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17:30 ハノイ旧市街に移動し、市場に沿って歩き、生の魚介類からエキゾチックなフルーツやスパイスなど、あらゆる種類の製品を販売する何十もの屋台を通り抜けます。

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英語を話す地元のガイドが、食材や料理の歴史的起源に関する詳細な情報など、ベトナムの食文化の伝統的な多様性についての洞察を提供します。

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季節の果物と、屋台をイメージしたおいしい軽食をお試しください。

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18:30 ハノイ旧市街のにぎやかな通りを歩き、地元の飲食店でハノイ ブン チャ、バイン クオンなどの有名なハノイ料理を楽しみ、通りの屋台や静かな住宅街を散策します。

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19:30 次の 2 つの停留所はバーベキュー ストールです。熱い炭火で焼いた肉、野菜、パンの特製料理をお試しください。

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小さな路地に集まって、砕いた氷とコンデンス ミルクを添えたカップで提供される新鮮な果物を食べましょう。夏には絶対に見逃せないおやつです。

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20:00 地元のガイドがハノイで最も有名な屋台のレストランの 1 つに連れて行き、ハノイのバインミー、ベトナムのライス ワイン、有名なエッグ コーヒーなど、ここで最高の屋台の食べ物をお楽しみください。

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21:00 旅行の終わりに、自由にハノイの探索を続けるか、ガイドが道順を案内するか、タクシーでホテルに戻ります。