Coffee cupping adalah metode yang digunakan untuk mengevaluasi karakteristik dan kualitas biji kopi. Proses ini sering digunakan oleh para profesional industri kopi, seperti roasters dan barista, untuk menilai rasa, aroma, dan keunikan dari berbagai jenis kopi.

Tahapan Coffee Cupping:

Proses cupping ini memberikan pengalaman yang mendalam dan penuh wawasan bagi pecinta kopi, memungkinkan mereka untuk menemukan nuansa dan keunikan dari setiap kopi yang dicicipi. Hal ini juga membantu dalam memilih biji kopi terbaik untuk dipanggang dan disajikan