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[往復送迎付き] ル コントワール レストラン ダナン | ダナン市内中心部での送迎

ル・コントワール・レストラン
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グーハンソン地区

完売

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体験できること

フランス料理の旅: フランス料理のおいしい冒険に出かけましょう。新鮮な季節の食材を使い、伝統的なフランスの技法を駆使して巧みに調理された料理を堪能してください。前菜から贅沢なデザートまで、ル コントワールではフランス料理の味を存分にお楽しみいただけます。
洗練された雰囲気: フランスの優雅さに浸ってください。ダナン店は、スタイリッシュな装飾と柔らかな照明を備えた洗練された雰囲気を誇り、ロマンチックな夜、特別な日、友人との思い出に残る集まりに最適です。
完璧なサービス: Le Comptoir のスタッフは、行き届いたプロフェッショナルなサービスをご提供します。お客様のニーズに応え、期待を上回る、スムーズなダイニング体験をお約束します。
絶妙なワインの組み合わせ: 世界中の厳選された高級ワインでお食事をさらに美味しくしましょう。厳選されたワイン リストには、フランス料理の旅を完璧に引き立てるワインの組み合わせが揃っています。

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ル コントワール レストランは、バーカウンターとレストランを組み合わせたフランス風の施設で、美食への愛とワインへの情熱が融合しています。セットメニューとワインの組み合わせで料理体験を提供する一方、アラカルト メニューは、地元の食材と高級輸入製品を使用してシェフ オリヴィエが丁寧に作り上げています。

専門家のミリアムが厳選した幅広いワインのセレクションから、有名なブドウ園で生産された高品質のワインを探索する機会が得られます。

本格的なフランスのビストロにご案内するエレガントなデザインと温かく親密な雰囲気でお客様をお迎えします。

— 重要な情報 —

所在地: ダナン市グーハンソン区バクマイアン、チェランビエン16番地
レストラン営業時間:17:00~21:00
ダナン市内中心部のホテルへの送迎

___ メニュー___

5コースメニュー

「ウフ・ムイエット」、アスパラガスのタルタル、卵のエスプーマ、サーモンのイクラ、塩味のブリオッシュ。

NV シャンパーニュ シャルル・ド・カザノーヴ、ブリュット、フランス

カニとフランス産海藻、青リンゴ、「バインビア」、レモングラスビスク。

ピュア ミラボー、コート ド プロヴァンス、フランス - グルナッシュ、シラー、サンソー

日本のホタテ、キクイモ、トリュフパウダー、チキングレービー、ティオペペ、カンクアサラダ。

レ・ヴォレ、IGP ヴァレ・ド・ローデ、ラングドック、フランス – シャルドネ

ル・グラニテ「アントレ・ドゥ」

グアバとセロリのグラニテ、「フルール・ド・セル」、エキストラバージンオリーブオイル、サンパンラム。

乳牛のヒレ肉、若いニンジン、塩レモンの芯、ガーリッククリームのコンフィ、ポップライス(ル・プティ・ルージュ、セバスチャン・グッティ、ボジョレー、フランス - ガメイ)または子羊の「キャップオン」フレンチリブ、ポレンタ、ミントティーグレービー、イジニー・サンメールのクレームフレッシュ(シャトー・ベルビュー・マラルティック、ボルドーAOC、フランス - メルロとカベルネ)
ソーヴィニヨン)ラズベリータルト、柚子、ピスタチオ、抹茶

モスカート・ダスティ「ヴィニョー」、アジエンダ・アグリコラ・テッラビアンカ、ピエモンテ、イタリア – MOSCATO

レ・ミニャルディーズ


7コースメニュー

「ウフ・ムイエット」、アスパラガスのタルタル、卵のエスプーマ、サーモンのイクラ、塩味のブリオッシュ。

NV シャンパーニュ シャルル・ド・カザノーヴ、ブリュット、フランス

カニとフランス産海藻、青リンゴ、「バインビア」、レモングラスビスク。

ピュア ミラボー、コート ド プロヴァンス、フランス - グルナッシュ、シラー、サンソー

フォアグラのクレームブリュレ、ハイビスカスのクーリ、マルチシードのサワードウと白ブドウ。

ベストハイム、アルザス月追いワイン、アルザス、フランス - リースリング

日本のホタテ、キクイモ、トリュフパウダー、チキングレービー、ティオペペ、カンクアサラダ。

レ・ヴォレ、IGP ヴァレ・ド・ローデ、ラングドック、フランス - シャルドネ

ル・グラニテ「アントレ・ドゥ」

グアバとセロリのグラニテ、「フルール・ド・セル」、エキストラバージンオリーブオイル、サンパンラム。

ミルクで育てた仔牛のヒレ肉、若いニンジン、塩レモンの芯、ガーリッククリームのコンフィ、ポップライス(ル・プティ・ルージュ、セバスチャン・グッティ、ボジョレー、フランス - ガメイ)または子羊の「キャップオン」フレンチリブ、ポレンタ、ミントティーのグレービー、イジニー・サンメールのクレームフレッシュ(シャトー・ベルビュー・マラルティック、ボルドー AOC、フランス - メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン)
Le chariots de Fromages、輸入チーズセレクション

キンタ ド ノヴァル、エクストラ ドライ ホワイト ポート、ポルトガル - マルヴァシア フィナ、グヴェイオ、ラビガート

ラズベリータルト、柚子、ピスタチオ、抹茶。

モスカート・ダスティ「ヴィニョー」、アジエンダ・アグリコラ・テッラビアンカ、ピエモンテ、イタリア – MOSCATO

レ・ミニャルディーズ

レストランスペース

オープンスペースのダイニングエリアでは、プロのシェフが調理テクニックを披露する様子を見ることができます。

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