikmati mulai sekitar Rp100 ribuan per orang. Untuk omakase sushi dengan bahan premium, siapkan budget sekitar Rp500 ribuan atau lebih.

Hampir semua tempat membatasi jumlah kursi per sesi, jadi reservasi hampir selalu diperlukan. Cek jadwal dan menu terbaru lewat Instagram resmi masing-masing tempat, karena menu omakase biasanya berganti mengikuti musim atau tema.

Baca Juga: 10 List Restoran Jepang di Bandung Paling Autentik!

Berikut enam tempat omakase yang bisa kamu coba, dengan gaya yang berbeda-beda.

Cabang pertama pelopor sushi belt asal Jepang di Indonesia ini juga menyajikan omakase yang dikerjakan langsung oleh Chef Takada dari Jepang. Hidangan dimulai dari appetizer ringan, sashimi segar, hingga chef’s nigiri yang disajikan satu per satu. Harganya sekitar Rp575.000 per orang, dengan reservasi satu hari sebelumnya, dan tutup setiap Senin dan Selasa.

Lokasi: HEJO Square, Jl. Parahyangan Raya Kav. 11, Kota Baru Parahyangan, Bandung Barat

Omakase 8 hidangan yang diracik Executive Chef Sayadi dan timnya. Menunya meliputi sashimi musiman, Wagyu Hamburg Don, tempura kepiting cangkang lunak, hingga tiga pilihan nigiri premium. Informasi promo menyebut harga sekitar Rp699.000 net untuk 2 orang. Karena berkonsep pop-up, cek ketersediaan jadwalnya sebelum datang.

Lokasi: Jl. Lapangan Golf Dago Atas No. 78, Bandung

Restoran Jepang yang dikenal lewat teppanyaki dan kaiseki ini juga menyediakan menu omakase, dimasak oleh chef senior asal Jepang. Tersedia beberapa ruang teppanyaki sehingga suasananya terasa intim. Reservasi sangat disarankan, dan harga tergantung paket yang dipilih.

Lokasi: Jl. Aria Jipang No. 4, Citarum, Bandung Wetan

Restoran Jepang yang berdiri sejak 2012 dan punya puluhan cabang ini menyediakan Premium Omakase. Menunya berupa sushi dan sashimi pilihan chef yang disajikan satu per satu. Cocok untuk pencinta sushi yang ingin mencoba omakase tanpa harus ke luar kota.

Lokasi: Jl. L.L.R.E. Martadinata No. 149, Cihapit, Bandung Wetan

Pilihan untuk pencinta sate bakar ala Jepang. Kamu bisa memilih sesi 13 hidangan dengan yakitori bersaus tare racikan sendiri sebagai sajian utama, atau opsi yang lebih singkat. Tempat ini tidak menyajikan babi dan alkohol.

Lokasi: Jl. Taman Cibeunying Selatan No. 7, Bandung

Baca Juga: 10 Rekomendasi Fine Dining Terbaik di Bandung

Baca Juga: 10 Kuliner Cihapit Bandung yang Paling Layak Dicoba

Kalau kamu berencana makan omakase sekaligus menginap, berikut hotel yang bisa jadi pilihanmu.

Hotel bintang 4 yang menaungi The Late Checkout, jadi kamu tinggal turun ke restoran untuk sesi omakase. Fasilitas Four Points by Sheraton Bandung meliputi kolam renang outdoor, pusat kebugaran 24 jam, restoran, WiFi, layanan valet, dan resepsionis 24 jam. Lokasinya dekat ITB dan Gedung Sate. Harga kamar mulai dari kisaran Rp1,8 jutaan per malam.

Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No. 46, Citarum, Bandung Wetan, Bandung 40115

Hotel bintang 4 di kawasan Dago atas ini punya HANA Japanese Fusion untuk omakase. Fasilitasnya meliputi infinity pool, kolam anak, spa, pusat kebugaran, kids club, restoran, WiFi, dan parkir. Hotel ini dekat lapangan golf Dago dan sekitar 7 menit berkendara ke Jalan Cihampelas. Harga kamar Swiss-Belresort Dago Heritage mulai dari kisaran Rp1,4 jutaan per malam.

Alamat: Jl. Lapangan Golf Dago Atas No. 78, Dago Atas, Bandung 40135

Hotel bintang 5 bernuansa alam di kawasan Setiabudi. Fasilitas The Gaia Hotel Bandung meliputi infinity pool dengan latar pegunungan, spa, gym, ruang bermain anak, serta restoran Asia dan restoran Nikkei Monomono. Cocok untuk kamu yang ingin makan enak sekaligus bersantai. Harga kamar mulai dari kisaran Rp1,9 jutaan per malam.  

Alamat: Jl. Dr. Setiabudi No. 430, Ledeng, Cidadap, Kota Bandung 40143

Dari omakase sushi, hidangan Sunda modern, hingga kopi bergaya omakase, Bandung punya banyak cara baru untuk menikmati makan malam. Siapkan reservasi, serahkan menu pada chef, dan biarkan kejutan datang satu per satu.

Supaya perjalanan kulinermu ke Bandung makin praktis, manfaatkan Traveloka. Kamu bisa pesan hotel sebagai basecamp berburu kuliner, cek booking tiket pesawat menuju Bandung, lihat berbagai promo menarik agar liburan makin hemat, booking tiket kereta untuk perjalanan yang lebih nyaman, hingga sewa mobil supaya lebih leluasa berpindah dari satu restoran ke restoran lain. Dengan perencanaan yang matang, kamu bisa lebih tenang menikmati pengalaman omakase di Bandung.