Kalau kamu sedang berburu kuliner otentik khas Jawa Timur, khususnya saat berkunjung ke Malang, maka sate gebug adalah kuliner yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuliner Ini bukan sembarang sate. Dengan sejarah panjang sejak tahun 1920 dan proses pengolahan unik, sate gebug menawarkan pengalaman makan lezat sekaligus sarat akan cerita sejarang panjang.

Banyak pengunjung, baik lokal maupun wisatawan, menyebut Sate Gebug Malang sebagai salah satu hidden gem kuliner yang rasanya tiada dua. Bahkan, meskipun kini banyak tempat makan modern bermunculan, warung sate gebug satu ini tetap ramai disambangi, karena rasa tak bisa bohong, apalagi ketika dibumbui oleh sejarah.

Baca juga: 9 Kota Destinasi Kuliner Terbaik, Cocok untuk Healing!

Sate gebug bukan hanya soal potongan daging dibakar diatas arang. Yang membuat sate gebug Malang berbeda adalah proses sebelum daging tersebut dibakar. Kata "gebug" dalam bahasa Jawa berarti dipukul atau ditumbuk. Daging sapi yang digunakan akan digeprek terlebih dahulu hingga pipih, lalu direndam dalam bumbu sederhana namun penuh rasa.

Berbeda dengan sate kambing atau sate ayam yang menggunakan saus kacang atau kecap manis, sate gebug justru tampil dengan kesederhanaan,cukup dibumbui garam, bawang putih, dan sedikit merica. Tapi justru dari kesederhanaan itulah rasa gurih khas muncul dan menjadikannya lebih istimewa dibandingkan menu sate lainnya.

Dagingnya empuk, juicy, dan memiliki cita rasa smoky yang kuat karena dipanggang langsung di atas bara arang. Banyak orang bilang kalau sate gebug ini rasanya seperti kombinasi antara sate dan steak sapi lokal, dengan aroma arang khas dan tekstur daging yang sangat memanjakan lidah.

Warung Sate Gebug 1920 tak sekedar warung makan sate biasa, tapi juga tentang warisan kuliner. Berdiri sejak lebih dari 100 tahun silam, tepatnya di tahun 1920, warung ini telah melayani generasi demi generasi pecinta sate.

Lokasinya berada di Jalan Jenderal Basuki Rahmat No. 113A, Malang, sangat strategis karena hanya berjarak beberapa menit dari Alun-Alun Tugu Malang maupun Stasiun Malang Kota Baru. Mudah diakses baik oleh pejalan kaki, pengguna kendaraan pribadi, maupun pengunjung yang baru tiba di Malang menggunakan transportasi umum.

Suasana di warung ini juga punya nuansa klasik nan kental. Dinding kayu, meja panjang, serta foto-foto lawas yang terpajang memberi kesan seolah waktu berhenti di masa lalu. Sambil menikmati sate gebug Malang, kamu bisa membayangkan betapa banyaknya cerita yang lahir dari meja-meja ini, mulai dari perbincangan santai hingga nostalgia keluarga.

Baca juga: Mencicipi Berbagai Sate Khas di Indonesia

Menu utama tentu saja sate gebug sapi. Disajikan dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan sambal sederhana, menu ini benar-benar jadi andalan yang dicari pengunjung dari berbagai daerah.

Beberapa pilihan menu populer di Warung Sate Gebug 1920 antara lain:

Harga bisa sedikit berubah tergantung musim dan permintaan, namun secara umum masih sangat terjangkau dibandingkan dengan kualitas rasa dan porsi yang ditawarkan.

Agar pengalaman kamu makin optimal, berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

Baca juga: 7 Kuliner Khas Indonesia yang Mendunia

Warung sate gebug legendaris ini berlokasi di pusat kota Malang, tepatnya di Jalan Jenderal Basuki Rahmat No.113A, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur. Lokasinya sangat strategis dan mudah ditemukan karena berada di kawasan ramai dan dekat dengan berbagai tempat wisata serta penginapan populer. Kalau kamu sedang berada di Alun-Alun Kota Malang, cukup menempuh perjalanan sekitar 10–15 menit saja dengan kendaraan bermotor untuk sampai ke sana.

Karena letaknya berada di pusat kota, kamu juga bisa sekalian menjelajahi beberapa atraksi menarik di sekitar, seperti Alun-Alun Tugu Malang, Museum Brawijaya, atau sekadar ngopi santai di kafe-kafe estetik khas Malang yang tersebar di sekitar area tersebut. Mengunjungi sate gebug bukan cuma soal kuliner, tapi juga bagian dari pengalaman otentik menjelajahi kota Malang.

Sate gebug sangat cocok dijadikan pilihan utama dalam wisata kuliner di Malang karena keotentikannya yang tak tertandingi. Saat kamu menyantapnya, kamu tidak hanya menikmati hidangan lezat, tetapi juga ikut merasakan jejak sejarah yang telah bertahan lebih dari satu abad. Rasanya pun unik dan berbeda dari sate kebanyakan, tanpa bumbu kacang atau saus kecap, namun tetap gurih dan bikin nagih berkat teknik pengolahan sederhana namun kaya rasa.

Lokasi strategis di pusat kota Malang menjadikan nilai tambah tersendiri bagi destinasi kuliner legendaris di Malang satu ini. Warung sate gebug ini dekat dengan berbagai spot wisata populer, menjadikannya pilihan ideal untuk kamu yang ingin kulineran sambil jalan-jalan dalam waktu singkat. Tak hanya itu, sate gebug juga cocok untuk segala usia. Tekstur empuknya serta rasa tidak terlalu pedas membuatnya aman disantap oleh anak-anak maupun orang tua.

Dengan semua keunggulan tersebut, tidak heran jika banyak orang menyebut sate gebug sebagai ikon kuliner hidden gem di Malang. Bahkan di tengah maraknya makanan cepat saji, sate geprek khas Malang ini tetap memiliki tempat spesial di hati para penikmat kuliner sejati.

Baca juga: 12 Rekomendasi Kuliner Malam di Malang, Wajib Coba!

Malang memang terkenal dengan keindahan alam dan peninggalan sejarahnya, tapi perjalananmu belum lengkap tanpa menjelajahi sisi kulinernya yang kaya rasa. Salah satu sajian legendaris yang wajib masuk dalam daftar petualangan rasa kamu adalah sate gebug, kuliner otentik yang tak cuma menggugah selera, tetapi juga menyimpan cerita panjang sejak tahun 1920. Menikmati sate gebug berarti mencicipi sejarah kota Malang dalam bentuk paling memanjakan lidah: sepotong daging empuk dengan rasa gurih yang membekas di ingatan.

Agar pengalaman kulineran di Malang makin lengkap, praktis, dan bebas repot, pastikan kamu merencanakan semuanya lewat aplikasi Traveloka. Mulai dari pesan tiket kereta ke Malang, booking hotel strategis dekat pusat kota, hingga beli tiket masuk ke berbagai atraksi wisata, semua bisa kamu atur hanya dalam satu aplikasi. Fitur lengkap, harga transparan, dan beragam promo menarik dari Traveloka siap mendukung perjalanan kulinermu menjelajahi rasa-rasa otentik khas Malang.

Yuk, rencanakan liburanmu sekarang juga dan temukan kelezatan sate gebug Malang yang melegenda. Karena menjelajahi kota tak hanya lewat tempat-tempat indah, tapi juga lewat setiap suapan kuliner lokal penuh cerita.