Surabaya merupakan salah satu kota besar di Indonesia yang sudah tidak diragukan lagi cita rasa kulinernya. Jika sedang berkunjung ke Surabaya, kamu perlu mencicipi berbagai kuliner khas yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah nasi bebek. Surabaya memiliki beberapa tempat makan nasi bebek yang sudah terkenal dan dijamin enak. Berikut beberapa di antaranya.

1. Bebek Carok Manyar

Siapa yang tidak tahu bebek viral satu ini. Bagi warga sekitar Surabaya, tentu wajib mencoba sensasi bebek jumbo bumbu hitam yang terkenal besar dan lembut, tetapi bebas bau anyir dari bebek. Bebek Carok adalah kuliner dari artis asal Madura yang terkenal karena stand up komedinya yang sarkas yakni, Tretan Muslim.

Berlokasi di Jalan Manyar dekat dengan Taman Flora, kamu bisa merasakan aneka masakan bebek dan juga ayam atau lalapan. Menu yang wajib dicoba adalah bebek bumbu hitam jumbo yang memiliki potongan besar, dan juga sambal mangganya yang segar tapi pedasnya nampol.

Bebek ini viral bukan hanya karena namanya yang unik, tetapi juga rasanya yang enak dan khas. Harga seporsi Bebek Carok dibanderol mulai dari Rp 20.000 untuk porsi kecil dan Rp 45.000 untuk porsi besar. Kamu bisa berkunjung ke stand Bebek Carok Manyar mulai pukul 8 pagi hingga jam 12 malam. Lokasi tepatnya berada di Jl. Raya Manyar No.53d, Menur Pumpungan, Kec. Sukolilo, Surabaya, Jawa Timur 60284, Indonesia

2. Bebek Tugu Pahlawan Asli

Untuk kamu yang cari kuliner legendaris, maka Bebek Tugu Pahlawan Asli wajib untuk dicoba. Tempat makan ini berlokasi di Jl. Pasar Turi No.27-C, RT.006/RW.-09, Bubutan, Kec. Bubutan, Surabaya, Jawa Timur 17960, Indonesia. Warung yang buka mulai pukul 11 pagi hingga jam 10 malam ini menyediakan semua bagian bebek mulai dari kepala, jeroan hingga daging dan juga ati. Kamu bebas untuk memilih mau pesan bagian mana, sesuai selera kamu.

Bebek di sini disajikan dengan digoreng garing, bersama bumbu kuning berempah serta sambal khas yang juga tidak kalah pedas. Kalau kamu pecinta kulit, tentu rasanya akan sangat gurih dan enak. Jangan lupa nambah nasi jika sedang berkunjung ke sini. Bebek Tugu Pahlawan Asli ini sudah ada sejak tahun 90-an. Meskipun dari luar nampak sederhana, tapi jangan kaget jika setiap ke sini antriannya akan memanjang dan perlu menunggu cukup lama karena tempat ini selalu ramai.

3. Bebek Goreng Harissa

Rekomendasi selanjutnya adalah Bebek Goreng Harissa. Salah satu tempat rekomendasi yang menawarkan lokasi yang nyaman dan ruangan ber AC dengan sajian bebek yang lebih beraneka ragam. Tentunya tempatnya sangat nyaman untuk kamu bersantap bersama keluarga maupun kerabat.

Dengan nuansa restoran, kamu masih bisa menikmati sajian bebek goreng yang besar dan gurih, mulai dari Rp 23.000 untuk menu bebek mas bro dan juga Rp 43.000 untuk bebek porsi jumbo. Yang unik di restoran ini tidak hanya menyediakan bebek goreng saja, kamu bisa mencoba bebek korek lombok thailand yang rasanya asam manis dan gurih. Nah untuk kamu yang penasaran, langsung saja ke lokasinya yang berada di Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.553, Penjaringan Sari, Kec. Rungkut, Surabaya, Jawa Timur 60115, Indonesia. Kamu bisa berkunjung mulai dari pukul 9 pagi hingga jam 10 malam.

4. Bebek Palupi rungkut

Kalau kamu sedang mencari bebek yang kering dan sambalnya yang tak terlalu pedas, maka Bebek Palupi yang berlokasi di Jl. Rungkut Madya No.77, Rungkut Kidul, Kec. Rungkut, Surabaya, cocok untuk kamu datangi. Meski lokasinya dan tempatnya cukup kecil dan sederhana, tetapi di jam makan siang tidak menghalangi antrian pengunjung yang panjang. Rasa bebeknya yang gurih dengan sambal yang banyak dan tidak terlalu pedas, di tambah timun dan kemangi tentu menjadikan rasa bebek ini menggugah selera. Bebek Palupi buka setiap hari mulai jam 9 pagi sampai jam 12 malam, dengan harga makanan rata rata di kisaran Rp 25.000 - Rp 45.000.

