IDR | ID
Promo
Bantuan
Jadi Mitra
For Corporates
Pesanan
Log In
Daftar
Hotel
Tiket Pesawat
Tiket Kereta Api
Tiket Whoosh
Tiket Bus & Travel
Antar Jemput Bandara
Rental Mobil
Atraksi dan Aktivitas
Produk Lainnya
traveloka
Explore
/ tips

Anti Ribet Club! Coba Resep Menu Sahur Simple & Nikmat Ini

Xperience Team
05 Apr 2022 - Waktu baca 3 menit

Bangun sahur kesiangan kerap menjadi momen yang ditakutkan pada bulan puasa, makanya Anda harus menyiapkan menu sahur simple. Coba saja resep menu sahur simple berikut ini. Mau membuat masakan malam hari atau sebelum sahur pun tak akan membutuhkan waktu lama, begitu pula dengan bahan-bahannya yang mudah didapatkan. Yuk, coba resep menu sahur simple dan nikmat berikut ini!

1. Tahu Cabe Garam

Bahan-bahan:

1 kotak tahu putih besar, potong dadu
3 buah cabai merah, iris
3 buah cabai rawit merah, iris
3 siung bawang putih, cacah
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris
1 cup kecil tepung beras
Garam, secukupnya
Kaldu bubuk, secukupnya
Lada bubuk, secukupnya
Gula pasir, secukupnya
Minyak goreng

Cara membuat tahu cabe garam:

1.
Siapkan mangkuk, masukkan tahu putih yang telah dipotong bersama bawang putih halus dan lada. Aduk hingga merata kemudian diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap
2.
Balurkan tahu di atas tepung beras hingga semua sisi tertutup tepung. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan
3.
Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, garam, gula, dan lada sampai harum
4.
Masukkan tahu, aduk rata dan tumis sebentar. Angkat dan tuang dalam piring
5.
Tahu cabe garam siap disajikan untuk santapan sahur.

2. Udang Pokcoy Saus Tiram

Bahan-bahan:

250 gr atau 4 bonggol baby pokcoy, cuci bersih
100 gram udang kupas
½ buah bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tiram
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air
100 ml air
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat udang pokcoy saus tiram:

Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
Masukkan wortel masak hingga berubah warna
Masukkan pokcoy, aduk rata
Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir kemudian tuang air. Aduk rata kembali dan masak sampai mendidih
Jika sudah mendidih, tuangkan larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga mendidih
Sajikan udang pokcoy saus tiram dalam piring.

3. Tumis Buncis Daging Sapi

Bahan-bahan:

100 gr buncis, bersihkan
100 gr daging sapi cincang
2 siung bawang putih, cincang
3 butir bawang merah, cincang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
150 ml air
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat tumis buncis daging sapi:

1.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2.
Masukkan cabai, aduk dan masak hingga layu.
3.
Kemudian masukkan daging cincang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4.
Masukkan buncis, aduk dan masak dengan api besar hingga layu.
5.
Tuangkan saus tiram, kecap manis kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata
6.
Tambahkan air. Tutup wajan dan masak hingga air habis
7.
Angkat dan tumis buncis daging sapi siap disantap untuk menu sahur nikmat.

4. Telur Ceplok Kecap Pedas

Bahan-bahan:

4 butir telur ayam
½ buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai rawit, iris serong
2 batang daun bawang, potong
Minyak goreng

Saus:

1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya

Cara membuat telur ceplok kecap pedas:

1.
Goreng telur ceplok hingga matang, angkat dan sisihkan
2.
Siapkan mangkuk dan campur semua bahan saus, kemudian aduk rata
3.
Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang hingga harum.
4.
Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali
5.
Tuangkan saus dan 50 ml air, aduk rata dan masak sampai mendidih
6.
Masukkan telur ceplok dan masak sebentar. Angkat
7.
Telur ceplok kecap pedas siap disajikan.

5. Semur Tempe Pedas Manis

Bahan-bahan:

1 kotak tempe, potong persegi panjang
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
2 sdm kecap manis
1 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
100 ml santan kelapa
Minyak goreng

Bumbu halus:

7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
7 butir merica
1 sdm gula merah sisir
Garam, secukupnya
Kaldu bubuk, secukupnya
Gula, secukupnya

Cara membuat semur tempe pedas manis:

1.
Panaskan minyak goreng pada wajan, goreng tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan
2.
Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan. Tumis bumbu halus sampai harum
3.
Masukkan daun seledri, daun bawang, jahe, dan lengkuas. Aduk rata
4.
Tambahkan sedikit air dan masukkan tempe, aduk rata kembali dan masak hingga tempe matang
5.
Tuangkan santan dan masak hingga mendidih
6.
Semur tempe pedas manis siap disantap.

Bahan-bahan sudah ada, kini saatnya mencoba resep menu sahur simple!

Tags:

resep

Hotel yang Ditampilkan dalam Artikel Ini

Amaris Hotel Juanda

•
8.3/10
Juanda
Rp 719.200
Rp 539.400

MaxOneHotels.com @ Platinum Hayam Wuruk Jakarta

•
8.5/10
Harmoni
Rp 705.445
Rp 529.084

ibis Jakarta Harmoni

•
8.5/10
Harmoni
Rp 709.867
Rp 532.400

favehotel Braga Bandung

•
8.2/10
Braga
Rp 483.391
Rp 451.754

Aktivitas yang Disebutkan dalam Artikel Ini

Tiket Sea World Ancol

Ancol
Rp 120.000
Rp 96.740

Tiket Dufan Ancol

Ancol
Rp 400.000
Rp 322.450

Tiket Pintu Gerbang Utama Ancol

Ancol
Rp 35.000
Rp 28.220

Tiket Samudra Ancol

Ancol
Rp 110.000
Rp 88.680

Rekomendasi Artikel Lainnya

Hotel
Tiket Pesawat
Things to Do
NewsletterForm.titleMessage
NewsletterForm.subtitleMessage
NewsletterForm.subscribeButton
Jadi Partner Traveloka

Partner Pembayaran

Tentang Traveloka

Follow kami di

Produk

Lainnya

Download Traveloka App

Copyright © 2025 Traveloka. All rights reserved