Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Mô tả: Trải nghiệm ẩm thực Pháp hảo hạng trong không gian kiến trúc thuộc địa Pháp. La Maison 1888 là nhà hàng đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam hợp tác với đầu bếp đạt sao Michelin - Bếp trưởng Pierre Gagnaire. Thực đơn của nhà hàng là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp nổi tiếng và nguyên liệu địa phương. Chúng tôi mời bạn thưởng thức ẩm thực Pháp hảo hạng với thực đơn thay đổi theo mùa và được chế biến tỉ mỉ bởi các đầu bếp tài năng của nhà hàng.

Set Menu 5 Món

Bơ Nantais, tôm Hokkaido Spy, hải sản chua của Pháp

(*) Đầu bếp khuyên bạn nên thưởng thức trứng cá muối Kaviari

Hành tây ravioli với nấm cục đen Tuber Melanosporum từ Pháp

Hành tây nấu chậm với mỡ lợn đen từ Bigorre và Château-Chalon AOC

Tôm Nhật Hirame nướng nhím biển

Chảo tỏi Cinderella và nấm rừng Pháp

Hạt tiêu đen, chanh thái nhỏ

Đùi vịt và khoai tây chiên paille

Món tráng miệng cổ điển của Pháp kết hợp với các nguyên liệu địa phương

Bánh cuộn kem với gừng, mứt cam và hạnh nhân nghiền mỏng

Bánh chuối nướng với rượu Sampan lâu năm, chuối tuyết với chanh

Nước dừa Bavaroise, thủy đậu, trứng đường

Kem parfait hương Chartreuse, thảo mộc, bơ táo

Cà phê Việt Nam, lựu, ca cao nghiền và hạt caramen

Set Menu 8 Món

*LƯU Ý: Thực đơn có thể thay đổi theo quyết định của đầu bếp với chất lượng tương đương mà không cần báo trước

Không gian nhà hàng

Món ăn nổi bật