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－ 期待できること －

ハンターバレーは、オーストラリアで最も古いワイン生産地です。最初のブドウの木が植えられたのは1820年代。現在、150以上のワイナリーがあり、それぞれの産地を反映した、さまざまな種類の優れたワインを生産しています。ハンター・ヴァレー・ワインの創業家のひとつであるタラック家の物語は、1895年、ジョン・ユーニー（J.Y.）・タラックが、ポコルビン近郊の43エーカーの土地という、珍しい借金の清算を引き受けたことから始まります。タロッホはこの土地と、放置されていた5エーカーのシラーズの木に一目惚れし、ブドウ栽培とワイン醸造に初めて取り組みました。

オーストラリア最古のワイン産地ハンター・ヴァレーで、タラック・ワインズの歴史に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。このテイスティングでは、ハンター・ヴァレーの代表的なブドウ品種であるセミヨン、シラーズ、シャルドネ、ヴェルデーリョの「ハンターヒーロー」を完璧に表現した6種類のタラックワインが選ばれています。このテイスティングには、ミュージアムセラーのワインも含まれており、熟成したハンターワインと現在リリースされているワインを比較試飲することができます。

－ お子様・青少年のご体験について －

ワインテイスティングを楽しんでいる間、お子様も一緒になって、感覚的なテイスティングをお楽しみいただけます。タラックワインでは、子供・青少年料金をご予約の際に、以下のオプションをご用意しています。

4種類のソフトドリンクと、それに合う4種類のスナック（ナッツ、グルテンフリー）を用意した特別なジュニアテイスティングをご提供します。お子様は大人と同じテーブルにお座りいただきます（施設内を見学される際は、大人の方の監視のもとでお願いいたします）。この体験には、子供料金を選択してください。

10代のお子様やお酒を飲めない方にも楽しんでいただける洗練された体験です。Mailer McGuireの特製コンブチャ（KOMBUCHA）と地元のチーズボックスのペアリングをお楽しみいただけます。この体験には、青少年料金をご選択ください。

ハンターヒーロー代表する6種の厳選タラックワインをお楽しみください。

ハンターバレーとタラックワインの歴史について学べます。

お子様向けの内容もご用意しています（写真は参考です）

未成年の方やお酒を飲まない方でも、メイラー・マクガイア（Mailer McGuire）特製のコンブチャ3種とご当地チーズボックスのセットをお楽しみいただけます（写真は参考です）