ชิมอย่างเดียวคงไม่พอ ขอลงมือทำเลยแล้วกัน! เรียนรู้เรื่องราวอาหารไทยด้วยการลงมือทำเมนูรสเลิศด้วยตนเองที่ Blue Elephant Cooking Class Bangkok ภายใต้การดูแลของเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ 1 ใน 5 สุดยอดเชฟแห่งประเทศไทย ซึ่งสืบทอดเสน่ห์ปลายจวักและมรดกแห่งรสชาติ เช่น เครื่องแกงมัสมั่นประจำตระกูล มาจากคุณแม่ของเธอ ทั้งยังค้นคว้าเสาะหาตำรับอาหารชาววังในยุคต่างๆ ด้วยตนเอง
ร่วมเรียนทำอาหารในคลาสช่วงเช้า เพื่อรังสรรค์ 4 เมนูที่แตกต่างกันไปในแต่ละวัน อาทิ แกงเขียวหวาน ต้มข่า และแกงมัสมั่น เราได้บอกไปรึยังนะว่าคลาสช่วงเช้าจะมีกิจกรรมเดินทัวร์ตลาดสดด้วย! นอกจากนี้ ยังถือเป็นโอกาสอันดีงามในการทำอาหารเลิศรสอย่างหรูหราภายในบ้านพระพิทักษ์ชินประชา อาคารเก่าแก่สไตล์จีน-โปรตุเกสแห่งเกาะภูเก็ตที่สร้างมาตั้งแต่ปี 1903