Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Temptation French Da Nang mang đến một nơi nghỉ dưỡng tinh tế đến nước Pháp ngay tại trung tâm Đà Nẵng. Thưởng thức ẩm thực Pháp tinh tế, dịch vụ hoàn hảo và không gian sang trọng cho trải nghiệm ẩm thực thực sự đặc biệt.

___THỰC ĐƠN___

2. Thực đơn Gourmand

BỘ BA MISE EN BOUSE Gan đà điểu pa tê trên bánh mì nướng, Cua biển & Súp tôm hùm, Cà rốt & Nước ngọt cam tự làm với Quả cầu chanh muối

- Sò điệp Hokkaido Nhật Bản chiên chảo, Nấm sò vua nướng, Bí ngô nghiền với

- Gia vị, Măng tây xào, Sò điệp giòn Tuile, Trứng cá hồi, Bọt cam, Gel chanh và Yuzu, Dừa

- Giảm, Nước sốt Yuzu

- Gunderloch, Fritz Riesling | Rheinhessen, Đức (trắng)

- GIỮA CHƯƠNG

- Sorbet táo tự làm với rượu Vodka

- Sườn cừu Úc nướng Marrunga, Trứng cá muối hun khói, Gnocchi & Cà chua bi xào,

- Rau củ nướng, hoa bí ngô giòn, gel bạc hà và chanh, sốt mù tạt với mật ong nấm cục

- Hương vị

- Protos Roble, Tempranillo | Ribera del Duero DO, Tây Ban Nha (đỏ)

- Phô mai

- Lựa chọn phô mai Pháp dùng kèm bánh mì và mật ong nấm cục

3. Thực đơn cám dỗ

BỘ BA MISE EN BOUSE

Hình quả táo nhồi gan ngỗng & táo xanh xào, cá hồi hun khói Rillettes phủ than đen, cà rốt tự làm & nước soda cam với quả cầu chanh muối

- Súp đậu xanh và măng tây, tôm đỏ Argentina xào, rau cải tóc thiên thần giòn và rong biển,

- Bánh Tuile Nguyên Bữa

- Vidal Estate, Sauvignon Blanc | Hawkes Bay, New Zealand (trắng)

- Sò điệp Hokkaido & Tôm hùm Tartar với Trứng cá muối Sturia của Pháp,

- Sốt cam, cam chanh và húng quế Flying Cloud

- Cá răng cưa chiên áp chảo ướp tỏi đen,

- Bộ đôi Súp lơ nghiền & Súp lơ xào phô mai Cheddar, Cải bắp mini, Nghệ tây & Nước sốt hàu

- với dầu rau mùi xanh

- Gunderloch, Fritz Riesling | Rheinhessen, Đức (trắng)

- GIỮA CHƯƠNG

- Mojito Gold Glitter với Rhum Sphere, Hương vị bạc hà

- Gà Landes thả rông của Pháp nhồi gan ngỗng của vịt Pháp

- Mousseline & nấm cục đen, khoai tây nghiền nấm cục, rau củ xào.

- Cà chua, Ớt chuông đỏ & Gel ớt, Nước sốt rượu vang Port

- Hang Lugny Bourgogne Chardonnay Les Chenaudières, Chardonnay | Bourgogne AOP, Pháp (màu trắng)

- Lựa chọn phô mai Pháp dùng kèm bánh mì và mật ong nấm cục

- Chateau La Brulerie, Merlot, Cabernet Sauvignon | Bordeaux Superieur AC, Pháp (đỏ)

4. Thực đơn Sturia Prestige

BỘ BA MISE EN BOUSE

Hình quả táo nhồi gan ngỗng và táo xanh xào,

Rillettes cá hồi hun khói phủ than đen,

Soda cà rốt và cam tự làm với quả cầu chanh muối

- Gan ngỗng Pháp chiên chảo với nấm cục mật ong và các loại hạt giòn, Salad xoài xanh và dưa lưới với ức vịt ướp muối tự làm, Chutney đại hoàng,

- chanh dây & Sốt nước mắm, Sốt mâm xôi Cave de Lugny Bourgogne Chardonnay Les Chenaudières, Chardonnay|Bourgogne AOP, Pháp (màu trắng)

- Bánh bao bí ngô giòn nhồi cá hun khói Brandade & sò điệp, gel chanh, với trứng cá muối Sturia Oscietra của Pháp

- Gunderloch, Fritz Riesling | Rheinhessen, Đức (trắng)

- GIỮA CHƯƠNG

- Mojito Gold Glitter với Rhum Sphere, Hương vị bạc hà

Thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản ướp gia vị nướng A4 với nấm nghiền, nấm xào & rau củ, khoai tây nghiền nhồi tủy bò, sốt Bordelaise Chateau Noaillac, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon | Medoc Cru Bourgeois, Pháp (đỏ)

- Lựa chọn phô mai Pháp dùng kèm bánh mì và mật ong nấm cục

- Chateau La Brulerie, Merlot, Cabernet Sauvignon | Bordeaux Superieur AC, Pháp (đỏ)

5. Thực đơn chay

MÓN ĂN VUI VẺ

Không gian nhà hàng

Menu cài đặt cám dỗ