5. Bebek Hitam Pak Sayeki Dharmahusada

Bebek Madura bumbu hitam yang juga cukup terkenal di Surabaya dan wajib kamu kunjungi, yaitu Nasi Bebek Hitam Pak Sayeki yang ada di jalan Dharmahusada. Sajian bebek dengan bumbu pekat berwarna hitam didapat melalui proses pembakaran yang berlangsung cukup lama, untuk menghilangkan lemak tebal di kulit bebek. Setelah masak, barulah bebek hitam itu lalu diungkep sampai meresap dengan bumbu rahasia racikan dari Pak Sayeki.

Konon, warung Pak Sayeki ini sudah buka sejak tahun 1985 dan merupakan makanan yang cukup legend di Surabaya. Walaupun lokasinya hanya tenda sederhana, tapi pembeli di sini bisa dipastikan selalu antri dan panjang. Menu yang tersedia ada varian paha atau dada. Tipikal bebek yang bertekstur empuk dan bebas bau bebek karena proses masaknya yang lama. Kalau kamu penasaran dengan bebek Pak Sayeki, lokasinya ada di jalan Jl. Dharmahusada No.117-A, Mojo, Kec. Gubeng, Surabaya. Biasanya Pak Sayeki akan mulai buka dari jam 5 sore menjelang maghrib hingga jam 12 malam.

6. Bebek Purnama “asli” Dinoyo

Siapa yang kalau di jalan sepanjang di Surabaya selalu melihat warung pinggir jalan yang bertuliskan Bebek Purnama. Tentu nama Bebek Purnama ini tidak asing bagi kamu yang sering berwisata ke Surabaya. Tetapi, mungkin kamu bertanya-tanya, mana sebenarnya Bebek Purnama yang beneran asli. Pasalnya, Bebek Purnama telah menjadi tolak ukur dari masakan bebek enak di Surabaya. Tak heran jika banyak tempat makan yang menamai usahanya dengan nama Bebek Purnama.

Tepat di jalan Dinoyo, Keputran, Kec. Tegalsari, Surabaya, kamu bisa menemukan Bebek Purnama yang katanya menjadi warung bebek goreng yang pertama di Surabaya. Dengan cita rasa bebek yang otentik dan telah puluhan tahun berdiri, menjadikan warung bebek ini tak perlu diragukan mengenai kualitas dan rasanya. Sajian khas dari Bebek Purnama adalah bebeknya yang digoreng hingga kering sehingga tidak mengeluarkan banyak minyak. Selain itu, tidak mengeluarkan bau yang "prengus / amis khas bebek" membuat warung bebek ini memang handal dalam mengolah bebeknya. Harga seporsi bebek paha atau dada di bandrol hanya Rp 28.000 saja. Dengan porsinya yang besar, tentu kamu wajib menjadikan Bebek Purnama Dinoyo ini sebagai destinasi kuliner mu.

7. Bebek Hitam Klampis

Rekomendasi selanjutnya adalah Bebek Hitam Klampis yang berada tepat di Jl. Klampis Ngasem No.43, Klampis Ngasem, Kec. Sukolilo, Surabaya. Salah satu warung bebek dengan bebek yang beneran hitam khas Madura ini juga menjadi destinasi wajib untuk pecinta bebek.

Dengan tampilan yang benar-benar hitam dan pekat, kamu mungkin akan sedikit heran dengan tampilan awal saat penyajian. Padahal dibalik hitamnya, terdapat rempah khas yang rasanya sangat gurih dan membuat bebeknya menjadi sangat empuk. Bahkan bumbu yang ada di bebek ini meresap hingga ke bagian tulang.

Dengan harga mulai dari Rp 24.000 saja, kamu sudah bisa menikmati gurihnya bebek hitam dengan potongan sedang. Tersedia pula menu ayam hitam dan juga jeroan hitam yang terkenal dan patut untuk dicoba. Warung bebek hitam klampis ini buka hampir setiap hari mulai pukul 11 siang hingga jam 11 malam.

Itulah beberapa rekomendasi nasi bebek di Surabaya yang tak perlu diragukan lagi cita rasanya. Jika sedang berkunjung ke Surabaya, jangan lupa untuk mampir ke warung-warung bebek ini, ya. Jangan lupa untuk pesan tiket pesawat, kereta api, bus, hingga hotel di Surabaya melalui Traveloka. Selain berbagai tiket transportasi dan akomodasi, Traveloka juga menawarkan tiket berbagai atraksi wisata di berbagai daerah, lho. Yuk, cek Traveloka sekarang!