子供の頃から、私は玉ねぎ、ニンニク、マサラ（シナモンを使ったものも含めて）が苦手でした。父から遺伝子を受け継いだのです。35年以上にわたる出張や旅行、休暇の間、私は1日3食で出される料理を恐れていました。このハンディキャップを克服するために、私はピクルス、ヨーグルト、豆の粉を持ち歩いていました。2026年8月7日から8月8日まで、私はカルナータカ州ウディピにあるホテル・サマンウェイ・ラグジュアリー・ブティック・ホテルに滞在しました。この恐怖は2026年8月8日に朝食ルームに入ったときに打ち破られました。ボードには「玉ねぎとニンニクを使わずに調理された料理」と書かれており、とても歓迎されました。私の顔は明るくなりました。イラヤダ、カンチプラム・イドリ、その他トゥル語/カンナダ語（おそらくコンカニ語）の名前の料理がたくさんありました。私はほぼ90%を試しました。素晴らしい朝食でした。玉ねぎもニンニクもシナモンも入っていませんでした。62歳の私ですが、これまで食べた中で最高の朝食だったと自信を持って言えます。10点満点で9999点です。ぜひまたここに泊まってください。