台南新化餐廳｜街役場古蹟餐坊｜綠鑽石橄欖鍋、大丁骨牛排套餐、芒果戀奶冰

－店家介紹－

街役場是新化鎮公所的前身，建於昭和9年（民國23年，1934），是新化老鎮歷史軸線的開端，也是彰化以南僅存的街役場建築。
新化街役場仿歐洲文藝復興時期戲院的建築形式，空間配置一線展開，形制保存得十分完整。主體是鋼筋混凝土的建物，屋面為木桁架覆瓦，屋身以洗石子裝飾，搭配窯燒十三溝面磚。巧妙結合西方建築樣式與本土建築意趣，工藝精巧又不失莊嚴，尤以入口圓弧形水平出簷的設計，線條簡潔流暢，更凸顯在建築藝術上的特色，使得本建築物更具有保存的價值。
除了本身的古蹟建築外，街役場對於食材的堅持也不馬虎。大量採用當地無毒蔬果，不僅支持農民，更讓消費者吃到在地最新鮮最當季的食材。堅持天然原型食物，無味精、無味素，保留最原始的新鮮風味，讓你吃的健康又安心。

－餐點介紹－