London memiliki banyak destinasi wisata menarik, tetapi bagi pecinta kuliner, Borough Market adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Terletak di Southwark, pasar ini adalah salah satu yang tertua di London, dengan sejarah yang mencapai lebih dari 1.000 tahun. Di sini, pengunjung dapat menemukan berbagai macam makanan lokal dan internasional, dari hidangan khas Inggris hingga makanan eksotis dari berbagai belahan dunia. Dengan atmosfer yang hidup dan deretan pedagang yang ramah, Borough Market menjadi surga bagi pencinta makanan yang ingin menjelajahi cita rasa autentik London.

Baca juga: Roti Sourdough: Sejarah, Keunikan, dan Popularitasnya di Dunia

Borough Market memiliki berbagai wisata kuliner dengan macam-macam pilihan makanan yang wajib kamu coba. Beberapa jenis makanan yang bisa kamu temui di Borough Market yaitu:

1. Makanan Khas Inggris

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi pie tradisional Inggris, seperti steak and ale pie atau Cornish pasty yang kaya rasa. Fish and chips yang renyah serta roti sourdough dengan isian daging sapi panggang juga menjadi favorit pengunjung.

2. Keju Artisan

Borough Market terkenal dengan beragam pilihan keju dari berbagai daerah di Inggris dan Eropa. Beberapa toko seperti Neal’s Yard Dairy menawarkan keju cheddar matang yang kaya rasa hingga stilton yang lembut dan beraroma khas.

3. Daging dan Olahan Daging

Bagi pecinta daging, tersedia berbagai jenis sosis buatan tangan, charcuterie ala Prancis, dan ham Iberico yang diimpor langsung dari Spanyol.

4. Roti dan Kue

Penggemar roti dan pastry dapat menikmati croissant renyah, pain au chocolat, hingga kue-kue khas Inggris seperti Victoria sponge dan scone yang nikmat dengan selai dan clotted cream.

5. Makanan Internasional

Borough Market juga menawarkan kuliner global seperti paella Spanyol, ramen Jepang, taco Meksiko, dan falafel Timur Tengah, semuanya dibuat dengan bahan berkualitas tinggi.

6. Cokelat dan Makanan Manis

Para pecinta cokelat dapat menemukan cokelat artisan dengan berbagai rasa unik, mulai dari dark chocolate klasik hingga cokelat dengan campuran rempah eksotis.

Borough Market bukan hanya sekadar tempat makan, tetapi juga destinasi belanja bahan makanan berkualitas tinggi. Di sini, pengunjung bisa menemukan produk segar seperti sayuran organik, buah-buahan musiman, hingga rempah-rempah khas yang jarang ditemukan di tempat lain. Banyak dari pedagang di Borough Market adalah produsen independen yang secara langsung menjual hasil panennya, memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk menikmati produk dengan kualitas terbaik.

Selain bahan makanan segar, pasar ini juga menjadi tempat terbaik untuk membeli makanan siap saji yang bisa langsung dinikmati. Pengunjung dapat mencicipi berbagai hidangan dari kios-kios makanan, mulai dari sandwich gourmet dengan isian keju dan daging yang meleleh hingga sup hangat yang cocok dinikmati saat cuaca dingin. Suasana yang ramai dan aroma makanan yang menggoda membuat pengalaman kuliner di sini semakin istimewa.

Borough Market juga menyediakan berbagai jenis minuman, termasuk kopi spesial yang diseduh oleh barista profesional, teh herbal dari seluruh dunia, hingga anggur dan bir lokal yang dapat dicicipi langsung. Banyak kios yang menawarkan sampel gratis sehingga pengunjung bisa mencoba sebelum membeli, menjadikannya pengalaman belanja yang menyenangkan sekaligus edukatif.

Agar eksplorasi-mu di Borough Market semakin nyaman, kamu bisa menikmati akomodasi dan fasilitas di sekitar Borough Market. Berikut ini beberapa di antaranya:

1. Hotel Butik

Di sekitar Borough Market, terdapat berbagai hotel butik dengan desain unik dan layanan premium, seperti The LaLit London dan The Dixon, yang menawarkan kenyamanan modern dengan sentuhan klasik.

2. Apartemen Sewa

Bagi wisatawan yang ingin tinggal lebih lama, apartemen sewa seperti Native Bankside dan SACO London Bridge menawarkan fasilitas lengkap dengan dapur pribadi.

3. Hostel dan Penginapan Murah

Wisatawan dengan anggaran terbatas dapat memilih hostel berkualitas seperti St. Christopher’s Inn atau YHA London Thameside, yang tetap memberikan kenyamanan dengan harga lebih terjangkau.

4. Hotel Mewah

Jika menginginkan pengalaman menginap yang lebih eksklusif, Shangri-La Hotel di The Shard menawarkan pemandangan spektakuler London dengan fasilitas kelas atas.

5. Bed & Breakfast

Pilihan lain adalah B&B yang lebih personal seperti The Bermondsey Square Hotel, yang memberikan nuansa homestay dengan sarapan lezat.

Borough Market tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa, tetapi juga dikelilingi oleh berbagai atraksi menarik yang patut dikunjungi. Salah satu tempat yang wajib kamu eksplorasi adalah The Shard, gedung pencakar langit tertinggi di London yang menawarkan pemandangan kota dari ketinggian 310 meter.

Dari dek observasi The View from The Shard, kamu bisa menyaksikan panorama London yang menakjubkan, termasuk ikon-ikon seperti Tower Bridge, Sungai Thames, hingga St. Paul’s Cathedral. Kunjungan ke The Shard menjadi pengalaman unik setelah menikmati makanan lezat di Borough Market, memberikan perpaduan sempurna antara wisata kuliner dan pemandangan spektakuler.

Tak jauh dari pasar, kamu juga bisa mengunjungi Tate Modern, galeri seni kontemporer kelas dunia yang berada di tepi Sungai Thames. Galeri ini menampilkan berbagai koleksi seni modern dari seniman terkenal seperti Pablo Picasso, Andy Warhol, hingga Yayoi Kusama. Selain menikmati karya seni yang inspiratif, pengunjung juga dapat bersantai di kafe dan restoran yang ada di dalam galeri dengan latar belakang pemandangan Sungai Thames. Tate Modern sering mengadakan pameran dan instalasi seni interaktif, menjadikannya destinasi menarik bagi pecinta seni yang ingin menambah pengalaman budaya setelah menjelajahi Borough Market.

Bagi yang tertarik dengan sejarah London, Southwark Cathedral adalah tempat yang wajib dikunjungi. Terletak hanya beberapa langkah dari Borough Market, katedral ini adalah salah satu gereja tertua di London dengan arsitektur gotik yang memukau. Bangunan ini memiliki sejarah panjang yang berkaitan dengan Shakespeare, karena sang sastrawan terkenal sering menghadiri misa di sini. Di dalam katedral, pengunjung bisa menikmati keindahan kaca patri berwarna-warni serta suasana yang tenang dan sakral.

Baca juga: 5 Destinasi Liburan Keluarga Kerajaan Inggris yang Wajib Dikunjungi Bersama Keluarga

Tak jauh dari katedral, kamu juga bisa menjelajahi Golden Hinde, replika kapal legendaris yang pernah digunakan oleh Sir Francis Drake untuk mengelilingi dunia pada abad ke-16. Dengan mengunjungi tempat-tempat ini, wisatawan bisa mendapatkan pengalaman yang lebih lengkap di sekitar Borough Market, mulai dari wisata kuliner, seni, hingga sejarah yang mendalam.