反省点が2点あります。まず、私はホテルのレストランでよく食事を注文します。たまたま美味しい料理が出てくると、盛り付けや盛り付けまで五つ星レストランのシェフ(どこのシェフかは分かりませんが)の料理のように、本当に美味しく感じます。しかし、また別の機会に注文してみると、出てきた料理は味付けが濃すぎたり、盛り付けが雑で平板だったりしました。シェフによってやり方が違うようで、統一されたやり方がないように感じます。 2点目、ところで、レストランのスタッフの一人に不満があり、がっかりしています。何が不満かというと、この男性は私が質問するたびに(気づいたのですが)、いつも不快な返答をし、私がまだ答えていないにもかかわらず、質問した私たちに戻ってきました。例えば、「このジュースは純粋ですか?それとも氷や水が加えられていますか?」と尋ねたところ、「わかりません。作るのを手伝っていませんから」と答え、まるで(気にしないし、考えたくない)「ええ、あなたは直接飲み物を作っているわけではありませんが、それを販売し提供するレストランスタッフとして、お客様が試食する前に、少なくともレストランのテーブルにある食べ物や飲み物の産地と原産地を知っておくべきです」といった表情でした。人事部様、スタッフには、お客様と適切かつ気持ちよく話せるよう、適切な言葉遣いやコミュニケーションの仕方を教えてあげてください。もう、あんなことを口走るのはやめてください。安っぽくて、不必要です。