-Apa yang bisa kamu harapkan- Corral de la Morería dimulai oleh Manuel del Rey pada tahun 1956 dan merupakan tablao paling terkenal (ruang pertunjukan khusus untuk flamenco) di dunia. Sepanjang sejarahnya, pertunjukan flamenco ini telah menyaksikan penampilan beberapa profesional terbaik dari disiplin ini, termasuk: PastoraImperio, La Chunga, María Albaicín, El Güito, Mario Maya, Manuela Vargas, Lucero Tena, Isabel Pantoja, Antonio Gades dan Blanca del Rey, belum lagi penyanyi, gitaris, dan penari yang jumlahnya tak ada habisnya. Lokasinya istimewa, karena tepat di pusat kota Madrid, di sebelah Istana Kerajaan di kawasan bersejarah utama kota. Dekorasinya, dengan corbels Arab dan lampu jalan yang berasal dari abad ke-18 dan ke-19, menciptakan kembali suasana yang mengingatkan pada tablao flamenco asli itu sendiri, membawa Anda kembali ke masa lalu. Dianggap sebagai 'Katedral Seni Flamenco Spanyol', tempat ini sering dikunjungi oleh selebriti terkenal yang mengunjungi Madrid, oleh karena itu jangan kaget jika Anda duduk di dekat Raja Spanyol, presiden pemerintahan, atau artis internasional terkenal lainnya. Pertunjukan yang berlangsung kurang lebih 1 jam ini terdiri dari 9 artis yang akan tampil: Dua penari flamenco pria terkemuka, seorang penari flamenco wanita terkemuka, tiga penyanyi flamenco, dan dua gitaris. Pertunjukan ini dirancang dan dikoreografikan oleh direktur artistik Blanca del Rey, pemenang Penghargaan Flamenco Nasional. **Pertunjukan dan Makan Malam** Hidangan pertama:** **Huerto Cordobés (sayuran lembut musiman) dan Salmorejo, atau scallop carpaccio dengan tomat tartare, kurma dan bawang putih dingin, serta sup almond dengan santan Hidangan kedua:** **Salmon dengan saus sayur asap musim semi, atau pai daging sapi muda yang direbus, tumis cendawan, dan kentang tumbuk Makanan penutup:** **Toast Perancis Karamel dibuat dengan susu segar dan disajikan dengan es krim pisang atau lima tekstur coklat Minuman:** **Pilihan anggur Corral de la Morería (1/2 botol per orang), air mineral **Pertunjukan dan Makan Malam Hidangan Istimewa** Hidangan pertama:** **Huerto Cordobés (sayuran lembut musiman) dan Salmorejo Hidangan kedua: Scallop carpaccio dengan tomat tartare, kurma, bawang putih dingin, dan sup almond dengan santan Hidangan ketiga:** **Ikan bass liar dengan daun bawang rebus krim dan bacon Iberia asap, disertai emulsi jeruk bali dan caper goreng Hidangan keempat:** **Rak daging domba Pré-Salté dengan pure labu dan kentang pedesaan atau pai daging sapi muda rebus, tumis cendawan dan kentang tumbuk atau Merpati dalam dua gaya memasak dengan risotto soba lembut Makanan penutup:** **Intxaursalsa atau roti panggang Perancis karamel yang dibuat dengan susu segar dan disajikan dengan es krim pisang Minuman:** **Pilihan anggur Corral de la Morería (1/2 per orang), air mineral