「Nua Tair」はタイ語で牛肉の本質、または本物を意味します。B社傘下の当レストランチェーンの農場から食卓までの道のりは、ドroughtマスター牛をオーストラリアから直接出荷することから始まります。その後200日間、牛には7種類の熱帯全粒穀物を独自に濃縮した飼料を与えます。当社の牛はハラルおよびGMP基準に従って屠殺され、すべてのレストランはハラル認証を受けています。