沙巴，坐落在马来西亚的东部，以其独特而令人难忘的美食而闻名。这片风景如画的地方汇聚了多元文化，呈现出丰富多样的美食宝藏。让我们一起展开沙巴美食之旅，发现这个香料之地独特的烹饪风景。以下是十大在沙巴不能错过的美食：

沙巴的海域充满丰富的海鲜资源，海鲜餐是当地的一大亮点。尝试新鲜的龙虾、螃蟹和各式鱼类，体验海滨渔村的美味。马来西亚的烤鱼也有着令人惊艳的特色，特别是那一道烤魔鬼鱼！不要被名字吓到，其实这是用魟鱼制成的，而且它的肉质非常鲜美。厨师会巧妙地涂上本地虾酱，然后放在铁板上烤制，口味浓郁，但绝对美味。在马来西亚的大排档，你总能发现这道独特美食。▶推荐店家 ：「大茄來海鮮餐廳 Welcome Seafood Restaurant」

在沙巴市区，你可以轻松找到的水果冰棒，尤其是榴莲口味的，味道浓郁诱人。一打开包装，就会闻到浓郁的榴莲香气，方便又美味。这是一种价格实惠的平民小吃，无论走到哪里都不能错过。在沙巴当地的超市、便利店和土特产店里，都能轻松买到，所以你可以放心品尝！

在马来西亚，蕉叶饭（Banana Leaf Rice）是一道广受喜爱的南印度美食。我们要向大家推荐一家正宗的南印度餐厅，备受来自世界各地的朋友欢迎。我们推荐的就是他们的蕉叶饭，顾名思义，这道菜是用香蕉叶盛放的。你不需要使用碗或盘子，真正地体验当地风味是用手直接品尝。但别担心，他们也提供餐具，小菜也可以续。咖喱酱汁让我们都忍不住想要多添一碗白饭，爱好咖喱的人绝对不容错过！▶推荐店家： 「Jothy’s Fish Head Curry」

在马来西亚，茶室是人们生活中必不可少的一部分，无论是用餐、聊天、讨论政治还是看球赛，总是会约上三五好友一同前往茶室喝茶。当然，美食也是茶室的一大亮点。通过将煉乳巧妙地搭配茶叶，制作奶茶的过程更是一种视觉享受，将茶从高处倒入另一容器，不仅好喝而且赏心悦目。那浓郁香醇的拉茶，再搭配一口咖椰吐司和半熟蛋，那纯粹的美味真的是让人心花怒放！▶推荐店家 ：「富源茶室」和「怡豐茶室」

踏入马来西亚，别忘了品尝这里的丰富水果！热带气候孕育了榴莲、山竹、红毛丹、桔子、杨桃、石榴、沙巴果和波罗蜜等独特水果，每年的水果季节短暂，大致在7至9月。若你喜欢热带水果，务必在沙巴水果季来临时光顾，错过了就需再等一年啦！

在沙巴市场，你会经常看到各种热带水果，特别推荐的有山竹、榴莲、红毛丹。▶推荐市场 ：「Pasar besar kota Kinabalu 」

别因为海南鸡饭看起来只是一盘白切鸡就对它失去兴趣，在沙巴，海南鸡饭可是个备受瞩目的美食！香喷喷的鸡油饭搭配上用盐水浸泡过的极其嫩滑的鸡肉，再淋上甜美微辣的海南鸡酱汁，让你停不下来，一口接一口。

沙巴的美食世界丰富多彩，每一道菜肴都承载着当地文化和历史的印记。无论你是寻找刺激的口味冒险，还是想要感受地道的传统美味，沙巴都能满足你的味蕾，让你在美食的海洋中畅游。愿你在这片香料之地的餐桌上，尽享美食的盛宴！

▶推荐店家 ：「Triple Star Chicken Rice 三星鸡饭」

如果你品尝过西马的罗惹，再尝试一下东马的罗惹，你绝对会感到惊喜，因为它与西马版本完全不同。在西马，罗惹通常混合了黄瓜、豆芽、豆腐和各种水果碎片。但在东马，你会发现口味更为浓郁的花生酱，配上牛肉片或鸡肉片以及黄面条。你可以在城市和周边的许多马来咖啡店找到这种东马特色的罗惹。

在沙巴尝试肉骨茶是一种必须的体验，因为它展现了该地区独特的美食文化和口味。肉骨茶是一道深受马来西亚人喜爱的传统美食，以独特的香料和煮法而闻名。▶推荐店家 ：「Kedai Kopi Jia Siang」 和 「Restoran Seng Hing」

去沙巴旅游时，我去了一家早餐店，发现大家都在喝一种叫做“Kopi Lang”的黑色饮料，原来它是隔夜的咖啡冰！导游告诉我，以前他们的咖啡卖不完就留到第二天再卖，没想到大家都爱上了这种隔夜的咖啡。现在，Kopi Lang已经成为沙巴人早餐的一部分啦！

在亚庇，卡达山杜顺族是最大的原住民族群，他们带来了许多传统美食，绝对是你沙巴之行的亮点。如果你喜欢味道浓郁的菜肴，一定要尝尝当地的“生鱼片”，当地人叫它腌鱼肉(Hinava)。它是用鲭鱼肉切碎后，加上辣椒、姜片、青葱、红洋葱、芒果籽、盐和青柠汁一起腌制而成的。还有野芒果(bambangan)，它是一种野生芒果，通常会腌制后用盐和辣椒拌饭吃。还有tuhau，它是野生姜腌制后加上辣椒、葱、盐和醋，味道很独特。这三种都是开胃菜或配菜，最好搭配紫薯饭一起享用。对于喜欢挑战的人，也可以尝试一下蠕动的硕莪虫(butod)，勇敢地品尝一下，给自己来一次味蕾的冒险吧！

沙巴不仅以其美食而闻名，还提供各类舒适、独特的住宿选择，确保你在这片风景如画的地方有一个愉快的逗留。以下沙巴住宿推荐：

这家度假村拥有私人海滩、豪华设施和多样化的餐饮选择，是一次奢华而难忘的度假体验。价格相对高档，但物有所值。

位于市区的这家五星级酒店提供舒适的住宿、高端设施和便捷的交通，适合商务旅客或追求豪华体验的游客。

深入沙巴的热带雨林，这个度假村提供独特的丛林体验。尽管价格略高，但你将在自然中度过一段难忘的时光。

探索当地文化，选择Monsopiad Cultural Village的传统民宿。价格适中，提供亲切的家庭氛围和文化交流。

位于市区的Borneo Backpackers提供干净舒适的住宿环境，价格适中，适合预算有限的独立旅行者。

如果你想在水上屋中度过浪漫时光，Gayana Marine Resort是一个不错的选择。尽管价格较高，但海上体验是无与伦比的。

靠近金马士丹山的这家度假村提供舒适的住宿，是探险者登山前的理想基地。

位于沙巴附近的岛屿上，Gaya Island Resort提供豪华的海岛体验。

这家自助式公寓位于市区，价格适中，提供更灵活的住宿选择，适合喜欢自由安排行程的游客。

无论你的偏好是豪华、自然、文化还是经济型住宿，沙巴都有各类选择满足你的需求。在选择住宿时，考虑自己的预算和旅行计划，找到最适合你的度假天堂，记得提前在Traveloka预订，以确保有一个愉快的住宿体验！立即预定

在沙巴，你将沉浸在美食的盛宴中，或是在舒适的酒店里放松身心，体验前所未有的旅行乐趣。愿你在这片风光秀丽的土地上，尽情享受美食与舒适带来的双重滋味。