Jatinangor merupakan sebuah kecamatan di Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, yang sangat populer sebagai salah satu kawasan pendidikan terbesar. Menjadi rumah bagi beberapa universitas negeri ternama seperti UNPAD, ITB, hingga IPDN, membuat Jatinangor dipadati oleh ratusan ribu mahasiswa perantauan dari berbagai penjuru nusantara.

Banyaknya perantau di kawasan ini secara langsung melahirkan kreativitas kuliner yang sangat unik. Makanan khas Jatinangor tidak hanya menonjolkan cita rasa Sunda yang gurih dan pedas, tetapi juga wajib memenuhi syarat utama: porsi yang mengenyangkan dan harga yang ramah di kantong mahasiswa. Berburu kuliner di sekitar Jatinangor akan memberikan Anda sensasi rasa yang lezat tanpa perlu khawatir dompet menipis.

Bagi Anda yang sedang menempuh studi, sedang berkunjung, atau sekadar ingin bernostalgia dengan masa-masa kuliah di Sumedang, berikut adalah daftar makanan khas Jatinangor yang wajib Anda cicipi:

Ayam goreng ala Jatinangor telah menjadi legenda tersendiri di kalangan mahasiswa. Berbeda dengan ayam goreng tradisional Sunda, ayam di sini disajikan dengan gaya crispy modern ala restoran cepat saji namun dengan sentuhan lokal yang kuat. Keunikan utamanya terletak pada pelengkapnya, yaitu taburan "kailan goreng" yang renyah dan gurih, serta sambal korek yang ekstra pedas. Harganya yang sangat terjangkau membuat menu ini jadi andalan di akhir bulan.

Mengingat Jatinangor berada di bawah naungan Kabupaten Sumedang, tentu saja tahu Sumedang menjadi jajanan yang paling mudah ditemukan di setiap sudut jalan. Tahu khas ini memiliki karakteristik kulit luar yang garing renyah sementara bagian dalamnya cenderung kopong namun sangat lembut. Disajikan panas-panas di dalam keranjang anyaman bambu (beseK) bersama dengan cabai rawit hijau yang pedas, tahu ini menjadi camilan wajib saat kerja kelompok atau nongkrong sore.

Menyusuri jalanan Jatinangor saat udara sore mulai sejuk paling pas ditemani semangkuk batagor atau cuanki. Batagor (bakso tahu goreng) khas Jatinangor disajikan dengan guyuran bumbu kacang yang kental, manis, dan sedikit pedas. Sementara bagi pencinta kuah hangat, cuanki dengan isian siomay kering, tahu, dan bakso yang disiram kuah kaldu panas kaya merica adalah kombinasi sempurna untuk mengusir hawa dingin pegunungan.

Bagi mahasiswa perantauan yang kerap kelaparan di malam hari, nasi goreng gila adalah penyelamat utama. Hidangan ini berupa nasi goreng bumbu gurih yang diberi topping melimpah (gila) berupa tumisan sosis, bakso, telur, sayuran, dan suwiran ayam yang dimasak dengan kecap manis dan cabai. Porsinya yang jumbo dan harganya yang bersahabat membuat kedai nasi goreng di Jatinangor selalu penuh antrean saat malam tiba.

Sebagai bagian dari wilayah Jawa Barat, seblak tentu menjadi makanan yang tidak boleh dilewatkan di Jatinangor. Seblak khas kawasan kampus ini umumnya menawarkan konsep prasmanan, di mana Anda bisa memilih sendiri isiannya mulai dari aneka kerupuk basah, makaroni, mie, ceker ayam, tulangan, hingga sosis dan frozen food. Kuah kencurnya yang merah membara dengan level pedas yang bisa diatur sendiri menjadi favorit para mahasiswa untuk melepas stres setelah ujian.

Untuk pilihan makanan yang lebih sehat namun tetap ekonomis, lotek dan karedok khas Sunda di Jatinangor adalah jawaranya. Lotek menyajikan sayuran rebus seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang yang diulek langsung bersama bumbu kacang yang wangi kencur. Sementara karedok menggunakan sayuran mentah segar yang renyah. Disantap bersama potongan lontong atau nasi hangat serta kerupuk, menu ini menjadi pilihan makan siang yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan.

Guna merasakan atmosfer khas kota mahasiswa sambil menikmati hidangan murah meriah di atas, Anda bisa mengunjungi beberapa titik kumpul kuliner berikut:

Jalan utama yang membelah kawasan kampus UNPAD dan ITB ini adalah pusatnya kuliner Jatinangor. Mulai dari pagi hingga larut malam, berderet warung tenda, kedai makan, hingga kafe minimalis yang menyajikan ayam goreng Jatinangor, seblak pedas, hingga nasi goreng gila dengan harga yang sangat bersaing.

Gang Sayang sudah sangat terkenal di telinga para mahasiswa sebagai surga kos-kosan sekaligus pusat makanan murah. Di sepanjang gang ini, Anda bisa menemukan banyak warung rumahan yang menjual tahu Sumedang asli yang digoreng dadakan, batagor gerobakan, hingga warung lotek legendaris yang porsinya sangat royal.

Jika Anda ingin berburu kuliner dengan suasana yang lebih santai atau mencari tempat nugas yang nyaman, area sekitar pusat perbelanjaan Jatos menyediakan banyak pilihan tempat makan. Di sini terdapat area pujasera (food court) yang menjajakan cuanki hangat hingga berbagai varian minuman es segar ramah kantong.

Melalui Traveloka, Anda bisa dengan mudah memesan tiket pesawat ke Bandung atau tiket kereta api menuju Stasiun Bandung atau Stasiun Cimekar yang jaraknya cukup dekat dengan Jatinangor. Supaya mobilitas Anda berkeliling area kampus dan berburu kuliner menjadi lebih santai dan fleksibel, Anda juga bisa langsung memesan layanan sewa mobil Bandung via aplikasi Traveloka.

Jangan lupa untuk memilih opsi hotel di Jatinangor atau apartemen harian yang nyaman dekat area kampus melalui Traveloka. Manfaatkan fitur Easy Reschedule, pilihan pembayaran PayLater, serta berbagai Promo Pengguna Baru agar perjalanan kuliner Anda semakin seru dan ramah di kantong!