0

Travel Bestie

04 May 2024 - 3 min read

3 Resep Cara Memasak Kornet yang Praktis dan Lezat

Anda tengah membutuhkan resep yang praktis untuk dimasak. Tampaknya kornet bisa menjadi bahan pilihannya. Bahkan, Anda dapat mengolahnya kurang dari 30 menit. Ini bisa menjadi cara menyajikan hidangan cepat di pagi hari. Tentunya, Anda semakin penasaran resep cara memasak kornet yang praktis dan juga lezat.

Sebelum mencoba resep cara memasak kornet, ada baiknya Anda mengetahui sedikit informasi mengenai bahan makanan tersebut. Corned beef atau kornet adalah produk olahan daging sapi dengan cara pengawetan. Daging sapi tersebut diawetkan dengan metode pengasinan atau disebut juga curring.

Dalam proses pengawetannya, daging sapi yang sudah dicincang dan dihaluskan dicampur dengan air garam. Air tersebut juga dicampur lagi dengan sejumlah bumbu, seperti cengkeh, ketumbar, lada, dan bay leaf. Itu sebabnya, ketika ada mengonsumsi kornet, tampak sudah memiliki rasa.

Resep Memasak Kornet Praktis

Sebenarnya, Anda bisa membuat kornet sendiri di rumah, lho. Umumnya, menggunakan daging sandung lamur. Tentunya, dicampur dengan air berisi garam dan rempah-rempah. Setelah itu disimpan di dalam lemari es. Biasanya, proses pengasinan kornet berlangsung selama lima sampai delapan hari.

1. Kornet Tumis Telur

Coba resep yang paling mudah terlebih dulu, yakni kornet tumis telur. Ini cocok untuk sajian sarapan pagi yang praktis dan bisa dilakukan dalam sekejap. Berikut ini cara membuat sajian tersebut.

Tentunya, bila Anda membuat sendiri kornetnya, akan merepotkan. Anda bisa membeli kornet yang sudah jadi untuk mempermudah tugas masak-memasak di rumah. Kemudian, coba mengolahnya jadi hidangan mengikuti resep berikut ini.

Bahan:

200 gram kornet kaleng.
2 butir telur ayam.
3 siung bawang putih yang sudah dipotong.
3 bawang merah yang sudah diiris.
1 buah bawang bombay kecil dipotong-potong halus.
3 buah cabai rawit.
1 sendok teh gula.
½ sendok teh garam.
1 sendok teh lada.

Cara Memasak:

1.
Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian, tumis bumbu-bumbu hingga harum.
2.
Setelah bumbu sudah tidak bau langu, masukan kornet bersamaan bawang bombay dan cabai. Anda bisa menumisnya hingga kornet mengeluarkan minyak.
3.
Setelah minyak keluar, Anda bisa menambahkan telur. Lalu, aduk-aduk hingga telur matang.
4.
Hal terakhir yang dilakukan adalah koreksi rasa. Anda bisa menambahkan gula, garam dan lada. Sajian ini cocok sekali dimakan dengan nasi hangat.

2. Nasi Goreng Kornet

Nasi goreng tentunya menjadi menu favorit masyarakat Indonesia. Biasa dinikmati pada waktu sarapan pagi dan makan malam. Salah satu yang bisa Anda buats secara sat..set.. adalah dengan menggunakan topping kornet. Mau tahu cara membuatnya? Cek di sini, ya.

Bahan:

Sediakan 2 sendok makan kornet kemasan.
1 piring nasi.
1 sendok makan kecap manis.
1 sendok teh saus tiram.
½ sendok teh lada bubuk.
½ sendok teh garam.
1 sendok teh gula.
Iris tipis 2 batang daun bawang.
2 siung bawang merah dipotong tipis.
2 siung bawang puting dipotong tipis.
3 cabai rawit dipotong.
3 cabai merah keriting dipotong.
1 sendok makan minyak goreng.

