Tour kopi jogja merupakan wisata edukasi yang muncul ide berdasarkan selera wisatawan khususnya milenial dan juga suatu kelompok organisasi yang tertarik dengan kopi. Saat ini banyak bermunculan kedai kopi baik di pinggir jalan, caffe modern sampai tema café pedesaan yang menyuguhkan pemandangan alam Jogjakarta, serta ketertarikan para wisatawan untuk mencoba berbagai variasi kopi .
Wisata Tour Kopi Jogja ini tidak hanya untuk menyegarkan pikiran dari rutinitas harian tetapi diisi dengan ilmu bermanfaat dengan tujuan membuka wawasan dan memotivasi wisatawan tentang apa itu kopi, jenis, sejarah, cara menggolah kopi serta bisa memberikan pandangan peluang usaha kopi. Maka dari itu Velocity Transport mewadahi fasilitas untuk bekerjasama dengan pengajar Barista dari IONs Culinary Collage, Mansion dan juga Density Caffe sebagai penyedia tempat mini kursus untuk mendukung program ini.