Asinan Bogor menjadi makanan yang cocok untuk kamu santap di tengah hari. Sebab, rasa asam dan pedasnya terasa menyegarkan. Jika ingin mencoba asinan di Bogor yang lezat, kamu bisa mencatat rekomendasi di bawah ini. Tapi, yuk kulik terlebih dahulu sekilas tentang asinan Bogor!

Sesuai dengan namanya, asinan bogor adalah salah satu kuliner Nusantara yang berasal dari daerah Bogor, Jawa Barat. Asinan bogor sendiri memiliki tiga macam varian, yaitu asinan sayur, asinan buah, dan asinan buah dengan sayur.

Bahan yang biasanya dijadikan asinan bogor adalah jambu, salak, kedondong, pepaya, bengkuang, nanas, tauge, mentimun, dan irisan kol. Pembuatannya melalui proses pengacaran dengan cara direndam dalam kuah berwarna kemerahan.

Kuah itu terbuat dari campuran cabai merah, gula pasir, ebi, dan cuka yang dilarutkan dalam air. Alhasil, menciptakan rasa asam, manis, pedas, dan segar pada asinan. Asinan bogor juga disajikan dengan taburan kacang tanah yang telah disangrai.

Setelah mengetahui informasi ini, selanjutnya simak beberapa rekomendasi asinan Bogor yang sedap dan segar di Bogor berikut.

Berdiri sejak 1970-an, Asinan Ahauw memiliki cita rasa yang autentik dan terjaga secara turun-temurun. Tidak heran jika asinan Bogor ini tak pernah sepi pembeli.

Asinan Ahauw tersedia dalam tiga varian, yaitu asinan buah, asinan sayur, dan asinan campuran yang terdiri dari sayuran dan buah. Semua bahannya renyah dan segar. Ditambah dengan kuah cuka aren dan cabai merah yang membuat rasa asinan ini semakin nikmat.

Jika kamu ingin menikmati Asinan Ahauw, kamu perlu merogoh kocek sekitar Rp32.000. Lokasinya berada di Jl.Suryakencana No.303b Babakan Pasar, Kota Bogor.

Jika kamu ingin menyantap asinan Bogor yang unik, cobalah mampir ke Asinan Jagung Bakar Pak Sabur. Seporsi asinan ini berisi jagung manis bakar serta timun yang disiram oleh kuah manis pedas. Rasanya semakin sedap saat disantap dengan kerupuk yang renyah.

Sejak tahun 1966 berjualan, asinan jagung bakar ini tak pernah sepi pembeli. Hal tersebut berkat rasa dan kualitasnya yang terus dipertahankan.

Asinan Jagung Bakar Pak Sabur beralamat di Jl.Suryakencana No.289, Kota Bogor. Seporsi asinan jagung bakarnya dihargai mulai dari Rp20.000-an. Cukup terjangkau kan?

Telah berdiri sejak tahun 1990-an, Asinan Oh Good menyediakan asinan sayur, asinan buah, dan asinan campur dengan rasa yang autentik. Semua bahannya fresh bercampur dengan kuah merah yang menyegarkan.

Saat dikunyah, kamu bisa merasakan tekstur buah dan sayurnya yang masih renyah. Bumbu kuahnya juga pas, tidak terlalu asam ataupun manis.

Untuk seporsi asinan Bogor ini dibanderol dengan harga Rp35.000. Lokasinya berada di Jl.Suryakencana No.138, Kota Bogor.

Rekomendasi asinan Bogor yang wajib kamu coba selanjutnya adalah Asinan Ny. Yenny. Asinan legendaris di Bogor ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an. Cita rasanya tak perlu diragukan lagi. Kamu bisa menyantap asinan sayur dan asinan buah yang sedap di sini.

Kuah segar berwarna merah menyala menjadi nilai plus untuk asinan ini. Tak heran, jika para pembeli ingin kembali karena begitu menggoda selera.

Untuk menikmati seporsi asinan Ny. Yenny, kamu perlu membayar Rp38.000. Tempatnya ada di di Jl.Bina Marga No.1, Kota Bogor.

Asinan Angel Rose juga menjadi buruan para wisatawan yang berkunjung ke Kota Bogor karena kesegaran rasanya yang bikin ketagihan. Tersedia dua varian asinan yang bisa kamu coba, yaitu asinan buah dan asinan sayur.

