Le Castello Camemi est situé au coeur de la campagne, c'est un très bel établissement, dont la décoration est très réussie. Vous n'entendrez là-bas que le chant des oiseaux. Le service est excellent : nous sommes arrivés vers 14h30 (hôtel un peu difficile à trouver); affamés nous avons demandé à manger qq chose. La cuisine a été ouverte pour nous, et nous avons été installés très confortablement dans le patio. Tous les membres de l'établissement sont agréables et aux petits soins. Reposant, mais pas trop loin de Ragusa ou d'autres très beaux endroits.