築約150年の趣のある古民家で日本の家庭料理作りを体験するプランです。

「約30年間日本に住んでいても日本人から家庭料理を習う機会なんてほとんどなかった」という広島在住の日系ブラジル人の女性の一言をきっかけに生まれました。

ー所要時間ー

広島駅発着：約7時間

大朝インター発着：約4時間

ー講師の松岡惠美氏プロフィールー

調理師免許を持つ現役介護福祉士。

特別養護老人ホームやグループホームなどで約20年勤務し、調理職や介護職を経験。

その独特のメニューと鋭い味覚、食べやすいように食材を刻んだり調理したりする方法には定評があり、元々食が細い高齢者でも自ら黙々と口に運ぶような料理を作り、笑顔にしてきた実績を持つ。

趣のある築150年の古民家

優しい日本語で丁寧にお教えします！

日本の家庭料理作りを通して、交流を楽しみましょう