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ーレストラン紹介ー

東京湾を望むホテル最上階で、国産黒毛和牛やロブスター、豊洲市場直送の鮮魚など厳選食材を使用した高級コース全8品をご堪能ください。高さ4メートルの大きな窓からは東京湾のレインボーブリッジやスカイツリーが一望でき、忘れられないグルメ体験と特別な時間をお楽しみいただけます。

ーパッケージ紹介ー

国産黒毛和牛と伊勢海老を主役に、豊洲市場直送の鮮魚のお刺身と合わせて、丁寧に仕上げた高級料理8品。
＜メニュー内容＞
豊洲市場産キャビア前菜、本マグロ刺身、蝦夷アワビ、羅臼昆布煮、和牛グリルソース、トリュフニョッキ、伊勢海老のグリル アメリカンソース添え、さっぱりデザート、国産黒毛和牛フィレ肉のフォアグラ添え トリュフソース特製パティシエのデザート

国産黒毛和牛と欧州産オマール海老を主役に、豊洲市場直送の鮮魚のお刺身と合わせて、丁寧に仕上げた高級料理8品。
＜メニュー内容＞
キャビア前菜、豊洲市場産本マグロ刺身、蝦夷アワビ、羅臼昆布煮込み、和牛グリル、トリュフニョッキ、欧州産オマール海老のグリル アメリカンソース添え、さっぱりデザート、赤ワイン煮込み、国産黒毛和牛のグリル、パティシエ特製デザート

【高級セットメニュー】黒毛和牛やヨーロッパ産ロブスターなど

【高級定食】黒毛和牛や伊勢海老など