Unduh Aplikasi
IDR
Pay
Log In
Daftar
Transportasi
Tempat Menginap
Aktivitas dan Hiburan
Tagihan & Isi Ulang
Produk Tambahan
traveloka
Explore
0

Xperience Team

22 Jun 2022 - 3 min read

4 Resep Semur Ayam Sederhana & Enak untuk Lauk Sehari-Hari

Resep semur ayam sederhana memang menjadi andalan para ibu untuk membuat lauk sehari-hari yang enak. Semur yang merupakan makanan khas Indonesia merupakan sajian daging rebus yang dimasak dalam kuah kecap. Agar nutrisinya lengkap, tak jarang semur ditambahkan aneka sayuran dan protein lainnya seperti tahu dan telur. Untuk Anda yang sedang mencari inspirasi resep semur ayam, simak pilihannya di bawah ini.

1. Resep Semur Ayam Kecap

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian & cuci bersih
100 ml kecap manis
1 batang serai yang dihaluskan
4 lembar daun salam
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
3 buah cengkeh
1 sdt pala bubuk
1 liter air
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 butir bawang putih
2 sdt ketumbar
2 sdt merica
6 buah kemiri
2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk ayam

Cara membuat resep semur ayam kecap:

1.
Panaskan sedikit minyak goreng pada panci. Kemudian tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, jahe, lengkuas, cengkeh, dan pala sampai harum
2.
Masukkan ayam dan aduk hingga merata. Masak sampai ayam setengah matang
3.
Tuang air dan tambahkan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Matikan api
4.
Semur ayam kecap siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

2. Resep Semur Ayam Pedas

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian & cuci bersih
2 buah kentang, kupas dan potong-potong
5 sdm kecap manis
2 buah tomat, potong-potong
3 buah cabai merah, iris serong
500 ml air
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 sdt garam
½ sdt merica butiran
¼ butir pala

Cara membuat resep semur ayam pedas:

1.
Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
2.
Masukkan ayam, aduk dan masak hingga ayam setengah matang
3.
Tuang air dan masukkan kentang serta tambahkan kecap, tomat, dan cabai. Aduk rata dan masak sampai ayam matang dan kuah mengental. Matikan api
4.
Semur ayam pedas siap disantap dengan taburan bawang goreng.

3. Resep Semur Ayam Tahu

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian & cuci bersih
2 buah tahu putih ukuran besar, potong jadi 6 bagian
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
5 sdm kecap manis
1 liter air kaldu ayam
Minyak goreng

Bumbu halus:

7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
½ butir pala, memarkan

Cara membuat resep semur ayam tahu:

1.
Goreng tahu sampai setengah kering, angkat dan tiriskan
2.
Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum dan matang
3.
Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam setengah matang
4.
Tuang air dan tambahkan kecap manis. Aduk rata
5.
Masukkan tahu dan masak menggunakan api sedang hingga ayam empuk. Matikan api
6.
Semur ayam tahu siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

4. Resep Semur Ayam Betawi

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian & cuci bersih
3 buah kentang, kupas dan potong dadu
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
1 buah biji pala
½ batang kayu manis
5 sdm kecap manis
1 liter air
Minyak goreng untuk menumis

Bahan bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sdt garam
1 sdt lada
2 sdt ketumbar

Cara membuat resep semur ayam Betawi:

1.
Panaskan sedikit minyak goreng pada panci, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, pala, dan kayu manis sampai harum dan matang
2.
Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai setengah matang
3.
Tuang air dan masukkan kentang serta tambahkan kecap manis. Aduk rata dan masak menggunakan api kecil sampai ayam matang dan kuah mengental. Matikan api
4.
Semur ayam Betawi siap dihidangkan dengan bawang goreng.

Temukan bahan-bahan membuat resep semur ayam di Traveloka Mart! Mau masak, tetapi bahan masakan kurang? Tenang saja, tak perlu ke luar rumah, Anda bisa memesan segala kebutuhan harian dengan praktis. Mulai dari daging, sayur, buah, frozen food, camilan, hingga perlengkapan rumah tangga. Anda hanya perlu duduk manis, belanjaan langsung diantar sampai depan rumah. Jangan lewatkan juga promo Traveloka Mart tiap harinya dengan rajin update dan cek aplikasi Traveloka ya!

Selamat membuat resep semur ayam yang enak!

Dalam Artikel Ini

1. Resep Semur Ayam Kecap

2. Resep Semur Ayam Pedas

3. Resep Semur Ayam Tahu

4. Resep Semur Ayam Betawi

Tags:
Resep
traveloka mart
Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan