Dessert atau hidangan penutup telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makan di berbagai belahan dunia. Setiap negara memiliki kreasi khas yang tidak hanya menggugah selera, tapi juga mencerminkan sejarah, tradisi, hingga keunikan rasa dari masyarakatnya. Dari tekstur yang lembut hingga rasa yang kuat dan kompleks, dessert internasional menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Seiring berkembangnya tren kuliner global, dessert internasional kini semakin mudah ditemukan di berbagai kota besar, baik di toko roti, kafe, hingga restoran fine dining. Bahkan, banyak penggemar kuliner yang rela bepergian ke negara asalnya demi mencicipi langsung kelezatan autentik dari setiap dessert tersebut. Berikut ini 10 rekomendasi dessert internasional yang wajib untuk kamu coba!

Baca Juga: 6 Restoran Dessert di Jakarta, Yuk Eksplorasi Kuliner Manis!

Pavlova adalah dessert asal Australia yang terkenal dengan teksturnya yang ringan, renyah di luar dan lembut di dalam. Terbuat dari meringue, putih telur yang dikocok hingga mengembang, dessert ini biasanya disajikan dengan topping buah segar seperti kiwi, stroberi, dan mangga. Perpaduan rasa manis dan asam dari buahnya menciptakan kesegaran yang menyenangkan di setiap gigitan.

Dessert ini sering dihidangkan dalam acara keluarga, perayaan musim panas, hingga Natal di Australia dan Selandia Baru. Pavlova tak hanya memanjakan lidah, tapi juga mata dengan tampilannya yang elegan. Di banyak kafe dan restoran Australia, pavlova menjadi pilihan utama dessert yang cocok dinikmati saat bersantai. Jelajahi Australia lebih lanjut dengan tur!

Turkish delights, atau dikenal sebagai lokum, adalah camilan manis dari Turki yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Dibuat dari campuran gula dan tepung maizena, lokum tersedia dalam berbagai rasa seperti mawar, lemon, pistachio, dan delima. Dessert ini sering dihidangkan sebagai suguhan bagi tamu, atau dijadikan oleh-oleh khas dari Istanbul.

Warnanya yang beragam dan rasanya yang lembut menjadikan Turkish delights digemari oleh banyak orang. Permen ini juga menjadi simbol keramahan dalam budaya Turki. Kini, lokum bisa ditemukan tidak hanya di pasar tradisional, tapi juga di butik dessert mewah dengan kemasan yang lebih modern. Ikuti cara unik untuk menikmati makanan khas Turki di atas kapal!

Macaroons merupakan biskuit khas Prancis yang dikenal karena tampilannya yang cantik dan warna-warna pastel yang menggoda. Terbuat dari putih telur, gula halus, dan tepung almond, macarons memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Di bagian tengah, biasanya diisi dengan ganache, krim, atau selai berbagai rasa seperti vanilla, cokelat, atau raspberry.

Dessert ini tak hanya menjadi favorit di Prancis, tapi juga telah mendunia dan banyak dijadikan sebagai oleh-oleh mewah. Kamu juga bisa menikmati kuliner khas Prancis di atas kapal untuk pengalaman yang lebih seru!

Croissant doughnut atau cronut adalah perpaduan unik antara croissant dan donat yang berasal dari New York. Memiliki lapisan bertekstur seperti croissant namun berbentuk dan digoreng seperti donat, dessert ini diisi dengan krim atau custard, kemudian dilapisi gula dan kadang diberi glasur manis di atasnya.

Kombinasi teknik memanggang dan menggoreng menciptakan tekstur yang sangat khas—renyah, lembut, dan berlapis-lapis. Cronut dengan cepat menjadi viral di media sosial sejak pertama kali dikenalkan, dan kini tersedia di berbagai kota dunia dalam berbagai rasa dan isian inovatif. Kenali New York lebih dalam dengan mengikuti tur sehari!

Mitarashi dango adalah dessert Jepang berupa bola-bola ketan yang ditusuk seperti sate dan disiram saus manis gurih dari campuran kecap asin, gula, dan mirin. Tekstur kenyal dan rasa saus yang unik membuat makanan ini disukai banyak orang. Dango sering dijual di festival musim semi atau di depan kuil-kuil tradisional Jepang.

Dessert ini menawarkan sensasi rasa manis yang berbeda dari kebanyakan dessert barat. Keharumannya saat dipanggang menambah daya tarik tersendiri. Bagi pecinta kuliner Jepang, mitarashi dango adalah salah satu pengalaman otentik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Negeri Sakura.

Mochi adalah dessert tradisional Jepang yang terbuat dari tepung ketan yang ditumbuk hingga menjadi adonan kenyal, lalu diisi dengan kacang merah manis, buah segar, atau krim. Di masa kini, mochi telah mengalami banyak inovasi—baik dalam bentuk, rasa, maupun teknik penyajiannya. Bahkan ada mochi dengan isian es krim yang menjadi favorit di berbagai negara.

Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang ringan menjadikan mochi cocok untuk segala suasana. Banyak toko mochi di Jepang yang menyajikan dessert ini dalam bentuk artistik dan elegan, sehingga cocok untuk oleh-oleh atau hampers.

Pastéis de nata adalah tart custard khas Portugal yang memiliki kulit pastry yang tipis dan renyah serta isian custard lembut yang dipanggang hingga permukaannya sedikit karamelisasi. Dessert ini sudah menjadi bagian dari sejarah panjang kuliner Portugal dan sering disajikan dengan taburan kayu manis dan gula halus.

Rasanya yang manis, creamy, dan sedikit hangus di bagian atas membuat pastéis de nata memiliki karakter yang sangat khas. Dessert ini biasa dinikmati bersama kopi espresso sebagai camilan sore hari di berbagai kedai kopi di Lisbon.

American pie adalah simbol kuliner klasik Amerika yang terdiri dari kulit pastry renyah dan isian manis dari buah-buahan seperti apel, blueberry, atau ceri. Dessert ini erat kaitannya dengan perayaan keluarga, terutama pada musim gugur dan saat Thanksgiving.

Setiap jenis pie menawarkan karakter rasa yang berbeda, tergantung isian dan bumbu yang digunakan. Tidak hanya lezat, pie juga memiliki nilai sentimental dalam budaya Amerika, yang mencerminkan kehangatan dan kebersamaan.

Baklava adalah dessert khas Timur Tengah yang terdiri dari lapisan tipis pastry phyllo yang diisi kacang cincang (biasanya pistachio atau walnut) dan disiram sirup manis atau madu. Teksturnya renyah dan rasa manisnya sangat kuat, menjadikannya camilan mewah yang biasanya disajikan saat hari raya atau acara khusus.

Baklava merepresentasikan kekayaan rasa dan teknik kuliner yang kompleks. Meskipun terlihat sederhana, proses pembuatannya memerlukan ketelitian dan keterampilan tinggi, menjadikannya salah satu dessert paling dihargai di Timur Tengah dan sekitarnya.

Gelato adalah es krim khas Italia yang memiliki tekstur lebih padat dan rasa yang lebih intens dibandingkan es krim biasa. Dibuat dengan susu dan lebih sedikit lemak, gelato tersedia dalam berbagai rasa mulai dari buah-buahan segar, cokelat, hazelnut, hingga rasa-rasa unik seperti tiramisu atau balsamic strawberry.

Teknik pengadukan yang lambat membuat gelato lebih halus dan kaya rasa. Dessert ini menjadi favorit di musim panas dan sangat mudah ditemukan di berbagai kota di Italia, terutama di gelateria lokal yang menyajikan gelato buatan sendiri.

Baca Juga: 13 Aneka Dessert Sebagai Pencuci Mulut yang Menggoda Selera

Rencanakan perjalanan impianmu bersama Traveloka dan nikmati berbagai kelezatan dessert internasional langsung di tempat asalnya. Temukan tiket pesawat, hotel, dan panduan wisata lengkap hanya dalam satu aplikasi!