Sebuah restoran chanko otentik di Asakusa, di Asakusa Chanko-ba Anda bisa menikmati makan siang atau makan malam hotpot khusus yang disiapkan oleh mantan pegulat sumo. Di dunia sumo, ekspresi rasa chanko yang meresap mengacu pada bagaimana pegulat pemula berlatih keras. Begitu mereka menjadi kuat, ekspresi chanko yang tenggelam dianggap sebagai pujian. Restoran ini juga menyajikan black pork dari peternakan Nanshu di Kagoshima yang memiliki tekstur lembut dikombinasikan dengan sedikit rasa manis.