Tak hanya buah dan sayurnya yang segar, kuah asinan ini juga kental dan sedap rasanya. Kombinasi rasa manis, asin, dan pedasnya pas. Ditambah taburan kacang sangrai yang menambah semarak rasa di lidah.

Kamu juga bisa menyantapnya dengan kerupuk mie yang gurih dan enak. Untuk menikmati seporsi asinan Bogor ini, perlu merogoh kocek sekitar Rp31.000 - Rp33.000. Lokasinya berada di Jl. Taman Pajajaran Blok A 4 No. 7 Katulampa, Kota Bogor.

Meskipun hanya berupa outlet kecil, Asinan Dewi Sri tidak pernah sepi pembeli. Apalagi lokasinya yang sangat strategis yaitu di samping terminal Baranangsiang, membuat para pelancong yang ke Bogor bisa langsung mampir ke sini.

Salah satu kunci yang membuat orang ketagihan membeli asinan Bogor ini adalah rasa dari kuahnya yang asam, pedas, dan terasa legit. Untuk menunya tersedia asinan sayur dan asinan buah. Harganya pun cukup murah.

Mulai dari Rp 15.000-an, kamu sudah menikmati segarnya Asinan Dewi Sri. Kedai ini tepatnya berada di Jl. Raya Bogor - Sukabumi No.7, Kota Bogor.

Asinan Sedap Gedung Dalam menjadi salah satu asinan Bogor yang populer. Telah berdiri selama puluhan tahun, rasa yang autentik dan kualitas yang tetap terjaga membuatnya masih tetap eksis hingga saat ini.

Tersedia asinan buah dan asinan sayur yang bisa kamu coba di sini. Buah maupun sayurnya masih renyah, sehingga menciptakan keseruan saat memakannya. Rasa kuahnya juga nikmat, pedas, dan segar.

Kamu bisa menyantap seporsi asinan ini dengan harga mulai dari Rp24.000. Untuk menikmatinya, datang langsung ke Jl. Siliwangi No.27C, Kota Bogor.

Asinan Asli Bogor termasuk yang legendaris di Kota Bogor karena konon katanya, sang pemilik telah berjualan sejak tahun 1967. Rasa dan kualitas yang dijaga secara turun-temurun membuatnya jadi langganan banyak orang.

Untuk asinan yang dijajakan di sini adalah asinan buah, asinan sayur, dan asinan campur. Dengan harga mulai dari Rp 30.000 sampai Rp 35.000 kamu sudah bisa menikmati seporsi asinan Bogor yang segar dan sedap ini.

Selain asinan, kamu juga bisa mencicipi manisan mangga, pala, leko, salak, dan anggur Bogor yang tak kalah enak. Lokasinya berada di Jl. Ir. H. Juanda No.90, Gudang, Kota Bogor. Cukup dekat dengan Kebun Raya Bogor dan Museum Zoologi, sehingga ramai dikunjungi pelancong dari luar Bogor.

Kamu juga bisa berkunjung ke Asinan Bogor Bidadari. Terdapat dua macam asinan yang dijual, yaitu asinan buah dan asinan sayur. Ada juga asinan buah yang hanya berisi satu macam, seperti asinan mangga dan asinan salak.

Supaya lebih nikmat, kamu bisa memesan asinan sayur spesial atau asinan buah spesial dengan tambahan kerupuk mie, sambal, dan taburan kacang.

Untuk harga dibanderol mulai dari Rp22.000 per porsi. Asinan Bogor Bidadari beralamat di Jl. Pandu Raya No.55, Kota Bogor.

Rekomendasi asinan terakhir adalah Asinan Cie Anyoh. Telah berdiri sejak 1978, warung asinan ini termasuk legendaris di Kota Bogor.

Kamu bisa mencoba asinan sayur, asinan buah, atau asinan campur dengan siraman kuah yang merah pekat dan segar di sini. Buah dan sayurnya pun masih fresh, sehingga rasanya semakin lezat. Kerupuk mie juga menjadi pelengkap yang sayang untuk dilewatkan.

Untuk menikmati asinan Bogor ini, kamu hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp25.000. Yuk, mampir ke Asinan Cie Anyoh yang ada di Jl. Bogor Raya KM 42, Kabupaten Bogor.

Sudah terbayang kan segarnya asinan bogor dari rekomendasi di atas? Pesan tiket kereta api atau shuttle bus ke Bogor dan booking hotel di Bogor dari aplikasi Traveloka, ya!

Baca juga: 9 Mall di Jakarta Terpopuler