Sebagai hidangan khas Jawa yang memiliki cita rasa lezat dan khas, nasi liwet memiliki cara memasak yang cukup mudah dan dapat dilakukan oleh semua orang. Tanpa menggunakan rice cooker, Anda dapat memasak nasi liwet di kompor dengan mudah. Cara memasak nasi liwet di kompor pun tidak akan merubah cita rasa khas nasi liwet yang menjadi favorit banyak orang. Anda dapat mencobanya di rumah dengan mudah.

Selain menggunakan rice cooker, memasak nasi liwet menggunakan kompor juga tak kalah populer dan masih banyak dilakukan oleh masyarakat. Meskipun tidak sesederhana menggunakan rice cooker, cara memasak dengan kompor justru menciptakan cita rasa nasi liwet tradisional yang khas. Berikut cara memasak nasi liwet di kompor:

Bahan-bahan:

Cara Memasak:

Membuat nasi liwet dengan cara dikukus akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan pulen. Hal ini disebabkan karena proses kukusnya menghasilkan uap panas yang meresap ke dalam butir-butir beras. Cara ini dapat membuat nasi menjadi lebih wangi dan menggugah selera. Berikut adalah cara memasak nasi liwet di kompor dengan dikukus:

Bahan-bahan:

Cara Memasak:

Meskipun cukup mudah, namun terdapat beberapa hal yang perlu Anda perhatikan dalam memasak nasi liwet menggunakan kompor. Berikut beberapa tips yang dapat diperhatikan:

1. Pemilihan Beras yang Tepat

Gunakan beras yang cocok untuk nasi liwet, seperti beras jenis pandan wangi atau beras jenis lainnya yang memiliki butiran yang cukup bulat dan tekstur yang lengket saat dimasak.

2. Cuci dan Rendam Beras Sejenak

Sebelum dimasak, cuci bersih beras hingga air cucian bening. Ini membantu menghilangkan kelebihan pati yang dapat membuat nasi terlalu lembek. Selain itu, Anda juga dapat merendam beras dalam air selama 15-30 menit sebelum dimasak. Hal ini dapat membantu nasi menjadi lebih kenyal dan empuk setelah dimasak.

3. Perhatikan Perbandingan Air dan Santan

Sesuaikan perbandingan antara air dan santan sesuai selera Anda. Biasanya, nasi liwet membutuhkan campuran air dan santan kental untuk memberikan cita rasa yang lezat dan aroma yang harum.

4. Memasak dengan Api Kecil

Setelah mencampurkan semua bahan dalam panci, pastikan untuk memasak nasi dengan api kecil. Ini memungkinkan nasi untuk matang secara merata tanpa terlalu cepat menguapkan cairan.

5. Jangan Membuka Tutup Panci Terlalu Sering

Selama proses memasak, hindari membuka tutup panci terlalu sering karena hal ini dapat mengganggu proses pemasakan dan menyebabkan nasi tidak matang secara merata.

Sebagai hidangan khas Jawa yang cocok untuk dinikmati dengan beragam lauk pauk, nasi liwet dapat menjadi salah satu pilihan sajian menemani berbagai acara keluarga. DItambah dengan cara memasaknya yang mudah dan praktis, hadirkan cita rasa sajian khas Indonesia di rumah Anda.

Sambil menikmati hidangan nasi liwet dengan beragam lauk pauk kesukaan keluarga, Anda juga dapat membuka aplikasi Traveloka untuk mencari beragam akomodasi untuk liburan. Mulai dari tiket pesawat, tiket kereta api, serta tiket bus yang dapat dengan mudah Anda dapatkan. Jangan lupa juga untuk memanfaatkan berbagai fitur dan tawaran menarik dari Traveloka untuk menambah kemudahan liburan Anda bersama keluarga!