以前はサイゴンとして知られていたホーチミン市は、現在ベトナム最大の都市です。ショッピングモール、クラフトビール醸造所、フュージョンレストランの華やかさを見ると、この都市がわずか300年の歴史しかないとは信じがたいほどです。
この小さくても勇敢な国についてより深く理解するために、旅行の前半は、かつてインドシナ最大の戦場の1つであった場所を目撃することに費やします。
その後、メコンデルタへの短い旅行で、よりシンプルな生活に戻ります。
ベトナム南部ののどかな自然の風景と文化的な特徴、そしてその人々をご覧ください。おいしい地元の特産品を試したり、庭から直接採れたジューシーな果物を試食したり、ユネスコによって無形文化遺産として正式に認められているメコンデルタの室内楽「ドン・カ・タイ・トゥ」を聴いたり、ボートで川を下ったりします。なぜなら、ここの人々はまさにそのように一日を過ごし、メコンデルタに住む素朴な魅力とシンプルさの中に美しさを見出すからです。