初めての方も安心、そば打ち職人が親切丁寧にレクチャーします。
そば打ち体験・まずはそば粉をこねるところからスタート!
こねたそば粉を麺棒でしっかり伸ばして、
均等に切ってそばの形を整えます。
打ち立てのそばをその場で美味しくいただきましょう!(写真は参考です)
豊後高田そば道場・施設外観(レトロな雰囲気漂う「昭和の町」すぐそば)