-Apa yang bisa kamu harapkan- Col Vetoraz adalah anggota The Grand Wine Tour: Asosiasi kilang anggur terbaik di seluruh Italia yang menawarkan pencicipan anggur eksklusif, hotel butik, restoran berbintang Michelin, dan aktivitas unik yang didedikasikan untuk pecinta anggur dan pelanggan mewah. TGWT Mark of Excellence adalah sertifikasi kualitas Italia pertama yang membedakan standar tinggi dalam keramahtamahan wisata anggur. Col Vetoraz, didirikan pada tahun 1993 oleh Francesco Miotto, Paolo De Bortoli, dan Loris Dall'Acqua, berada di Santo Stefano di Valdobbiadene di Conegliano-Valdobbiadene, sebuah area yang khusus diperuntukkan bagi produksi anggur DOCG sejak 2009. Anggur telah diproduksi di sini selama ratusan tahun, dan Prosecco pertama kali disebutkan dalam dokumen pada tahun 1772. Kawasan ini terbentang melalui perbukitan Provinsi Treviso antara kota Conegliano dan Valdobbiadene, dengan Dolomites di utara dan Laut Adriatik hingga timur, menciptakan iklim mikro yang sangat baik untuk budidaya tanaman merambat. Faktanya, Conegliano-Valdobbiadene diajukan sebagai kandidat Warisan Dunia UNESCO pada tahun 2010, karena ikatan yang kuat antara budaya penanaman anggur kuno dan tanahnya, serta keindahannya: kebun anggurnya yang bertingkat dengan latar belakang Alpen merupakan salah satu dari Wilayah paling menakjubkan di Italia. Semua pekerjaan dan panen harus dilakukan dengan tangan karena perbukitannya yang curam, sehingga mendapat julukan “pemeliharaan anggur heroik” karena sifat pekerjanya yang menuntut. Kolonel Vetoraz berupaya melestarikan ciri-ciri alami yang terdapat pada buah anggurnya dengan menggunakan teknologi terbaik dan terkini. Kelima anggur bersoda mereka adalah Valdobbiadene DOCG, sebutan kualitas tertinggi untuk anggur Prosecco. Anggur andalan mereka, Valdobbiadene Superiore di Cartizze (dinamai berdasarkan nama kebun anggur bergengsi tempat pembuatannya), kental namun lembut dengan busa kental dan aroma bunga serta buah-buahan matang. Anda dapat memilih antara 2 pengalaman: Pengalaman 5 anggur: - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dosaggio Nol - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Ekstra Kering - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Kering - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Kering Pengalaman 7 anggur: - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dosaggio Nol - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Ekstra Kering - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Kering - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Kering - Brut Rosa Dodici Lune - Anggur Glera Varietas Tunggal Grappa di Prosecco Pencicipan lengkap (9 anggur+1 Grappa) disajikan dengan mencicipi dua produk lokal: - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dosaggio Nol - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Ekstra Kering - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Kering - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Kering - Brut Rosa Dodici Lune - Anggur Glera Varietas Tunggal Grappa di Prosecco - Ekstra Brut Cuvée 5 - Cuvée Ekstra Kering 13