ID | IDR
Promo
Bantuan
Jadi Mitra
For Corporates
Pesanan
Log In
Daftar
Hotel
Tiket Pesawat
Tiket Kereta Api
Tiket Bus & Travel
Antar Jemput Bandara
Rental Mobil
Atraksi dan Aktivitas
Produk Lainnya
traveloka
Explore
/ tips

Resep Ayam Kecap Sederhana untuk Menu Sehari-Hari

Xperience Team
18 Mar 2022 - 2 min read

Resep ayam kecap bisa menjadi pilihan menu sehari-hari yang disukai seluruh anggota keluarga. Ada banyak olahan ayam kecap nikmat yang bisa Anda masak di rumah. Mulai dari resep ayam kecap sederhana, resep ayam kecap pedas manis bagi pecinta masakan pedas, hingga resep ayam kecap mentega yang sangat gurih dan disukai anak-anak. Simak sajian ayam kecap nikmat berikut ini.

Resep Ayam Kecap

Bahan-bahan:

1 ekor ayam yang sudah dibersihkan, potong menjadi 8
1 sdt bawang putih, cincang
2 sdm air jeruk nipis
5 sdm margarin
3 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat ayam kecap:

1.
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Ungkep sampai matang, dinginkan, dan goreng sampai kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan
2.
Panaskan 5 sdm margarin pada wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kuning
3.
Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan merica. Aduk rata
4.
Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk sampai rata. Angkat
5.
Sajikan dalam piring, ayam goreng kecap siap disantap.

Resep Ayam Kecap Pedas

Bahan-bahan:

1 ekor ayam yang sudah dibersihkan, potong menjadi 8
5 buah bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 ruas jahe, memarkan
5 buah cabai merah besar, iris
5 buah cabai rawit, iris
3 batang daun bawang, iris
2 lembar daun jeruk
6 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal
Garam secukupnya
Gula secukupnya
200 ml air
Minyak goreng

Cara membuat ayam kecap pedas:

1.
Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan, tetapi jangan sampai terlalu kering
2.
Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan daun jeruk sampai harum
3.
Masukkan ayam goreng dan tambahkan air, kecap, sambal, gula serta garam. Aduk rata
4.
Masak sampai air menyusut, lalu taburkan daun bawang
5.
Angkat dan ayam kecap pedas siap disajikan

Resep Ayam Kecap Mentega

Bahan-bahan:

1 ekor ayam yang telah dibersihkan, potong menjadi 8
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 buah bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, iris
2 ruas jahe, cincang
1 buah jeruk nipis
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
2 sdm mentega
1 sdm tepung maizena
Minyak goreng

Cara membuat ayam kecap mentega:

1.
Lumuri ayam dengan garam, merica, dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresep (bisa disimpan di dalam kulkas)
2.
Panaskan minyak goreng pada wajan, kemudian goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan
3.
Pada wajan berbeda, panaskan mentega dan tumis bawang Bombay, bawang putih, serta jahe sampai harum
4.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata
5.
Masukkan ayam goreng dan aduk rata. Masak sampai bumbu meresap
6.
Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air hangat. Masukkan ke dalam ayam tumis hingga kuah mengental
7.
Masukkan daun bawang dan aduk. Angkat dan sajikan di piring.

Resep Ayam Kecap Bawang Bombay

Bahan-bahan:

1 ekor ayam yang telah dibersihkan, potong menjadi 8
1 butir bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, memarkan
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 cm jahe, iris tipis
1 buah jeruk nipis
2 sdm kecap Inggris
4 sdm kecap manis
2 sdm mentega
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
300 ml air
Minyak goreng

Cara membuat ayam kecap bawang bombay:

1.
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap (bisa disimpan di dalam kulkas)
2.
Panaskan minyak goreng di wajan, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dann tiriskan
3.
Panaskan mentega dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay hingga layu
4.
Masukkan bawang putih, daun bawang, dan jahe. Tumis hingga matang dan berwarna kecokelatan
5.
Tambahkan kecap manis, kecap Inggris, garam, dan merica. Aduk rata dan tuang air, aduk rata kembali
6.
Masukkan ayam yang sudah digoreng dan masak menggunakan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental
7.
Sajikan di piring dan ayam kecap bawang bombay siap disantap.

Selamat mencoba resep ayam kecap!

Rekomendasi Artikel Lainnya

Hotel
Tiket Pesawat
Things to Do
Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan
Jadi Partner Traveloka

Partner Pembayaran

Tentang Traveloka

Follow kami di

Produk

Lainnya

Download Traveloka App

Copyright © 2025 Traveloka. All rights reserved