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— プロジェクト紹介 —

「徐岩」は現代と古代の文化の繁栄を繋ぐ文化の架け橋であり、その名は「物語り」と「昔を懐かしむ」に由来し、集まるたびに歴史を追体験し、解釈することを意味している。

ここでは、伝統的な料理を味わうだけでなく、古代文化と直接対話し、視覚と味覚の両方を重視した文化の旅を体験することもできます。

1. 新長安府テーマ｜徐岩（上海旗艦店）

新長安テーマメニュー（参考）：

【冷たいお料理】

チェリーフォアグラ

レッドジェイドクコの苗

まばらな影の梅の枝のボリューム

【デザート】

クリムゾンベイベリーボール

緑茶翡翠

黄金蝉の玉貝

【温かい料理】

プログラム「鳥の歌よ永遠なれ」

金湖魚浮き袋と高麗人参のスープ

プログラム「数百の劇が空で競い合う」

珍味：月光蒸しのキグチニベ

プログラム「空飛ぶ花と酔詩」

珍味：赤い炎と金色の鱗を持つエビのフライ

プログラム：永遠の後悔の歌

珍味：月を撫で、ミルクを温める黄金の風

プログラム「陣形を破る刀剣と武器」

珍味：玄山焼き牛肉とベジタリアン雪菜ソース

プログラム：ヌオ祭 - 天の調和を祈る

主食·ビランゲ柿煮豆麺

プログラム：各国からのお祝い

珍味：クワイとソルガムを添えたアスパラガスの煮込み

デザート：紅岩氷玉穂露（冷たい）

2. Nezhaのテーマ｜Xuyan（上海本店）

Nezha限定テーマメニュー（参考）：

チェリーフォアグラ

レッドメイクアップブラックジェイドポークナックルゼリー

雲頂幽岩氷霊草

朱慧の輝かしい飛翔の金烏

クリムゾンベイベリーボール

緑茶翡翠

プラムジェイドショートブレッド

珍味：松茸とキノコを添えた魚の浮袋の煮込み

珍味：清虚幻想跳石

珍味：新鮮なアワビを映す雲霄玉潭

珍味：木江産黄金鱗牡丹エビ

珍味：玄山雪ソース焼き牛肉

珍味：調理したソルガム、クワイ、新鮮なアスパラガス

珍味：星月蒸し餃子

珍味：蜜と雪茸の露

— 予約方法 —

— レストラン情報 —

Xuyan（上海旗艦店）

住所：上海市静安区文水路40号

アクセス方法:

— 注記 —

哪吒は火の中に入ることで蘇ります。この晩餐会は、中国の伝統的な神話『神々の演義』に登場する哪吒の物語をベースに、現代的な没入型ディナーショーと融合し、ダンス、器楽、シチュエーションパフォーマンス、そして光と影のテクノロジーを融合させた、東洋の幻想的な饗宴を創り上げます。

霊珠の誕生、山河の景観、龍を縛る災厄など古典的な筋書きを通して、「災厄と再生」と「犠牲」という核心テーマを伝え、哪吒がいたずらっ子から英雄へと成長する過程を描き、伝統文化における騎士道精神と正義を奨励しています。

この饗宴に足を踏み入れると、まるで時空を超えて『封神演義』の世界へと旅したかのようだ。霊珠がこの世に降り立ち、哪吒が肉団子の姿で誕生し、李静とその妻、そして太一真人の間の葛藤が物語の幕開けとなる。

山河社区図では、妓妓が修行する様子が描かれ、山河が擬人化され、「人と自然が調和する」という道教の思想が表現されています。元神天尊は、渾天霊、火尖槍、風火車などの宝物を授けます。仙人の音楽が響き渡り、清鸞神鳥が風火車に姿を変えます。『山海経』に由来する神秘的な要素が、この祝宴をさらに幻想的なものにしています。

Nezhaテーマ参考座席表

荀彧は長安城の繁栄と栄華を舞台上で再現し、街路から皇宮、学者の集まりから将軍の競技まで、細部に至るまで唐代の風格と文化を復元しようと努めています。

宴会場に足を踏み入れた瞬間から、唐代の全盛期の雰囲気に浸ることができます。

「長安府」は視覚的な饗宴であるだけでなく、文化融合の体験でもあります。漢文化、祭儀、音楽、舞踊を完璧に融合させ、ハイテク映像技術を駆使して「宴、食、祭儀、音楽」から唐代文化の多様性を表現し、繁栄を謳歌した唐代の夢の世界に浸ることができます。

長安府座席表

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