Cara Memasaknya:

1.
Pertama-tama, Anda dapat menghaluskan semua bumbu yang sudah dipotong.
2.
Setelah halus, Anda bisa menyiapkan minyak di wajan. Panaskan dengan api sedang.
3.
Setelah minyak panas, Anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis dan aduk-aduk hingga bau langu hilang.
4.
Kalau bumbu sudah harum, Anda dapat memasukan kornet dan tumis hingga tercampur dengan bumbu.
5.
Masukan nasi, daun bawang, lada, kecap manis, dan saus tiram. Aduk-aduk hingga merata.
6.
Jika sudah tercampur, Anda bisa koreksi rasa sesuai dengan selera. Kalau sudah pas, sajikan langsung ke meja makan.

3. Kornet Tumis Buncis

Anda menginginkan hidangan sayuran yang mudah dibuat. Tampaknya, Anda bisa membuat kornet tumis buncis. Pastinya, rasanya segar sekaligus gurih, lho. Berikut ini cara membuatnya langsung di rumah.

Bahan:

120 gram daging kornet sapi.
Potong 250 gram buncis sesuai selera.
Cincang 5 siung bawang putih.
Potong 7 buah cabai merah kurang lebih 1-2 cm.
1 sendok makan saus tiram.
1 sendok makan kecap manis.
½ sendok teh garam.
½ sendok teh gula pasir.
½ sendok teh lada bubuk.
½ sendok teh kaldu bubuk rasa sesuai selera.
50 ml air.
1 sendok teh minyak wijen.

Cara Memasaknya:

1.
Pertama-tama, Anda bisa memanaskan minyak di atas wajan. Bila minyak sudah panas, masukan bawang putih dan tumis hingga harum.
2.
Setelah itu, Anda bisa memasukan cabai dan tumis. Bila wanginya sudah harum, mulai tumis kornet sapi sampai setengah matang.
3.
Coba tuangkan saus tiram serta kecap manis. Aduk hingga merata dengan bumbu.
4.
Buncis dimasukan paling akhir ke dalam wajan. Kemudian, masukan gula, lada, garam, dan juga kaldu bubuk. Anda dapat menumisnya hingga buncis layu. Jangan lupa masak dengan api kecil, ya.
5.
Setelah semua tercampur dengan sempurna, Anda bisa menambahkan air. Masklah air tersebut hingga menyusut. Baru kemudian Anda bisa menuangkan minyak wijen. Jangan lupa untuk mengaduknya sekali lagi.
6.
Anda juga harus mengetes rasanya. Bila ada yang kurang, segera koreksi. Kalau sudah pas, Anda bisa angkat dan segera sajikan dengan nasi putih hangat.

Anda mau memasak dengan mudah dan cepat ketika pagi hari? Kornet sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Coba Anda ikuti resep cara memasak kornet tadi. Pastinya, Anda akan terbantu dengan tipsnya yang mudah dan praktis. Jangan lupa tambahkan bumbu supaya lebih sedap lagi rasanya. Ayo, dicoba dulu, yuk!Sambil menunggu menu sajian kornet selesai dimasak, Anda bisa mengecek aplikasi Traveloka untuk persiapan liburan. Melalui Traveloka, Anda bisa memesan Mulai dari tiket pesawat, tiket bus, tiket kereta api, hotel, maupun tiket atraksi wisata hanya dengan bantuan jari. Simple dan praktis!

Bali Nusa Penida Private Tour - 11 Jam

9.9

IDR 300.000

Penerbangan ke Bali / Denpasar (DPS)

AirAsia Indonesia

Mulai dari Rp 528.880

Surabaya (SUB) ke Bali / Denpasar (DPS)

Tue, 11 Jun 2024

Lion Air

Mulai dari Rp 545.900

Surabaya (SUB) ke Bali / Denpasar (DPS)

Tue, 11 Jun 2024

Super Air Jet

Mulai dari Rp 575.800

Surabaya (SUB) ke Bali / Denpasar (DPS)

Wed, 29 May 2024

Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan